Vitamiinit

Parhaat vitamiinit lapsille? Hyvin tasapainoinen ruokavalio tarjoaa ravintoaineita, jotka ovat tärkeitä lasten kasvuun ja kehitykseen. Kuitenkin lapset, jotka syövät rajoitettua ruokavaliota tai joilla on heikompi kyky imeä tai valmistaa tiettyjä ravintoaineita, saattavat tarvita lisäravinteita.

Tässä artikkelissa käsitellään vitamiineja ja mineraaleja, joita lapset tarvitsevat terveelliseen kasvuun ja kehitykseen, ja annetaan neuvoja siitä, miten lapset voivat saada näitä ruokavaliostaan. Siinä on myös tietoa siitä, milloin lapset saattavat tarvita ravintolisä ja yleisiä vinkkejä ravitsemuksesta vanhemmille ja hoitajille.

Tärkeät vitamiinit ja mineraalit lapsille

Vitamiinit ja ravintoaineet ovat tärkeitä lapsen kasvuun ja kehitykseen.

Lapset hyötyvät ruokavaliosta, joka sisältää kaikki tärkeät ruokaryhmät kasvaakseen vahvoiksi ja terveiksi. Suunnittelemalla lapsen ateria niin, että se sisältää kaikki tarvittavat makroravintoaineet, vitamiinit ja mineraalit, voidaan antaa heille terveellinen alku.

Alla on lista parhaista vitamiineista lapsille

Kalsium

Ravitsemus- ja ruokavalioakatemian mukaan nuoret saavuttavat 90 % korkeimmasta luumassastaan 18-vuotiaana naisilla ja 20-vuotiaana miehillä. Siksi lapsen ruokavalion on sisällettävä kaikki tärkeät ravintoaineet luuston terveyden kannalta.

Seuraavat mikro ravintoaineet toimivat yhdessä kalsiumin kanssa terveiden luiden rakentamiseksi:

• D-vitamiini
• K-vitamiini
• Magnesium

Yhdysvaltojen ravitsemussuositukset ilmoittavat seuraavat päivittäiset kalsiumtarpeet eri ikäisille lapsille:

• Lapset iässä 1-3 vuotta: 700 milligrammaa (mg) päivässä.
• Lapset iässä 4-8 vuotta: 1 000 mg päivässä.
• 9-18-vuotiaat lapset: 1 300 mg päivässä

Lähteet

Maitotuotteet, kuten maito, jogurtti ja juusto, ovat hyviä kalsiumlähteitä. 8 unssin lasillinen maitoa tarjoaa 300 mg kalsiumia.

• Muita hyviä kalsiumlähteitä ovat mm.:
• Vihreät lehtivihannekset
• Palkokasvit
• Pähkinät
• Aamiaismurot ja hedelmämehut, jotka on vahvistettu kalsiumilla

D-vitamiini

D-vitamiini auttaa rakentamaan vahvoja luita ja ehkäisee lapsuusiän sairautta, riisitautia. Tämä tila johtaa luiden pehmenemiseen ja heikkenemiseen.

Alle 12 kuukauden ikäiset lapset tarvitsevat 400 kansainvälistä yksikköä (IU) tai 10 mikrogrammaa (mcg) D-vitamiinia joka päivä. 1-18-vuotiaat lapset tarvitsevat 600 IU tai 15 mcg joka päivä.

Lähteet

Auringonvalolle altistuminen käynnistää D3-vitamiinin tuotannon ihossa. Henkilö varastoi sitten vitamiinia maksassa ja rasvasoluissa.

On epäselvää, kuinka paljon auringonvaloaltistusta henkilö tarvitsee ylläpitääkseen riittäviä D-vitamiinitasoja. Jotkut tutkijat väittävät, että 5-30 minuutin auringonvaloaltistus vähintään kaksi kertaa viikossa ilman aurinkosuojaa voi laukaista riittävän D-vitamiinin synnin.

Auringonvaloaltistus voi kuitenkin lisätä ihosyöpäriskiä. Lasten tulisi aina käyttää aurinkosuojaa tämän riskin vähentämiseksi, vaikka se voi estää D-vitamiinin imeytymistä.

Erittäin harvat elintarvikkeet sisältävät D-vitamiinia. Vahvistetut elintarvikkeet tarjoavat suurimman osan D-vitamiinista amerikkalaisessa ruokavaliossa, jossa yksi kuppi maitoa sisältää 100 IU.

