Orgaaninen B-vitamiinien seos, jotka ovat välttämättömiä ravintoaineita kasvipohjaisista lähteistä. Käytetään ravintolisissä.

BCAA – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kolme haaraketjuista aminohappoa leusiini, isoleusiini ja valiin. Tärkeitä signaalimolekyylejä, mutta riittämättömiä yksin täydelliseen lihasproteiinisynteesiin.

BHT (butylerad hydroxitoluen) on synteettinen antioksidantti, jota käytetään estämään rasva- ja lipidivaurioita ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

BaCognize on standardoitu uute bacopa-kasvista (Bacopa monnieri), joka sisältää vähintään 12 % bacopa-glykosideja. Uutetta käytetään ravintolisissä ja se tunnetaan perinteisestä ayurvedisestä lääketieteestä.

Babassuöljy, joka on runsas tyydyttyneitä rasvahappoja. Käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä ainesosana ja tekstuurin vuoksi.

Bacillus clausii-sporer – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Bacillus coagulans on sporogena bakteerikanta, jota käytetään probiootteina ravintolisissä. Se on lämpötilastabiili kanta, joka voi selviytyä vatsahaposta ja mahahaposta.

Käenminttu (Thymus serpyllum) on pieni timjankasvi, joka kasvaa luonnonvaraisesti. Kasvia käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä sen haihtuvien öljyjen sisältämän vuoksi.

Backtimjanekstrakt on kasviuutetta backtimjanista (Thymus serpyllum), joka kasvaa kuivilla alueilla Euroopassa. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä yrttilääkinnässä.

Bacopa Monnieri – määritelmä ja faktat sanastossamme. Vaikuttaa säätelemällä serotoniinia ja suojelemalla neuronaalisia synapseja.

Bacognize® on standardoitu ekstrakti Bacopa monnieri (vesiruoho) -kasvista, joka on peräisin Ayurveda-perinteestä. Ekstraktissa on bacopaglykosideja ja sitä käytetään ravintolisissä.

Bacopabladin uute (Bacopa monnieri) standardoitu vähintään 50 % bacosideihin, kasvipohjainen ainesosa. Käytetään ravintolisissä.

Ekologinen jauhe bacopasta (Bacopa monnieri) koko kasvi, kasviuutetta, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Bacosaponinerit ovat aktiivisia komponentteja Bacopa monnieri -kasvista, joita käytetään ravintolisissä. Kasvin uutteessa on näitä luonnollisia saponineja.

Badranj boya (Melissa officinalis subsp. altissima) on kasvi malvakasvien heimosta. Sitä käytetään kasviuutteena perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Uute Baikal-skutellaria (Scutellaria baicalensis) -kasvista, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä. Sisältää flavonoideja ja muita kasvien komponentteja.

Baikal-sköldört on kasviuute Scutellaria baicalensis -juuren juuresta. Se on perinteinen ainesosa perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä, jota käytetään ravintolisissä.

Baikalin on flavonoidi, joka saadaan kuorikapselin juurista. Käytetään antioksidanttina ravintolisissä.

Kasvinuute Baikalskutellaria (Scutellaria baicalensis) -kasvista, joka on perinteinen kasvi Itä-Aasiasta. Käytetään ravintolisissä ja luonnollisissa lääkkeissä.

Bajkalsk skullcap on Itä-Aasiasta kotoisin oleva kasvi, jonka juurista löytyy baikalinia. Ekstraktia käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Uute bajkalsk skullcap-juuresta (Scutellaria baicalensis), standardoitu baikalinille. Käytetään perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä ja esiintyy ravintolisissä.

Uute bajkalskinksköldörtistä (Scutellaria baicalensis), joka sisältää flavoneja. Käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Bajkalski kilpilehtiuute on kasviuutetta Scutellaria baicalensis -kasvista, joka sisältää flavonoideja ja käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Baikalinjuuri (Scutellaria baicalensis) -uute, joka on peräisin perinteisestä kiinalaisesta lääketieteestä. Uute on saatu sertifioidulla etanolilla ja sitä käytetään ravintolisissä.

Orgaaninen happo, joka esiintyy luonnollisesti hedelmissä ja käytetään säilöntäaineena ja makuaineena. Käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Elävät hiivasolut (Saccharomyces cerevisiae), joita käytetään käymisainetta ja ainesosaa elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Bacopa monnieri -uutetta, joka on standardoitu sisältämään vähintään {{50}} % bacosideja, kasvipohjainen ainesosa vesikasveista. Käytetään ravintolisissä.

Bakosid A on aktiivinen ainesosa Bacopa monnieri -kasvista. Käytetään ravintolisissä ja perinteisessä ayurvedisessa lääketieteessä.

Bakoppa-uutetta (Bacopa monnieri) standardoitu 20 % bakosideihin. Kasviuutetta perinteisestä ayurvedisestä lääketieteestä, jota käytetään ravintolisissä.

