Glanshägg

Glanshägg eller amerikansk svart körsbär (latin prunus serotina). Den kommer från Nordamerika, Centralamerika och Mexiko, och sedan 1600-talet i Europa. Det är en trädart som tillhör familjen ros.

I Nordamerika är dess trä en uppskattad råvara i möbelindustrin. Svart körsbär används t.ex. för att smaksätta likörer, rom eller konjak. Dessutom är det en ingrediens bl.a. sylt eller gelé. Å andra sidan används fröoljan vid tvåltillverkning och färgning.