Tutkimukset ovat vuosien varrella osoittaneet, että tietyillä vitamiineilla on tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä. Näitä vitamiineja voidaan saada ravintolisinä ja syömällä elintarvikkeita, jotka sisältävät niitä luonnostaan.

Tässä on luettelo kuudesta vitamiinista, joilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, ja elintarvikkeista, jotka ovat niiden rikkaita lähteitä.

A-vitamiini

Tutkimukset ovat osoittaneet, että A-vitamiini voi estää immuunijärjestelmää ylireagoimasta ja aiheuttamasta tulehdusta(1). A-vitamiinia on kahdessa muodossa: beetakaroteeni on provitamiini, joka muuttuu kehossa A-vitamiiniksi, ja A-vitamiini on antioksidantti, joka suojaa kehoa vapailta radikaaleilta. Beetakaroteenia ja A-vitamiinia sisältävä ruokavalio voi auttaa vähentämään tulehdusta.

Elintarvikelähteet

A-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita ovat muun muassa porkkanat, voikukka, lehtikaali, pinaatti ja erilaiset lehtivihannekset.

B-vitamiinit

Ihmisillä, joilla on alhainen B6-vitamiinitaso, on usein korkeat C-reaktiivisen proteiinin tasot, joka on toinen yhdiste, joka aiheuttaa tulehdusta, erityisesti autoimmuunisairauksissa kuten nivelreumassa(2).

Tulehduksen vähentämiseksi ja B6-vitamiinin lisäämiseksi voit yrittää kuluttaa runsaasti B-vitamiineja sisältäviä elintarvikkeita, kuten lehtikaalia, paprikaa, sieniä, melonia, tonnikalaa ja siipikarjaa.

Eräs tutkimus osoitti, että jopa pienet annokset foolihappolisää (tunnetaan myös nimellä folaatti, toinen B-vitamiini), joita otetaan päivittäin ja lyhyinä ajanjaksoina, voivat vähentää tulehdusta(3).

Elintarvikelähteet

Folaattia sisältäviä elintarvikkeita ovat muun muassa mustasilmäiset herneet, tummat lehtivihannekset, parsa ja maksa.

C-vitamiini

C-vitamiinin tiedetään auttavan immuunijärjestelmän pysymään terveenä ja hyvin toimivana. Lisäksi tutkimukset osoittavat, että C-vitamiini voi poistaa vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat tulehdusta(4).

C-vitamiini, kuten B-vitamiinit, voi myös auttaa alentamaan C-reaktiivista proteiinia. Ravintolisät ovat avuksi, mutta on aina parasta yrittää saada C-vitamiinia ruokavalion kautta.

Elintarvikelähteet

Lisätäksesi C-vitamiinia ruokavaliossasi, sinun tulisi syödä monenlaisia hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat myös täynnä antioksidantteja, jotka voivat parantaa terveyttä ja mahdollisesti vähentää sydänsairauksien ja syövän riskiä.

D-vitamiini

Food & Nutrition Research -raportin mukaan jopa 41,6 % amerikkalaisista kärsii D-vitamiinin puutteesta(5). Tutkimukset ovat jo pitkään osoittaneet yhteyden alhaisen D-vitamiinitason ja erilaisten tulehduksellisten sairauksien välillä. Lisäksi tutkijat tietävät, että D-vitamiinin parantaminen voi auttaa vähentämään kehon tulehdusta(6).

Toinen The Journal of Immunology -lehdessä julkaistu raportti viittaa siihen, että tietyt molekyylitapahtumat ja signaalitapahtumat ovat vastuussa D-vitamiinin kyvystä estää tulehdusta. Lisäksi ihmiset, joilla on alhaiset D-vitamiinitasot, voivat ehdottomasti hyötyä D-vitamiinilisistä(7).

D-vitamiinia tuotetaan luonnollisesti kehossa auringonvalolle altistumisen jälkeen, mutta kaikki eivät voi saada kaikkea D-vitamiinia tällä tavalla. Kaikkien, jotka epäilevät, että heidän D-vitamiinitasonsa on alhainen, tulisi keskustella terveydenhuollon tarjoajansa kanssa testauksesta ja lisäravinteista.

Elintarvikelähteet

Parhaat D-vitamiinin ravintolähteet ovat kala, munankeltuainen, sisäelimet ja D-vitamiinilla täydennetyt elintarvikkeet, mukaan lukien maito.

E-vitamiini

E-vitamiini on toinen antioksidanttivitamiini, mikä tarkoittaa, että se voi vähentää tulehdusta. Vuonna 2015 European Journal of Clinical Nutrition -lehdessä raportoitu meta-analyysi vahvistaa, että E-vitamiinilla on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia ja että lisäravinteet voivat olla hyödyksi ihmisille, jotka elävät tulehduksellisten tilojen kanssa(8).

Ravintolähteet

E-vitamiinia löytyy luonnollisesti pähkinöistä ja siemenistä, mukaan lukien mantelit ja auringonkukansiemenet. Monet hedelmät ja vihannekset ovat myös E-vitamiinipitoisia, kuten avokado ja pinaatti.

K-vitamiini

Metabolism-lehdessä julkaistu raportti osoitti, että K-vitamiini voi vähentää tulehduksen merkkiaineita, auttaa veren hyytymisessä ja suojata luuston terveyttä(8). Vaikka K-vitamiini on välttämätön luuston terveydelle, useimmat ihmiset eivät saa sitä riittävästi ruokavaliostaan.

Aikuisten miesten tulisi pyrkiä saamaan 120 mikrogrammaa (mcg) K-vitamiinia päivittäin, kun taas naisten tulisi pyrkiä 90 mcg:aan. Päivittäiset suositellut määrät ovat alhaisemmat lapsille ja vauvoille(9).

Ravintolähteet

K-vitamiinia on kahta tyyppiä: K1-vitamiini ja K2-vitamiini. K1-vitamiinia löytyy lehtivihanneksista, kuten lehtikaalista, pinaatista, parsakaalista ja kaalista, kun taas K2-vitamiinia löytyy kanasta, maksasta ja munista.

Yhteenveto

Tulehdusta ehkäiseviä vitamiineja voidaan saada monista eri ravintolähteistä, mukaan lukien vihannekset, hedelmät, vähärasvainen liha ja kala sekä vitamiinilla rikastetut elintarvikkeet.

Lisäravinteina nämä vitamiinit voivat vähentää tulehdusta ilman voimakkaita sivuvaikutuksia ja voivat olla hyvä vaihtoehto ei-steroidisille tulehduskipulääkkeille (NSAID) ja reseptilääkkeille(10).

Varmista, että keskustelet terveydenhuollon tarjoajasi kanssa ennen kuin aloitat minkään vitamiinilisän käytön. On myös tärkeää huomata, että vitamiinilisät eivät korvaa lääkitystä.