Joita elintarvikkeita, jotka sisältävät D-vitamiinia, ovat:

• Vahvistettu kasvimaito, kuten mantelimaidon, soijamaito ja kauramaito.
• Vahvistetut aamiaismurot, hedelmämehut ja margariini.
• rasvainen kala, kuten lohi, tonnikala ja makrilli.
• kalaliemituotteet.

Seuraavat elintarvikkeet sisältävät myös pieniä määriä D-vitamiinia:

• Naudanmaksa
• Kananmunankeltuaiset
• Juusto

B-vitamiinit

B-vitamiineja on monenlaisia. Yhdistyneen kuningaskunnan kansallinen terveyspalvelu mukaan useimmat B-vitamiinit auttavat kehoa vapauttamaan energiaa ruoasta. Siksi ne ovat tärkeitä tukemaan lapsen energiatarvetta.

Lapset tarvitsevat myös B-vitamiineja seuraaviin:

• Terve veri
• Terve aineenvaihdunta
• Terve neurologinen kehitys
• Terve iho ja terveet silmät

Lähteet

Lapset voivat saada B-vitamiineja seuraavista elintarvikkeista:

• Liha, siipikarja ja kala.
• Maito
• Muna
• soija
• Kuituleipä
• B-vitamiineilla rikastetut elintarvikkeet

Rauta

Rauta auttaa punasoluja kuljettamaan happea koko kehossa.

Rauta on tärkeää lapsen kehityksen kaikissa vaiheissa. 1-18-vuotiaat lapset tarvitsevat päivittäin 7-15 mg rautaa iästä ja sukupuolesta riippuen.

On kahta muotoa rautaa: heme ja ei-heme.

Hemirauta

Hemirautaa löytyy eläinperäisistä tuotteista, esim:

• Punainen liha, mukaan lukien naudanliha, sianliha ja lampaanliha.
• Rasvainen kala, esim. lohi, tonnikala ja makrilli.
• Linnut, esim. kalkkuna ja kana.
• Muna

Ei-hemirauta

Kasvit ja rikastetut elintarvikkeet sisältävät ei-hemirautaa. Henkilö voi helpottaa ei-hemiraudan imeytymistä yhdistämällä sen C-vitamiinia runsaasti sisältäviin elintarvikkeisiin.

Ei-hemiraudan lähteitä ovat muun muassa:

• Rautapitoiset viljatuotteet vauvoille.
• Tummanvihreät lehtivihannekset.
• Pavut ja linssit.
• Tofu

C-vitamiini

C-vitamiini on yksi tärkeimmistä ravintoaineista, joita lapset tarvitsevat hyvin toimivaan immuunijärjestelmään ja terveeseen kehitykseen. Se auttaa myös ylläpitämään tervettä ihoa, luita ja verisuonia.

Lapset tarvitsevat päivittäin 15-75 mcg C-vitamiinia, riippuen iästä ja sukupuolesta.

Lähteet

Monet hedelmät ja vihannekset sisältävät C-vitamiinia. Kypsentäminen voi tuhota C-vitamiinipitoisuuden, joten on hyvä antaa lapselle valikoima raakoja elintarvikkeita.

Hyviä C-vitamiinin lähteitä ovat mm:

• Citrushedelmiä kuten appelsiineja, sitruunoita ja greippejä.
• Kiivit
• Mansikat
• Mango
• Tomaatit ja tomaattimehu
• Paprika
• Peruna

A-vitamiini

A-vitamiini on tärkeä kudosten kasvuun ja korjaukseen. Se auttaa myös tukemaan tervettä ihoa ja näköä.

Lapset tarvitsevat päivittäin 300-900 mcg A-vitamiinia iästä ja sukupuolesta riippuen.

Lähteet

A-vitamiinin ravintolähteitä ovat muun muassa:

• Vihannekset, kuten porkkanat, bataatti ja pinaatti.
• Maitotuotteet
• Maksaa

Mitkä lapset tarvitsevat vitamiinilisäaineita?

Akateemian Nutrition and Dietetics mukaan taaperot ja vanhemmat lapset, jotka syövät hyvin tasapainoista ruokavaliota, eivät yleensä tarvitse vitamiini- ja mineraalilisäaineita.

Kuitenkin lapset, jotka ovat vaarassa kärsiä ravintoainepuutoksista, saattavat tarvita lisäravinteita. Alla on joitakin esimerkkejä, joissa ravintolisä voi olla tarpeen.

Lapset, jotka noudattavat vegaanista tai kasvisruokavaliota

Vegaanista ruokavaliota noudattavien lasten on otettava B12-vitamiinilisä. Tämä johtuu siitä, että B12-vitamiinia on vain eläinperäisissä tuotteissa, kuten lihassa ja maitotuotteissa. Jotkut rikastetut kasvipohjaiset elintarvikkeet sisältävät B12-vitamiinia.

