Crispy Natural Burak med smag af vinaigrette 18 g er et naturligt produkt, der indeholder tørrede stykker af rødbede krydret med hvidløg, peber og æblecidereddike. Produktet er glutenfrit og fremstillet af 1500 g friske rødbeder pr. 100 g færdigt produkt, hvilket gør det til en næringsrig og naturlig snack.
På trods af lavt kalorieindhold er rødbeden en kilde til mange vitaminer og mineraler. Den indeholder store mængder folinsyre og kalium samt er rig på plantefiber.
Folinsyre eller vitamin B9 deltager i dannelsen af aminosyrer [ID 195] og metabolisme af homocystein [ID 80]. Den er med til at danne blodceller [ID 79] og reducerer træthedsfølelse [ID 84].
Kalium er et element, der sikrer en passende elektrisk gradient på cellemembraner, hvilket er ansvarligt for korrekt nerveledning [ID 386].
Kostfibre er en blanding af ufordøjelige forbindelser, der ikke optages af tarmens krypter, men udgør en ballast for tarmene. De forbedrer tarmens funktion og letter afføring [ID 819].
Samlet set er Crispy Natural Burak med smag af vinaigrette 18 g velsmagende stykker af rødbede i passende krydderier, der takket være lavt kalorieindhold og rig på vitaminer og mineraler udgør en nærende og sund snack.