Leivinjauhe on seos soodasta ja haposta, jota käytetään kohotusaineena leivonnassa ja elintarvikkeiden valmistuksessa, jotta saavutetaan ilmava koostumus.

Bakteriellt amylas – määritelmä ja faktat sanastossamme. Bakteerinen amylaasi on bakteereista peräisin oleva entsyymi, joka hajottaa tärkkelystä.

Bakterieproteaser – määritelmä ja faktat sanastossamme. entsyymit bakteereista, jotka hajottavat proteiineja.

Bakuchiol on bioaktiivinen yhdiste Babchi-suvun kasveista, joka sisältää antioksidantteja ja käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Balanites aegyptiaca-hedelmäuute on kasvinuute Balanites aegyptiaca-puun hedelmistä. Sitä käytetään perinteisissä ravintolisissä ja kasvipohjaisissa tuotteissa.

Baldersbrå-uutetta on kasviuutetta baldersbrå-kasvista, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä. Se sisältää luonnollisia kasviainesosia ja käytetään ravintolisissä.

Baldersrotuute on ekstrakti baldersrotista (Valeriana officinalis), joka on Euroopasta kotoisin oleva kasvi. Sitä käytetään perinteisesti ravintolisissä ja kasvipohjaisissa valmisteissa.

Baldriankärnextrakt är ett växtextrakt från baldriankärnans rot. Det används traditionellt i kosttillskott för sina aktiva växtämnen.

Balsamikgurka on Aasiasta kotoisin oleva hedelmä, jota käytetään ravintona ja ainesosana perinteisessä ruoanlaitossa sekä ravintolisissä.

Balsamicoetikka on tummanruskea, makea etikka Modenasta, jota käytetään mausteena ja ainesosana ruoanlaitossa ja elintarvikkeissa.

Bambun (Bambusa arundinacea)uute sisältää piioksidia. Kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Bambun kasvienuote, joka sisältää mineraaleja ja käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Bambufiber on kasvipohjainen kuidumateriaali bambusta, jota käytetään täyteaineena ja tekstuurin antajana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Naturligt extrakt från bambu med extremt hög halt organiskt kisel (silica). En av naturens rikaste silicakällor för hår, hud och naglar.

Bambun selluloosa, jota käytetään täyteaineena ja tekstuurin antajana ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Gluteeniton ainesosa.

Bambusvarpuut ovat bambukasvien versoja. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosina.

Bambuskaarnan uute (Bambusa vulgaris), standardoitu 75 % piihappipitoisuudella. Käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä.

Bambun (Bambusa vulgaris) uute, joka on luonnollinen piidioksidin lähde. Käytetään ravintolisissä sen mineraalipitoisuuden vuoksi.

Banaba-lehtiuute on kasviuutetta Lagerstroemia speciosa -kasvista ja sitä käytetään ravintolisien ainesosana.

Patentoidusta ekstraktista banabaväxtin lehdistä (Lagerstroemia speciosa), standardoitu korosolihappoon. Käytetään ravintolisien ainesosana.

Banaani on banaanikasvista peräisin oleva hedelmä, joka sisältää hiilihydraatteja, kaliumia ja B-vitamiineja. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa luonnollisena makeutusaineena ja ravitsevana ainesosana.

Kuivattujen banaanien jauhe, käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Luonnollinen makuaine, jossa on banaanin maku, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien maustamiseen.

Afrikkalainen superhedelmäjauhe, jossa korkea C-vitamiinipitoisuus, prebioottinen kuitu ja luonnolliset elektrolyytit.

Kuitu baobabhedelmästä, kasvipohjainen ainesosa, joka on runsaasti liukoinen kuitua. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa kuitulähteenä ja sakeuttamisaineena.

Baobabinsiemenöljy on kasvipohjainen öljy baobab-puun hedelmistä, joka sisältää rasvahappoja ja muita ravintoaineita. Öljyä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Baobab-pulveri, joka on ravinteikas hedelmä Afrikasta. Sisältää kuitua, C-vitamiinia ja mineraaleja ja käytetään elintarvikkeiden ainesosana.

Barleria prionitis -kuoriuutte on kasvin kasvinuute, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja joka on saatavilla ravintolisien ainesosana.

basilika on aromikas kasvi, jota käytetään maku- ja väriainetta elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Sisältää luonnollisia kasvipitoisia yhdisteitä.

Basilikan lehdet ovat basilikan kasvin lehtiä, aromikas yrtti, jota käytetään makuaineena ja kasvinuutteena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Basilikaöljy on kasvipohjainen öljy, joka valmistetaan basilikanlehdistä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja aromin lisäämiseksi.

Kuminaatti-uutetta (Tanacetum vulgare), kasvin osa, jota käytetään perinteisissä yrttiyhdistelmissä ja ravintolisissä.

