Glutenfritt

33 produkter

Glutenfritt sortiment innehåller produkter som är helt fria från gluten – ett protein som naturligt finns i vete, råg och korn. Kategorin vänder sig till personer med celiaki, glutenintolerans eller de som väljer att undvika gluten av andra hälsoskäl.

Här hittar du allt från pasta och bakmixer till kex och choklad – alla noggrant utvalda för att vara säkra alternativ utan gluten. Många produkter är också berikade med fibrer och andra näringsämnen för att bibehålla näringsvärdet.

Oavsett om du behöver ersätta vardagsmat eller letar efter speciella godsaker, erbjuder vårt glutenfria sortiment smakrika och näringsrika alternativ som gör det enkelt att följa en glutenfri kost utan att kompromissa med smak eller kvalitet.

Så väljer du rätt glutenfria produkter

När du handlar glutenfria produkter är det viktigt att kontrollera att de är certifierat glutenfria och tillverkade i miljöer som förhindrar korskontamination. Sök efter produkter märkta med glutenfri-symbolen eller tydlig märkning som anger att produkten innehåller mindre än 20 mg gluten per kg, vilket är EU:s gräns för glutenfria livsmedel.

Vanliga glutenfria ingredienser

Glutenfria produkter baseras ofta på alternativa mjölsorter och stärkelser som rismjöl, majsmjöl, mandelmuld, kokosmjöl och potatismjöl. Konjacnudlar tillverkas av konjacroten och är naturligt glutenfria samt kaloriesnåla. Quinoa, bovete och amarant är andra populära alternativ som ger bra näringsvärde.

Olika produkttyper

Pasta finns i många former – från traditionell durumvete-ersättning till konjacnudlar med minimal kaloriinnehåll. Bakmixer gör det enkelt att baka eget bröd och bakverk hemma. Färdiga produkter som kex och choklad erbjuder bekväma mellanmålsalternativ, medan degmixer som pierogidegsalternativ öppnar för kreativ matlagning.

Vanliga frågor

Vad betyder glutenfritt egentligen?

Glutenfritt innebär att produkten innehåller mindre än 20 mg gluten per kilogram, vilket är EU:s officiella gräns. Detta gäller både naturligt glutenfria produkter och sådana där gluten tagits bort.

Är glutenfria produkter nyttigare?

Glutenfria produkter är inte automatiskt nyttigare för de som inte har glutenintolerans. De kan ibland innehålla mer socker och fett för att kompensera för smak och konsistens. Läs alltid näringsdeklarationen.

Kan glutenfria produkter innehålla spår av gluten?

Produkter märkta som glutenfria ska innehålla mindre än 20 mg/kg gluten. Produkter med märkning "kan innehålla spår av gluten" bör undvikas av personer med celiaki, medan de med mild glutenintolerans ofta tolererar dem bra.

Vilka är de bästa alternativen till vanlig pasta?

Rispasta och majspasta liknar vanlig pasta mest i konsistens. Konjacnudlar är kaloriesnåla men har en annorlunda konsistens. Linspasta och ärtkökspasta ger extra protein och fibrer jämfört med traditionell pasta.