Nötter & Frön

Hur väljer du rätt nötter och frön?

Välj efter ditt syfte och eventuella kostbehov. Hela nötter och frön fungerar utmärkt som snacks eller i müsli, medan nötmjöl som mandelmjöl passar perfekt för glutenfri bakning. Kontrollera alltid ingredienslistan om du har nötallergier.

Ekologiska vs konventionella

Ekologiska nötter och frön odlas utan konstgödsel och bekämpningsmedel. De kan vara ett bra val om du prioriterar miljöhänsyn och vill undvika eventuella kemiska rester.

Rostade vs råa

Råa nötter och frön behåller alla sina naturliga enzymer och näringsämnen, medan rostade ofta har mer smak men kan ha förlorat vissa värmekänsliga vitaminer. Båda alternativen har sina fördelar.

Vanliga typer i vårt sortiment

Pumpafrön är rika på magnesium och zink, medan cashewnötter innehåller koppar och magnesium. Mandelmjöl är ett populära alternativ till vanligt mjöl för dem som följer glutenfria eller lågkolhydratkoster.

Förvaring och hållbarhet

Förvara nötter och frön svalt och torrt, gärna i tätslutande behållare. Hela nötter håller längre än malda produkter som nötmjöl, som bör förbrukas inom några månader.

Vanliga frågor

Hur länge håller nötter och frön?

Hela nötter och frön håller vanligtvis 6-12 månader vid korrekt förvaring. Malda produkter som nötmjöl bör förbrukas inom 3-6 månader.

Kan jag äta nötter och frön om jag har allergi?

Personer med nötallergier bör alltid läsa ingrediensförteckningen noggrant och konsultera vårdpersonal. Vissa frön kan vara säkra alternativ, men detta varierar mellan individer.

Vilka nötter passar bäst för bakning?

Mandelmjöl är det mest populära alternativet för glutenfri bakning. Malda hasselnötter och valnötter fungerar också bra i kakor och muffins.

Är rostade nötter mindre nyttiga än råa?

Rostade nötter kan ha förlorat vissa värmekänsliga vitaminer, men behåller fortfarande de flesta mineraler och nyttiga fetter. Båda formerna kan vara del av en hälsosam kost.