Hedelmäuute bellerisk myrobalanista (Terminalia bellerica), kasvi Etelä-Aasiasta, jota käytetään perinteisesti ayurvedisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Belliricafruktin uute, ayurvedisesta perinteestä peräisin oleva kasvin osa, jota käytetään ravintolisissä sen bioaktiivisten komponenttien vuoksi.

Luun rasva on luista peräisin olevaa rasvaa, usein naudanlihasta. Se sisältää rasvahappoja ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa luonnollisena rasvan lähteenä.

Benfotiamin on rasvaliukoinen tiamiinin (vitamiini B1) johdannainen, joka kehitettiin Japanissa 1950-luvulla. Se imeytyy tehokkaammin kuin vesiliukoinen tiaminhydrokloridi, ja sitä pidetään tiamiinin lähteenä — mikä vaikuttaa käytettäviin väittämiin.

Bensoesyra – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Bensyylialkoholi on luonnollinen tai synteettinen alkoholi, jota käytetään säilöntäaineena ja liuottimena kosmetiikassa ja joissakin elintarvikkeissa.

Bensyybensoatti on orgaaninen yhdiste, jota käytetään säilöntäaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa mikrobiologisen kasvun estämiseksi.

Bensylnikotinaatti, niasiinin johdannainen (vitamiini B3). Käytetään ravintolisissä B-vitamiinin muotona.

Bensyyliasalisylaatti on kemiallinen yhdiste, jota käytetään säilöntäaineena ja antimikrobisena aineena elintarvikkeissa ja kosmetiikassa bakteeri- ja homekasvuston estämiseksi.

Bentonit – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Bensaldehyd är en naturlig aromatisk förening som förekommer i mandel och körsbär och används som smakämne i livsmedel och kosttillskott.

Orgaaninen alkoholi, joka esiintyy luonnollisesti eteerisissä öljyissä ja käytetään säilöntäaineena sekä liuottimena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Synteettinen ester, jota käytetään liuottimena ja pehmentäjänä kosmetiikassa ja joissakin ravintolisissä.

Bentsyyliniatsinaatti on niasiinin (vitamiini B3) johdannainen, jota käytetään ravintolisissä hitaamman vapautumisen saavuttamiseksi kuin tavallisessa niasiinissa.

Benörtin uute (Symphytum officinale) -kasvin juuri, jota on käytetty perinteisessä lääketieteessä. Sisältää bioaktiivisia yhdisteitä ja käytetään ravintolisissä.

Berberiini on alkaloidi, joka esiintyy luonnollisesti useissa kasveissa, kuten berberissä ja keltakurjenpolvessa. Se eristetään ja käytetään aktiivisena ainesosana ravintolisissä.

Berberiinialkoholi berberisjuuren juurakosta suolahapossa. Syntyy luonnossa useissa kasveissa ja käytetään ravintolisissä.

Berberiini-sulfaatti on kasviuutteesta berberispuun juuresta (Berberis aristata), joka on standardoitu vähintään 97 % berberiiniksi ja jota käytetään ravintolisissä.

Berberin-uutetta on alkaloidi, joka saadaan kasveista kuten Berberis, ja sitä käytetään aktiivisena ainesosana ravintolisissä sen antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi.

Berberiinistä Berberis aristata -juurta kompleksitettynä fosfolipideillä kasveista. Kasvipohjainen ainesosa käytetään ravintolisissä.

Berberine – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kutsutaan joskus "luonnon Metformiiniksi".

Berberiinijauhe on kasviuutetta Berberis aristata -juuren standardisoitu 99,8 % berberiinipitoisuus. Tätä uutetta käytetään aktiivisena ainesosana ravintolisissä.

Berberis (Berberis vulgaris) innehåller alkaloid berberin. Traditionellt använd för matsmältning, infektioner och blodsockerreglering.

Kasvin kuoren kasvinuuteoksesta, sisältää alkaloidin berberiinin. Käytetään ravintolisissä sen bioaktiivisten komponenttien vuoksi.

Kasvinjuuri-uutetta berberisistä (Berberis aristata), joka sisältää alkaloidin berberin. Käytetään ravintolisissä aktiivisten kasvipitoisuuksiensa vuoksi.

Berberis-uutetta intialaisesta berberistä on kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä sen bioaktiivisten komponenttien sisältämän arvon vuoksi.

Berberisjuuri on kasvin osa berberis-kasvista, standardoitu berberiiniksi. Ekstraktia käytetään ravintolisissä ja luonnonlääkkeissä.

Berberis-tamrextrakt är ett växtextrakt från berberisstammen (Berberis aristata) som standardiserats på innehållet av det aktiva ämnet berberin. Det används i kosttillskott och traditionell medicin.

Berberis vulgaris -juuripuu, joka on osa kasvia ja käytetään ravintolisissä ainesosana.

