Karnosin är ett ämne som produceras naturligt av kroppen. Karnosin klassificeras som en dipeptid, en förening som består av två sammanlänkade aminosyror (i detta fall alanin och histidin), och är starkt koncentrerat i muskelvävnad och i hjärnan. Det finns också i betydande koncentrationer i nötkött och fisk och i lägre koncentrationer i kyckling.

En syntetisk form av karnosin som säljs i form av kosttillskott marknadsförs som ett naturläkemedel för en mängd hälsotillstånd, bland annat:

  • Autism
  • Grå starr
  • Komplikationer i samband med diabetes
  • Högt blodtryck
  • Njurproblem

Dessutom sägs karnosin stimulera immunförsvaret, förbättra humöret, förbättra minnet, bekämpa rynkor och bevara synen.

Ett urval av våra vitaminer från Nutri.se >

Vad används karnosin till?

Som en granskning om karnosin från 2018 rapporterar finns det en stor potential för tillämpningen av karnosin vid hälsa och sjukdom.1 Man har till exempel upptäckt att karnosin har kraftfulla antioxidativa egenskaper, vilket gör att det kan skydda cellerna mot skador orsakade av fria radikaler. Det verkar också minska inflammation, en drivkraft för många typer av kroniska sjukdomar.

På grund av dessa effekter tror man att karnosin skulle kunna bidra till att skydda mot ett antal åldersrelaterade tillstånd, såsom Alzheimers sjukdom och hjärt-kärlsjukdomar. Med det sagt har mycket få kliniska studier testat de potentiella hälsofördelarna med att ta karnosintillskott. Innan sådana försök har genomförts är det svårt att säga hur konsumtion av karnosin kan påverka människors hälsa.

Här är en titt på några av de mer lovande forskningarna om karnosin.

Alzheimers sjukdom

Djur- och laboratoriestudier visar att karnosin minskar uppbyggnaden av amyloid beta, det protein som bildar de plack i hjärnan som förknippas med Alzheimers sjukdom.

I en studie på möss, som publicerades 2013, förhindrade oralt tillskott av karnosin kognitiv försämring på grund av dess hämning av amyloid beta.2

I forskning från 2016 på friska äldre personer som fick tillskott av en formel som innehöll karnosin, rapporterade forskarna en förbättring av den minskning av blodflödet till hjärnan som sker vid Alzheimers sjukdom, samt bättre bevarande av minnet hos deltagarna.3 Liknande resultat visades i en djurmodell av Alzheimers sjukdom som publicerades 2017.4

Mot bakgrund av dessa bevis har karnosin postulerats kunna kontrollera utvecklingen av Alzheimers sjukdom; kliniska studier behövs dock fortfarande.

Karnosin

Diabetes

Karnosin kan vara särskilt fördelaktigt för personer med diabetes eftersom det kan skydda mot skador orsakade av proteinglykering. Denna process, som beror på att man har för mycket socker i kroppen, är en viktig bidragande orsak till diabetesrelaterade komplikationer, såsom njur- och nervskador.

Även om bevisen fortfarande håller på att växa fram har både djur- och människostudier visat på potentialen hos tillskott av karnosin (som är nedsatt hos både djur och människor med typ 2-diabetes) för att fördröja utvecklingen av diabetes och förebygga sådana komplikationer.5

En klinisk pilotstudie gav belägg för att karnosintillskott kan skydda mot diabetesutveckling hos icke-diabetiska överviktiga personer.6 När överviktiga och feta vuxna slumpmässigt tilldelades intag av antingen karnosin (två gram per dag) eller placebo i 12 veckor rapporterades en ökning av fasteinsulin och insulinresistens med placebo, men inte med karnosin. Gruppen som fick karnosin hade också förbättrade svar på ett oralt glukostest (till exempel lägre glukos och insulin).

Sådana resultat, även om de är lovande, kräver ytterligare bekräftelse.

Cancer

Ett antal preliminära studier (cellodling) tyder på att det finns potential för karnosin att bidra till att bekämpa cancer.7 Till exempel minskade närvaron av karnosin tillväxten på många viktiga typer av cancerceller, inklusive leverceller, kolonceller och äggstocksceller. Det finns också bevis från studier som korrelerar låga nivåer av karnosin eller höga nivåer av aktivitet av carnosidas, det enzym som bryter ner karnosin, och dålig cancerprognos.8

Även om det är intressant är det viktigt att komma ihåg att denna forskning är i sin linda.

Autism

En av de få kliniska prövningar som involverar karnosin är en liten studie som publicerades i Journal of Child Neurology 2002.9 I den tog 31 barn med autistiska spektrumstörningar antingen ett karnosintillskott eller placebo varje dag i åtta veckor. I slutet av behandlingsperioden uppvisade medlemmarna i karnosingruppen betydligt större förbättringar i vissa funktionsmått, inklusive beteende och kommunikation.

Författarna till studien konstaterar att karnosin kan gynna barn med autism genom att förbättra nervsystemet. Trots dessa lovande resultat har ingen nyare forskning om karnosin och autism genomförts.