American Dietetic Association suosittelee, että hyvin suunniteltu kasvisruokavalio on sopiva ihmisille kaikissa elämänvaiheissa.

Lapsi saattaa tarvita ravintolisää, jos se syö kasvisruokavaliota, joka ei sisällä kaikkia tärkeitä ruokaryhmiä.

Henkilö voi pyytää ravitsemusterapeutilta neuvoja siitä, miten suunnitella kasvisruokia ja välipaloja lapselleen.

Celiakiaa sairastavat lapset

Celiakia on autoimmuunisairaus, jossa gluteenin kulutus saa immuunijärjestelmän hyökkäämään ohutsuolen kudoksia vastaan.

Celiakiaa sairastavilla lapsilla ei ole kykyä imeä ravintoaineita tehokkaasti suoliston limakalvon vaurioiden vuoksi. He tarvitsevat usein lisävitamiineja ja -mineraaleja ravintolisänä. Lääkäri voi antaa neuvoja vanhemmalle tai huoltajalle siitä, minkä tyyppistä lisäystä on parasta antaa.

Tummempi-ihoiset lapset

Yhdysvaltain terveys- ja sosiaalipalveluministeriön mukaan tummalla iholla olevilla lapsilla voi olla alhaisemmat D-vitamiinitasot kuin vaalealla iholla olevilla lapsilla. Tämä johtuu siitä, että tummempi iho sisältää korkeampia melaniinipitoisuuksia. Melaniini vähentää auringonvalon imeytymistä, mikä vähentää ihon kykyä tuottaa D-vitamiinia.

Kuitenkin vuonna 2018 julkaistu artikkeli nostaa esiin paradoksin mustien amerikkalaisten keskuudessa. Huolimatta siitä, että mustilla amerikkalaisilla on merkittävästi alhaiset D-vitamiinitasot, heillä on vähemmän luustoon liittyviä terveysongelmia kuin valkoisilla amerikkalaisilla, joilla on samanlainen D-vitamiinitila.

Erityisesti mustat amerikkalaiset kokevat vähemmän murtumia ja vähemmän osteopeniatapauksia. Osteopania tarkoittaa lääketieteellisesti alhaisempaa luuntiheyttä kuin keskimäärin.

Tällä hetkellä ei ole ohjeita, jotka viittaisivat siihen, että tummempaihoiset lapset tarvitsevat D-vitamiinilisää.

Vinkkejä lastenruoasta huoltajille

Yhdysvaltain maatalousministeriön My Plate -tietotyökalu tarjoaa tietoa siitä, miten suunnitella lapsen ateriaa tukemaan tervettä kasvua ja kehitystä.

Joillakin lapsilla voi olla taustalla oleva lääketieteellinen tila, joka vähentää heidän kykyään imeä tiettyjä ravintoaineita. Tällöin lääkäri voi antaa neuvoja siitä, mitä ravintolisiä tulisi antaa.

Ravintolisää annettaessa tulisi valita sellainen, joka sisältää suositellut päivittäiset määrät välttämättömiä ravintoaineita. Useimmat monivitamiini- ja mineraalimuodot sisältävät ravintoaineita tasapainoisissa määrissä. Ihmisten tulisi välttää antamasta lapselle ravintolisää, joka sisältää ravintoaineita, joiden määrät ylittävät suositellut ohjeet.

Vanhempien ja huoltajien tulisi myös valita lapsiturvallisia pakkausratkaisuja ravintolisille. Tämä estää lapsia syömästä ravintolisiä, joita he saattavat sekoittaa makeisiin.

Yhteenveto parhaista vitamiineista lapsille

Hyvin tasapainoinen ruokavalio tulisi tarjota tarvittavat vitamiinit ja mineraalit tukemaan lapsen kasvua ja kehitystä. Rajoitetun ruokavalion omaavat lapset ja lapset, joilla on heikompi kyky imeä tai valmistaa tiettyjä ravintoaineita, saattavat kuitenkin tarvita ravintolisää.

Lapsen ravintotarpeet vaihtelevat iän ja sukupuolen mukaan. Ihmisten tulisi tarkistaa lisäaineiden etikettejä huolellisesti varmistaakseen, että ne tarjoavat sopivia ravintoaineiden tasoja heidän lapsilleen.

Jos vanhemmat ja huoltajat ovat epävarmoja, he voivat keskustella lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa saadakseen lisäneuvoja sopivista ravintolisistä.