Juuri bergalantista (Angelica archangelica), perinteinen kasvin osa, jota käytetään yrttilisissä. Sisältää luonnollisia kasvipohjaisia yhdisteitä.

Bergamint-öljy (Mentha citrata) on eteerinen yrttöljy, jota käytetään maku- ja aromiaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Bergamotin kuorijauhe on eteerinen öljy bergamottilajista, jota käytetään makuaineena ja aromiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Bergamotin hedelmäuutetta, Etelä-Italian sitrushedelmä. Käytetään ravintolisissä sen sisältämien bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.

Essenser från bergamottcitrus (Citrus Bergamia), används som smakämne och arom i livsmedel och kosttillskott.

Kasvinuute bergamottin hedelmästä standardisoitu flavonoideihin, polyfenolisia antioksidantteja. Käytetään ravintolisissä sen bioaktiivisten komponenttien sisältämän vuoksi.

Bergamottöljyjä on eteerisiä öljyjä, jotka on uutettu bergamottisitruksesta (Citrus bergamia). Niitä käytetään makuaineina ja aromina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Bergamottikasekstrakti on kasviuutte bergamottiklementistä, joka sisältää flavonoideja ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Bergarnika-uutetta on kasviuutetta arnikasta, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisissä luonnonlääkkeissä.

Kasvin osa vuorikaurasta, kasvi, jota käytetään perinteisissä yrttilisiäineissa. Sisältää luonnollisia kasvipitoisia yhdisteitä.

Bergfuru-kvistolja on bergkääpiön oksista saatava välttämätön öljy, jota käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä.

Vuoripinjan mänty (Pinus mugo) -pähkinän öljy, joka sisältää haihtuvia öljyjä ja terpeenejä. Ainesosaa käytetään ravintolisissä ja aromaterapia-tuotteissa.

Bergknäppa on kasvilaji, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä. Kasvi sisältää luonnollisia komponentteja kukista ja lehdistä.

Bergknäppört-juurikasvinuute on bergknäppörtin juuren kasvinuute, jota käytetään perinteisissä ravintolisissä.

Kasvinjuurikasviuute bergkummekasvin (Bistorta) juuresta, pohjois-eurooppalainen kasvi, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Vuorimintun uute (Calamintha), Lamiaceae-heimoon kuuluva kasvi. Käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä sen bioaktiivisten komponenttien vuoksi.

Bergsharts är ett naturligt hartshaltigt växtmaterial från bergsväxter. Det används som ingrediens i kosttillskott och traditionella preparat.

Ekologisia leseitä vuorihavun siemenistä, elintarvike. Käytetään ainesosana müsli-, aamiismuro- ja ravintolisissä.

Bergkrydda on aromikas kasvi, joka on peräisin Välimeren alueelta ja jota käytetään makuaineena ja kasviuutteena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kummin är en växtart från kuminfamiljen som används i örtbaserade kosttillskott och traditionell medicin. Den innehåller eteriska oljor och andra växtämnen.

Bergslilja-uutetta on kasviuutetta bergsliljasta, jota käytetään perinteisissä ravintolisissä ja luontaistuotteissa.

Vuoriminttu on minttuperheeseen kuuluva kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja luonnollisissa lääkkeissä.

Vuoriminttu-uute on kasviuutetta vuorimintusta, jota käytetään ravintolisissä sen maun ja aktiivisten aineiden sisältämän vuoksi.

Kukkien bergsmärke-eritys on kasvimateriaali, jota on perinteisesti käytetty yrttilisäaineissa ja luonnollisissa lääkkeissä.

Kiviuutte bergsmåra, kas ir augu suga, ko izmanto tradicionālajā medicīnā un uztura bagātinātājos. Sastāvdaļa tiek pievienota tās bioaktīvo komponentu dēļ.

Käkkärsämmin on timjamiheimoon kuuluva kasvilaji, jota käytetään yrttilisissä ja perinteisessä lääketieteessä. Se sisältää eteerisiä öljyjä ja flavonoideja.

Juurenekstraktiä vuorikaunokista (Geranium robertianum). Kasvinuuteita käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Mäntyjen (Pinus mugo) versojen uute. Kasviperäinen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja luontaistuotteissa.

Bergte (Sideritis scardica) on Balkanilta kotoisin oleva vuorikasvi, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä yrtteinä.

Kalliovuoriviinokki (Thymus serpyllum), kasvin osa timjaviljelmästä, jota käytetään yrttilisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Vehnäjauho, joka on rikastettu vitamiineilla ja mineraaleilla ravintosisällön lisäämiseksi. Käytetään perusainesosana leivässä, viljatuotteissa ja muissa viljatuotteissa.

Bertramrot (Anacyclus pyrethrum) on kasvin osa, joka kuuluu Asteraceae-heimoon, ja sitä käytetään perinteisissä yrttiyhdistelmissä.

