Koppar
Ett kemiskt element som är nödvändigt för korrekt aktivitet hos många enzymer.
Koppar är ett kemiskt element som förekommer naturligt i människokroppen och är involverat i olika processer. Detta element bidrar till korrekt energiomsättning, funktion av bindväv, nerv- och immunsystem, korrekt hårpigmentering och järntransport i kroppen.
Efterfrågan på koppar kan anses vara låg, varför det vanligtvis inte kräver ytterligare tillskott, regelbunden konsumtion av livsmedel som innehåller detta element är tillräckligt. Det kan även förekomma i dricksvatten beroende på kvaliteten på rören. Kopparabsorptionen förbättras av glukos, fruktos och C-vitamin.