Kalium
Kalium är en elektrolyt - ett grundämne som är väsentligt i människans kost. Den ansvarar bland annat för att kontrollera blodtrycket. Det kan kompletteras om det behövs, men det är också värt att ta hand om dess korrekta mängd i kosten.
Kalium finns nästan i hela människokroppen. Det är nödvändigt för överföring av elektriska impulser från cell till cell - aktionspotential och är ansvarig för att upprätthålla rätt spänning på cellmembranen - vila potential. Dessutom hjälper det till att upprätthålla muskeltonus och normalt blodtryck, och deltar också i syntesen av aminosyror.
Kaliumbrist är sällsynt. Brist, eller hypokalemi, ses ibland med diuretika som sänker blodtrycket.