Beta on juurikasvi, joka kuuluu punajuurikasvien heimoon. Sitä käytetään ainesosana sen ravintoarvon ja luonnollisten väriaineiden vuoksi elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Beta-glukinaasi on entsyymi, joka hajottaa beta-glukaania, polysakkaridin tyyppiä, jota esiintyy sienissä ja viljassa.

Beta-Alanin – määritelmä ja faktat sanastossamme. Antaa tyypillisen pistelytuntemuksen.

Beta-apo-8-karotenol on karotenoidijohdannainen, jota käytetään elintarvike- ja ravintolisäaineissa väriaineena. Se on hyväksytty E-koodilla (E160e).

Beta-ecdysteroni on kasvien, kuten Ajuga turkestanica, steroidimainen yhdiste. Sitä käytetään ravintolisissä ja urheilutuotteissa kasvipohjaisena aineena.

Beta-glukan – määritelmä ja faktat sanastossamme. En av de mest välstuderade immunmodulerarna.

Beta-glukaner – määritelmä ja faktat sanastossamme. Beetaglukanit ovat polysakkarideja (liukoisia kuituja), joita esiintyy kaurassa, sienissä ja hiivassa.

Beeta-karoteeni on kasveista luonnostaan esiintyvä pigmentti, jota käytetään väriaineena ja vitamiinilähteenä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Luonnolliset terpeenit kannabiksesta ja muista kasveista, käytetään makuaineena ja ainesosana tietyissä ravintolisissä.

Beta-pineeni on terpeeni, joka esiintyy luonnollisesti kasveissa ja jota käytetään makuaineena ja aromikomponenttina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kasvisteroli kasviöljyistä, jotka ovat rakenteellisesti samanlaisia kuin kolesteroli. Käytetään ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.

Polysakkaridi hiivasta ja sienistä (beeta-glukaani). Käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä.

Beta-glukan 1,3/1,4 on polysakkaridi, joka saadaan kauranjyvistä, ja sitä käytetään ainesosana lisäämään kuidun määrää ja tekstuuria elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Betaglukaanit 1,3/1,6 ovat polysakkarideja, jotka on eristetty hiivisoluista (Saccharomyces cerevisiae). Niitä käytetään ravintolisissä niiden bioaktiivisten glukaanien sisältämän vuoksi.

Betaglukanase – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Betaaliini on luonnollinen yhdiste, jota esiintyy monissa elintarvikkeissa ja jota valmistetaan myös synteettisesti. Sitä käytetään ravintolisissä ja urheilutuotteissa bioaktiivisena ainesosana.

Betain HCl – määritelmä ja faktat sanastossamme. Sitä käytetään ravintolisissä ruoansulatuksen optimoimiseksi.

Betajuicejauhe on pulveroitu punajuurimehu. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä väriaineena ja sen sisältämien luonnollisten ravintoaineiden vuoksi.

Provitamiini A-karotenoidi, jonka keho muuntaa vitamiini A:ksi tarpeen mukaan. Voimakas antioksidantti, joka antaa hedelmille ja vihanneksille oranssin värin.

Beetakaroteeniekstrakti on luonnollinen A-vitamiinin esiaste kasvimateriaalista, käytetään väriaineena ja antioksidanttina ravintolisissä.

Betanin on luonnollinen punainen väriaine punajuurista, jota käytetään elintarvike- ja ravintolisäaineissa.

Betapulver är pulveriserad rödbeta. Det används i livsmedel och kosttillskott som färgämne och för sitt innehåll av naturliga näringsämnen.

Beteljuurikonentraatti on tiivistetty mehu punajuuresta, joka sisältää luonnollisia väriaineita ja sokeria. Sitä käytetään elintarvikkeiden väriaineena ja makuaineena.

Betjuicesaft on puristettu mehu punajuuresta, joka sisältää luonnollisia väriaineita ja sokeria. Sitä käytetään elintarvikkeiden väriaineena ja makuaineena.

Kasvinuute Betlehemsstjärnasta (Ornithogalum). Käytetään ainesosana perinteisissä ravintolisissä ja kasvipohjaisissa valmisteissa.

Kasvinuutosuutteesta betonikasta (Stachys officinalis), jota käytetään yrttisenä ainesosana perinteisissä ravintolisissä.

Betorextrakt är ett växtextrakt från betorväxten som används som ingrediens i kosttillskott.

Betajauhe on kuiva ja pulverisoitu beta vulgaris (punajuurta), jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä värin ja ravintoarvon vuoksi.

Bhringaraj on kasvinuute ayurvedisesta lääkekasvista, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Bhringaraja on ayurvedisen perinteen kasvi, jota käytetään ravintolisissä. Se sisältää luonnollisia kasviuutteita ja tunnetaan perinteisestä intialaisesta lääketieteestä.

