Antioksidantit

Olivilehtiuutetta on käytetty pitkään perinteisessä lääketieteessä. Se tulee oliivipuun (Olea europaea) lehdistä, samasta puusta, joka tuottaa oliiviöljyä. Oliiviöljy eroaa kuitenkin olivilehtiuutteesta, eikä näitä kahta tulisi sekoittaa keskenään. Tässä artikkelissa tarkastellaan...

Hidastaakseen ikään liittyvän makuladegeneraation (AMD) kehittymistä Alfa-tokoferyyliasetaatti (ATA), tunnetaan myös yksinkertaisesti tokoferyyliasetaattina, on synteettinen E-vitamiinin muoto, jota löytyy ravintolisistä ja ihonhoitotuotteista. ATA tunnetaan antioksidanttisten ominaisuuksiensa vuoksi, joissa solut suojataan haitallisilta...

Antosyaanien ovat eräänlainen pigmentti, jota esiintyy kasveissa ja joka katsotaan tarjoavan terveyshyötyjä. Ne kuuluvat yhdisteiden luokkaan, jota kutsutaan flavonoideiksi, ja niillä on antioksidanttisia vaikutuksia. Tämä tarkoittaa, että ne taistelevat epävakaita...

Tätä flavonoidia esiintyy monissa kasveissa ja elintarvikkeissa - onko sillä terveyshyötyjä? Quercetin, kasvipigmentti, sanotaan olevan antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä etuja. Tätä kemiallista yhdistettä (flavonoidia) esiintyy luonnollisesti ruoassa, kuten omenoissa, sipuleissa,...

Sulforafaani on luonnollinen kasviyhdiste, joka saadaan ristikukkaisista vihanneksista, kuten broccolista ja ruusukaalista. Se tunnetaan antioksidanttisten, antimikrobisten ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksiensa vuoksi. Tämän vuoksi osa tutkimuksesta on tarkastellut sen mahdollisia terveyshyötyjä,...