Keton

Ketoner är organiska föreningar som består av en karbonylgrupp och två vätemolekyler. I människokroppen bildas de i levern under matsmältningen av fetter och är en viktig energikälla (men endast efter användning av glukos som cirkulerar i blodet). Ketonkroppar inkluderar: aceton, acetoacetat och beta-hydroxismörsyra.