Bi-maito, myös nimeltään mehiläisvahasta tai propoliksen kanssa liittyvä tuote mehiläisiltä, käytetään ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Bi-kun on mehiläisen keräämää siitepölyä, jota käytetään luonnollisena ainesosana ravintolisissä sen vitamiinien ja mineraalien sisältämän vuoksi.

Bibhitaka on intialainen Terminalia bellirica -puun hedelmä, jota käytetään ayurvedisessä lääketieteessä ja joka sisältyy ravintolisäihin sen bioaktiivisten komponenttien vuoksi.

Bibhitaki (Terminalia bellirica) on Ayurveda-perinteen hedelmä, kasvi Intiasta. Käytetään ainesosana perinteisissä ravintolisissä.

Bibröd on mehiläistuotannon sivutuote, joka sisältää kasviuutteita ja käytetään ravintolisien ainesosana.

Kuningatarnektar on ravinteikas aine, jonka mehiläiset tuottavat ruokkiakseen kuningatarta. Sitä käytetään elintarvikekomponenttina ja ainesosana ravintolisissä.

Tattarimaito on ravinteikas aine, jonka mehiläiset tuottavat ruokkiakseen kuningatarta. Sitä käytetään elintarvikekomponenttina ja lisäravinteiden ainesosana.

Bie-ensimmäinen on luonnollinen erite hunajamehiläisistä, joka sisältää peptidejä ja proteiineja, ja sitä käytetään ravintolisissä.

Mehiläispöly on mehiläisten keräämää ja käsittelemää siitepölyä. Sitä käytetään ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Mehiläisen tuottama vaha, jota käytetään kiiltoaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Luo suojaavan kerroksen tuotteen pinnalle.

Naudanlihaproteiinikonsentraatti, joka sisältää korkean proteiinipitoisuuden ja käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä ja urheilutuotteissa.

Bifida-fermentti-uutetta on fermentoidun Bifidobacterium-kulttuurin uute, joka sisältää bakteriometaboliitteja ja solukomponentteja. Sitä käytetään probioottisissa ravintolisissä.

Bifidobacteria on bakteerikanta, joka esiintyy luonnollisesti ihmisen ruoansulatuskanavassa. Sitä käytetään probioottisissa ravintolisissä.

Bifidobacterium bifidum on Bifidobacterium-suvun bakteerilaji, joka esiintyy luonnollisesti suolistossa. Sitä käytetään probioottisena ainesosana ravintolisissä.

Bifidobacterium bifidum on bakteeri, joka esiintyy luonnollisesti ihmisen ruoansulatuskanavassa. Sitä käytetään probioottisissa ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Bifidobacterium infantis on maitohappobakteeri, joka esiintyy luonnollisesti ihmisen ruoansulatuskanavassa.

Bifidobacterium lactis on bakteeri, joka esiintyy luonnollisesti ihmisen ruoansulatuskanavassa. Sitä käytetään probioottisissa ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Bifidobacterium longum – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Biflavanoider – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Bigelé on trooppinen hedelmä Länsi-Afrikasta, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana. Hedelmällä on luonnollisia ravintoaineita, ja sitä käytetään usein jauheena.

Bigelé on trooppinen hedelmä Länsi-Afrikasta, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana. Hedelmä sisältää luonnollisia ravintoaineita ja sitä käytetään usein jauheena.

Bihoning – määritelmä ja faktat sanastossamme. Mehiläisen hunaja, luonnollinen makeutusaine ja elintarvikeaine.

Bikupehoning är naturlig honung från bikupor. Det är ett livsmedel och sötningsmedel som används i kosttillskott och livsmedel.

Bingift on mehiläisistä peräisin oleva kasviuute, joka sisältää bioaktiivisia komponentteja. Sitä käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Kollageeniproteiini kananrintaluuvasta, joka sisältää aminohappoja ja glykosaminoglykaaneja. Käytetään ravintolisissä proteiinin lähteenä.

Syvänmeren hai-öljy on luonnollinen lähde squaleenille ja muille lipideille, käytetään ravintolisien ainesosana.

BioPerine – määritelmä ja faktat sanastossamme.

BioPerine svartpepparextrakt – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Biochanina A on isoflavoni, jota esiintyy kasveissa kuten punainen clover, luonnollinen polyfenoliyhdiste, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia.

Bioferrin on rautaa sitova proteiini, joka on eristetty naudanmaitosta. Sitä käytetään ravintolisissä proteiinipitoisena raudan lähteenä.

Biophytum on Oxalidaceae-heimoon kuuluva kasvilaji, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä. Kasvi sisältää erilaisia bioaktiivisia aineita.

Biotiljettävät rikkiyhdisteet ovat orgaanisia rikkiä sisältäviä yhdisteitä, jotka esiintyvät luonnollisesti tietyissä kasveissa. Niitä käytetään ainesosina ravintolisissä.

Andelen av ett näringsämne som faktiskt absorberas och kan användas av kroppen. Avgörande faktor vid val av tillskottsform.

