Selleriextrakt

Selleri är en växtart som tillhör sellerifamiljen. Odlas i många länder i världen. Å andra sidan växer den vilt i Europa, Väst- och Centralasien samt Afrika.

De mest populära är de två odlade sorterna: blad och rot. De har en bred kulinarisk användning. Det är dock den senare som oftare används som ingrediens i kosttillskott, både dess frukter och frön.