Aronia, också känd som svart chokeberry, är en liten buske som växer i Nordamerika och Europa. Frukten har länge använts i traditionell medicin av indianer och européer och har nu börjat bli allt mer populär som en hälsosam och näringsrik matkälla.

aronia

Fruktens Näringsinnehåll

Aronia är rik på antioxidanten anthocyanin, som ger frukten dess mörka färg. Enligt en studie publicerad i ”Journal of Agricultural and Food Chemistry” innehåller aronia mer anthocyanin än någon annan födoämne som tidigare har testats. Anthocyanin är känt för att skydda mot cancer och hjärtsjukdomar, samt minska inflammation i kroppen.

Frukten är också rik på vitamin C, vitamin A, vitamin E, kalium och kalcium. Enligt Dr. Mercola, en ledande expert inom hälsa och näring, är aronia ”en av de mest antioxidant-rika frukterna som finns”.

Hälsofördelar

Forskning har visat att aronia kan hjälpa till att förebygga och behandla en mängd hälsoproblem. En studie publicerad i ”European Journal of Cancer Prevention” visade att regelbunden intag av aronia kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. En annan studie publicerad i ”Journal of Medicinal Food” visade att aronia kan hjälpa till att sänka blodtrycket och förbättra kolesterolnivåerna.

Dr. Oz, en välkänd läkare och TV-värd, har också rekommenderat aronia som en ”superfrukt” på grund av dess hälsofördelar. Han påpekar att frukten kan hjälpa till att förebygga cancer, hjärtsjukdomar och stroke.

En studie publicerad i ”Journal of Agricultural and Food Chemistry” visade också att aronia kan hjälpa till att förebygga åldersrelaterade minnesproblem och hjärnfunktioner. En annan studie publicerad i ”Phytotherapy Research” visade att aronia kan hjälpa till att minska symptom på diabetes.

Produkttips från Nutri.se >

Användning av Aronia

Aronia kan användas på många olika sätt för att få nytta av dess hälsofördelar. Frukten kan ätas färsk, torkad eller som marmelad, sylt eller saft. Det är också möjligt att ta aronia-tillskott i form av kapslar eller pulver.

En av de enklaste och mest populära sätten att använda aronia är att göra saft av frukten. Aroniasaft är en utmärkt källa till antioxidanten anthocyanin och kan hjälpa till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. Enligt en studie publicerad i ”Journal of Medicinal Food” kan regelbundet intag av aroniasaft också hjälpa till att sänka blodtrycket och förbättra kolesterolnivåerna.

Aronia kan också användas för att göra te. Fruktens blad innehåller flavonoider och kan hjälpa till att minska inflammation och förbättra hjärnfunktionen. Enligt en studie publicerad i ”Phytotherapy Research” kan te gjort på aroniablad också hjälpa till att minska symptom på diabetes.

aronia

De 10 vanligaste frågorna om Aronia

1. Vad är aronia?

Aronia är en liten buske vars frukt är känd för sina höga halter av antioxidanten anthocyanin. Frukten är också rik på vitamin C, vitamin A, vitamin E, kalium och kalcium.

2. Var växer aronia?

Aronia växer i Nordamerika och Europa. Busken trivs bäst i kalla klimat.

3. Vad är anthocyanin?

Anthocyanin är en antioxidant som ger aronia dess mörka färg. Den är känd för att skydda mot cancer och hjärtsjukdomar, samt minska inflammation i kroppen.

4. Var kan jag köpa aronia?

Aronia kan köpas på många hälsokostbutiker och matvarubutiker. Frukten kan också odlas i trädgården om man bor i ett lämpligt klimat.

5. Hur kan jag använda aronia?

Aronia kan användas på många olika sätt, såsom att äta färsk, torkad eller som marmelad, sylt eller saft. Det är också möjligt att ta aronia-tillskott i form av kapslar eller pulver. Te gjort på aroniablad kan också hjälpa till att minska inflammation och förbättra hjärnfunktionen.

6. Är aronia bra för hjärtat?

Ja, aronia är känt för att ha positiva effekter på hjärt- och kärlhälsan. Frukten kan hjälpa till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar och sänka blodtrycket.

7. Kan aronia hjälpa mot cancer?

Forskning har visat att aronia kan hjälpa till att förebygga cancer på grund av dess höga halter av antioxidanten anthocyanin.

8. Kan jag odla aronia hemma?

Ja, aronia kan odlas hemma om man bor i ett kallt klimat. Busken trivs bäst i jord med god dränering och gynnas av full sol.

9. Kan aronia hjälpa mot diabetes?

Forskning har visat att aronia kan hjälpa till att minska symptom på diabetes på grund av dess höga halter av antioxidanten anthocyanin och dess positiva effekt på blodcirkulationen.

10. Kan jag ge aronia till mina barn?

Ja, aronia är en säker matkälla för barn. Det är dock viktigt att kontrollera med en barnläkare om barnet har någon form av allergi eller andra medicinska tillstånd innan man ger dem aronia.

Sammanfattning

Aronia, eller svart chokeberry, är en liten buske vars frukt innehåller höga halter av antioxidanten anthocyanin. Denna frukt har många hälsofördelar såsom förebyggande av hjärt- och kärlsjukdomar, sänkning av blodtrycket, förbättring av kolesterolnivåer, förebyggande av åldersrelaterade minnesproblem och hjärnfunktioner och minskning av symptom på diabetes. Aronia kan ätas färsk, torkad eller som marmelad, sylt eller saft och kan också tas som tillskott i form av kapslar eller pulver. Aroniasaft och te gjort på aroniablad är också bra sätt att få nytta av fruktens hälsofördelar.

Produkttips från Nutri.se >

Källor:

  • ”Journal of Agricultural and Food Chemistry”
  • ”European Journal of Cancer Prevention”
  • ”Journal of Medicinal Food”
  • ”Phytotherapy Research”

Lämna ett svar