Biotin – määritelmä ja faktat sanastossamme. Biotin – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Biotinoyltripeptidi-1 on tripeptidi (kolme aminohappoa), joka on yhdistetty biotiiniin ja jota käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Biotinyl-L-lysiini on aminohapon lysiinistä ja vitamiini biotiinista muodostuva konjugoitunut muoto. Se on patentoidu koostisosa, joka yhdistää kaksi ravintoaineita yhteen molekyyliin.

Bipollen tai biplasti on mehiläisen keräämää siitepölyä, joka sisältää ravintoaineita. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Bipropolis-uutetta on kasvipohjainen aine bipropolisista, aineesta, jonka tuottavat mehiläiset ilman pistoja. Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämien bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.

Bipropolis-uutetta on kasviuutetta bipropolisista, mehiläisen keräämästä mehiläisvahapohjaisesta materiaalista, joka kerätään kasveista. Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämien bioaktiivisten komponenttien vuoksi.

Bisabolol on luonnollinen alkoholi, joka saadaan kamomillista ja muista kasveista, ja sitä käytetään hajusteena ja säilöntäaineena kosmetiikassa ja elintarvikkeissa.

Bisdemetoksikurkumiini on luonnollinen antioksidantti kurkumasta, jota esiintyy ravintolisissä sen antioksidanttisen sisällön vuoksi.

Kelaattimuoto, jossa mineraali sitoutuu kahteen glysiinimolekyyliin. Pidetään yhtenä lempeimmistä ja parhaiten imeytyvistä mineraalimuodoista.

Bishofit on luonnollinen mineraalipitoinen suola, joka sisältää magnesiumia ja muita mineraaleja. Sitä käytetään mineraalilähteenä joissakin ravintolisissä.

Bishofite on mineraalikompleksi, joka on peräisin muinaisilta merenpohjilta ja sisältää magnesiumia, kaliumia, bromia, jodia ja hivenaineita, käytetty mineraalilähteenä.

Heinä bisonbuffelikasvista, kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kasvinuute Bistortasta, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Kahvipavut ovat kahvin raaka-aine ja sisältävät kofeiinia. Ne käytetään kahvintuotannossa ja niistä valmistetaan erilaisia kahvijuomia.

Karpaloöljy on kasviöljy, joka saadaan karpalosta (Vaccinium macrocarpon). Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämien bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.

Essențiaalinen öljy katkera fenkolista, Välimeren alueelta peräisin oleva kasvi, jota käytetään mausteena ja kasviuutteena ravintolisissä.

Käytetään katkera sitruunan uutteesta, joka sisältää kasvipitoisia yhdisteitä. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja toiminnallisten ominaisuuksien vuoksi.

konsentroitu uutte vapaasta karviaisesta (Momordica charantia), trooppisista alueista peräisin oleva kasvi, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Kasvinuute juurikkaasta appelsiinista (Citrus aurantium), jota käytetään ravintolisissä ja energituotteissa.

Happaman appelsiinin (Citrus aurantium) kuoren uute, joka sisältää aktiivisia kasvipitoisia yhdisteitä. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Bitterappelsiinimehupulveri on kasviuutetta katkeroappelsiinin (Citrus aurantium) hedelmästä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen maun ja luonnollisten kasviyhdisteiden sisältämän vuoksi.

Happamainen jauhe katkeroappelsiininkuorista, joka sisältää luonnollisia komponentteja hedelmäkuoresta. Käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä.

Kurkuma (Momordica charantia) on jauhettu kasvin uute hedelmästä. Käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Bittermelonin (Momordica charantia) standardoitu saponiineihin, kasvipohjainen ainesosa perinteisestä lääketieteestä.

Bittermelon on Momordica charantia -hedelmä, jota käytetään kasviuutteena. Se on perinteinen ainesosa aasialaisissa ravintolisissä.

Mehiläisvaha on luonnollinen mehiläisten tuottama vaha, jota käytetään päällysteaineena ja kiilteenä ravintolisissä ja makeisissa.

Siemenistä saatava uute Bixa orellana -kasvista, tunnetaan nimellä annatto. Käytetään luonnollisena väriaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Eetterinen öljy kanadanpyökistä (Betula Lenta). Käytetään maku- ja tuoksuaineena kosmetiikassa ja elintarvikkeissa.

Tukin lehti (Betula pendula), kasvin osa, jota käytetään perinteisissä ravintolisissä ja kasvipohjaisissa tuotteissa.

Konsentroitu koivunlehtiuute (Betula pendula) suhteessa 10:1. Kasviuute, joka sisältää flavonoideja ja jota käytetään ravintolisissä.

Koivun kuoresta tai lehdistä saatava uute, jota käytetään ravintolisissä. Koivu on perinteinen kasviaines, joka esiintyy erilaisissa muunnelmissa.

