Yrtit

Spirulina, mikroskooppinen levä, on pitkään ollut tunnettu terveyshyödyistään ja sitä käytetään ravintolisänä ympäri maailmaa. Tässä artikkelissa aiomme syventyä siihen, mitä spirulina on, mitä se voi tehdä keholle ja kuinka voit sisällyttää sen ruokavalioosi.

Mitä spirulina on?

Spirulina on mikroskooppinen levä, joka kuuluu Arthrospira-sukuun ja kasvaa luonnollisesti järvissä ja vesistöissä, joissa on korkea pH-arvo. Sitä on käytetty ravintona yli tuhannen vuoden ajan, erityisesti Keski-Amerikassa ja Afrikassa, ja se on edelleen tärkeä osa monien paikallisten väestöryhmien ruokavaliota.

Mitä spirulina voi tehdä keholle?

Spirulina on ravinteiden rikas, kuten proteiini, rauta, kalium, magnesium ja B-vitamiinit, ja sen on todettu olevan monia terveyshyötyjä. Joitakin huomattavimpia ovat:

• Auttaa parantamaan verenkiertoa
• Tukee immuunijärjestelmää
• Edistää ihon ja hiusten terveyttä
• Auttaa alentamaan verenpainetta
• Vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä

Spirulina ja proteiini

Yksi tärkeimmistä syistä käyttää spirulinaa ravintolisänä on sen korkea proteiinipitoisuus. Journal of Agricultural and Food Chemistry -lehden tutkimuksen mukaan spirulina sisältää jopa 70 % proteiinia, mikä tekee siitä yhden proteiinipitoisimmista ruoista, joita on saatavilla. Lisäksi spirulinan sisältämä proteiini on korkealaatuista, ja siinä on runsaasti elimistön tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja kudosten rakentamiseen ja korjaamiseen.

Spirulina ja rauta

Spirulina on myös rikas raudan lähde, mineraali, joka näyttelee tärkeää roolia kehossa hemoglobiinin muodostamisessa, proteiinissa, joka kuljettaa happea veressä. Raudanpuute on yleinen terveysongelma, erityisesti naisilla, ja se voi johtaa väsymykseen, päänsärkyyn ja muihin terveysongelmiin. Journal of the International Society of Sports Nutrition -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan spirulina voi auttaa lisäämään raudan imeytymistä kehossa, mikä voi olla erityisen hyödyllistä henkilöille, jotka kärsivät raudanpuutteesta.

Spirulina ja muut ravintoaineet

Spirulina ei ole vain runsas proteiinin ja raudan lähde, vaan se sisältää myös monia muita tärkeitä ravintoaineita. Se on hyvä kaliumin lähde, mineraali, joka auttaa säätelemään verenpainetta ja sydämen toimintaa, sekä magnesiumia, mineraalia, joka on tärkeä lihastoiminnan parantamiseksi ja stressin vähentämiseksi. Spirulina sisältää myös useita B-vitamiineja, kuten B1, B2 ja B3, jotka ovat tärkeitä energian tuotannon lisäämiseksi ja hermoston tukemiseksi.

Spirulina ja sydän- ja verisuonitaudit

Journal of Medicinal Food -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan spirulinalla voi olla myönteisiä vaikutuksia sydän- ja verisuonitauteihin. Tutkimuksessa havaittiin, että spirulina voi auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja ja vakauttamaan verenpainetta, mikä vähentää sydäninfarktin ja aivohalvauksen riskiä. On myös viitteitä siitä, että spirulina voi auttaa ehkäisemään muita sydän- ja verisuonitauteja, kuten valtimonkovettumatautia ja korkeaa verenpainetta.

Kuinka sisällyttää spirulina ruokavalioon

Spirulinaa voi ostaa ravintolisänä jauheena, tabletteina tai kapseleina, ja sitä voidaan helposti nauttia osana päivittäistä ruokavaliota. Suositeltu päivittäinen saanti on 1-3 grammaa, riippuen iästä ja sukupuolesta. On kuitenkin tärkeää muistaa, että saantia on lisättävä vähitellen ja juotava riittävästi nesteitä spirulinan nauttimisen yhteydessä, sillä se voi aiheuttaa kaasua ja vatsavaivoja, jos saantia lisätään liian nopeasti.

Spirulinaa voidaan myös helposti sisällyttää ruoanlaittoon, esimerkiksi lisäämällä sitä smoothieihin, pataruokiin tai leivonnaisiin. On kuitenkin tärkeää muistaa, että spirulina on mikroskooppinen levä, joten on tärkeää valita laadukkaita tuotteita ja noudattaa pakkauksen ohjeita mahdollisten haittavaikutusten välttämiseksi.

Yhteenveto

Spirulina on mikroskooppinen levä, joka on pitkään ollut tunnettu terveyshyödyistään ja jota käytetään ravintolisänä ympäri maailmaa. Se on runsas proteiinin, raudan, kaliumin, magnesiumin ja B-vitamiinien lähde, ja sen on todettu tarjoavan monia terveyshyötyjä, kuten verenkierron parantaminen, immuunijärjestelmän tukeminen, ihon ja hiusten terveyden edistäminen, verenpaineen alentaminen ja sydän- ja verisuonitautien riskin vähentäminen.

Spirulinaa voi ostaa ravintolisänä jauheena, tabletteina tai kapseleina, ja sitä voidaan helposti nauttia osana päivittäistä ruokavaliota. Suositeltu päivittäinen saanti on 1-3 grammaa, riippuen iästä ja sukupuolesta. On kuitenkin tärkeää muistaa, että saantia on lisättävä vähitellen ja juotava riittävästi nesteitä spirulinan nauttimisen yhteydessä, sillä se voi aiheuttaa kaasua ja vatsavaivoja, jos saantia lisätään liian nopeasti.