Möjliga biverkningar

Även om lite är känt om säkerheten vid intag av karnosintillskott finns det en viss oro för att karnosin kan störa din sömn. Eftersom hälsoriskerna med karnosintillskott är okända är det viktigt att söka medicinsk rådgivning innan du använder karnosin.

Var också medveten om att säkerheten för kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och personer med medicinska tillstånd eller som tar mediciner inte har fastställts.

Dosering

Eftersom det inte finns någon bevisad medicinsk nytta för karnosin finns det ingen överenskommelse om vilken dosering som ger en terapeutisk effekt. Bland förespråkarna varierar den från mellan 50 och 150 milligram per dag till cirka 1 000 milligram per dag.

Det är viktigt att notera att det, förutom för veganer och strikta vegetarianer, finns frågor om nödvändigheten av tillskott av karnosin eftersom det räcker med att äta en måltid som innehåller animaliska eller fiskbaserade proteiner för att öka din nivå av karnosin (t.ex. innehåller en portion nötkött på tre gram cirka 300 milligram karnosin).

Effekten av oralt tillskott av karnosin är också en fråga eftersom det mesta av det karnosin som absorberas från tarmen förstörs i blodet av enzymer som kallas karnosinaser.

Slutsats

Det är för tidigt att rekommendera karnosintillskott som standardbehandling för något hälsoproblem. Om du överväger att använda karnosintillskott för behandling av ett tillstånd ska du tala med din vårdgivare innan du börjar med din tillskottsregim. Självbehandling med karnosintillskott och undvikande eller fördröjande av standardvård kan få allvarliga konsekvenser.

Tänk på att kosttillskott inte har testats med avseende på säkerhet och att de till stor del är oreglerade. Det innebär att innehållet i vissa produkter kan skilja sig från vad som anges på produktetiketten.

Som med alla andra kosttillskott ska du alltid välja ett från en välrenommerad tillverkare. Om du bestämmer dig för att prova karnosintillskott, hitta ett märke som testats och godkänts av ett erkänt certifieringsorgan, till exempel U.S. Pharmacopeia (USP), NSF International eller ConsumerLab. Genom att göra det kan du garantera högsta möjliga kvalitet och säkerhet.

Karnosin vs. karnitin

Det är lätt att förväxla karnosin med karnitin, som också härrör från en animosyra och koncentreras i muskelvävnad. Även om kroppen tillverkar en tillräcklig mängd karnitin för att tillgodose de flesta människors behov, finns en syntetisk form också tillgänglig i kosttillskott. Det tas ofta för viktminskning, träningsprestanda, hjärthälsa och för att förbättra hjärnans funktion.

Ett urval av våra vitaminer från Nutri.se >

Källa

  1. Artioli GG, Sale C, Jones RL. Carnosine in health and diseaseEur J Sport Sci. 2019;19(1):30-39.
  2. Herculano B, Tamura M, Ohba A, Shimatani M, Kutsuna N, Hisatsune T. β-alanyl-L-histidine rescues cognitive deficits caused by feeding a high fat diet in a transgenic mouse model of Alzheimer’s diseaseJ Alzheimers Dis. 2013;33(4):983-97. doi:10.3233/JAD-2012-121324
  3. Hisatsune T, Kaneko J, Kurashige H, et al. Effect of anserine/carnosine supplementation on verbal episodic memory in elderly peopleJ Alzheimers Dis. 2016;50(1):149-59. doi:10.3233/JAD-150767
  4. Kaneko J, Enya A, Enomoto K, Ding Q, Hisatsune T. Anserine (beta-alanyl-3-methyl-L-histidine) improves neurovascular-unit dysfunction and spatial memory in aged AβPPswe/PSEN1dE9 Alzheimer’s-model miceSci Rep. 2017;7(1):12571. doi:10.1038/s41598-017-12785-7
  5. Janssen B, Hohenadel D, Brinkkoetter P, et al. Carnosine as a protective factor in diabetic nephropathy: association with a leucine repeat of the carnosinase gene CNDP1Diabetes. 2005;54(8):2320-2327. doi:10.2337/diabetes.54.8.2320
  6. De Courten B, Jakubova M, De Courten MP, et al. Effects of carnosine supplementation on glucose metabolism: Pilot clinical trialObesity. 2016;24(5):1027-1034. doi:10.1002/oby.21434
  7. Mikuła-Pietrasik J, Książek K. L-Carnosine Prevents the Pro-cancerogenic Activity of Senescent Peritoneal Mesothelium Towards Ovarian Cancer CellsAnticancer Res. 2016;36(2):665-71.
  8. Arner P, Henjes F, Schwenk JM, et al. Circulating carnosine dipeptidase 1 associates with weight loss and poor prognosis in gastrointestinal cancerPLoS One. 2015;10(4):e0123566. doi:10.1371/journal.pone.0123566
  9. Lofthouse N, Hendren R, Hurt E, Arnold LE, Butter E. A review of complementary and alternative treatments for autism spectrum disordersAutism Res Treat. 2012;2012:870391. doi:10.1155/2012/870391