Björknäva ovat koivun hedelmiä, joita käytetään kasviuutteina ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Tunturousku on sieni (Piptoporus betulinus), joka kasvaa koivupuissa ja käytetään kasvinuuteena ravintolisissä.

Koivunmahla on koivun puusta peräisin oleva neste, jota käytetään usein luonnollisena juomana ja elintarvikkeiden ainesosana. Se sisältää kasvipohjaisia komponentteja koivusta.

Koivun mahla on koivupuun neste ja se on perinteinen elintarvike. Sitä käytetään juomissa ja ravintolisissä mineraalien ja kasviainesosien sisältämänsä vuoksi.

Björksopp on sieni, jota on perinteisesti käytetty yrttilisäravinteissa. Se on kasvipohjainen uute, jolla on historiallinen käyttö luonnonlääketieteessä.

Tervainen aine, joka saadaan koivun kuoresta, on perinteisesti käytetty ihonhoidossa ja joissakin luonnollisissa lääkkeissä.

Mustikka on kasvisuvun Rubus hedelmä ja sitä käytetään elintarvikkeiden raaka-aineena maun, värin ja ravintosisällön vuoksi ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Mustaherukan kasvin lehtiä käytetään perinteisesti teessä ja ravintolisissä sisältämänsä tanninien ja muiden kasviuutteiden vuoksi.

Muste björnbärshedelmästä, joka toimii maku- ja väriaineena ravintolisissä. Valmistettu björnbärshedelmän luonnollisista aineksista.

Mustikkakasvinuute on kasvinuute mustikkakasvista (Arctostaphylos uva-ursi), jota käytetään ravintolisissä.

Björnlokarot on juurikasvi, jota käytetään elintarvikeaineksena ja ravintolisissä sekä ruokatuotteissa.

Kärsmygga är en vild växtart från familjen amaryllidaceae som används som krydda och ingrediens i kosttillskott. Den innehåller svavel- och selenföreningar och används traditionellt i naturläkemedel.

Lehdet persiljasta ovat persiljakasvin lehtiä. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä sen vitamiinien ja mineraalien sisältämän vuoksi.

Salvia-arkki on kuivattuja salvian lehtiä, joita käytetään ravintolisissä ja teessä. Lehti on klassinen ainesosa kasvipohjaisissa tuotteissa.

Päivitetyt mantelit ovat manteleita, joiden kuori on poistettu lämpökäsittelyn avulla. Niitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä niiden ravintoarvon vuoksi.

Sekalaiset tokoferolipohjat ovat luonnollinen E-vitamiinin muoto, joka koostuu useista tokoferolisomeereistä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa antioksidanttina suojaamaan tuotteita oksidatiiviselta hajoamiselta.

Valkoiseksi käsitelty mehiläisvaha on luonnollinen vaha-aine mehiläisistä, jota käytetään täyte- ja päällystysaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Blepharis edulis on kasvi Intiasta ja Afrikasta. Sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja sitä esiintyy joissakin ravintolisissä.

Blod-hjärnbarriären – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kasviextrakti veriappelsiineista, jotka sisältävät antioksidantteja kuten flavonoideja ja fenoliyhdisteitä.

Verigreippiuute on eteerinen öljy verigreippipuun hedelmistä, jota käytetään luonnollisena makuaineena ja aromina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Veri punaisista appelsiineistä (veriset appelsiinit), jotka sisältävät luonnollisia antioksidantteja. Käytetään ravintolisissä flavonoidien ja muiden kasviainesosien sisältönsä vuoksi.

Veriappelsiinimehu on veriappelsiinien puristettu mehu, jota käytetään makuaineena ja ravinteikkaana ainesosana elintarvikkeissa ja juomissa.

Kasvien uutteet verisuonivahveroista, perinteinen ainesosa aasialaisessa lääketieteessä. Löytyy joistakin ravintolisistä ja luonnollisista lääkkeistä.

Veri- tai rölli (Achillea millefolium), kasvi, jota on käytetty perinteisessä lääketieteessä ja joka sisältyy ravintolisäisiin.

Luonnollinen makeutusaine ja mehiläisistä peräisin oleva ainesosa, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun ja koostumuksen lisäämiseksi.

Kukkakaali on vihanneshedel kålkasveista, jota käytetään usein elintarvikkeena tai ainesosana hyvinvointituotteissa.

Kukkakaalivarsi on osa kukkakaaliperheeseen kuuluvasta kasvista, jota käytetään ravintolisissä ja luontaistuotteissa.

Kukkahunaja on luonnollinen makeutusaine ja elintarvike, jonka mehiläiset tuottavat kukista. Sitä käytetään ravintolisissä, energiapatukoissa ja elintarvikkeissa makuun ja ravintoarvoon.

Blondi psyllium on psylliumkasvin siemenet, jotka sisältävät irtonaisia kuituja ja käytetään elintarvikkeiden raaka-aineena ravintolisissä.

Mustekala on merieläin, joka on proteiininlähde ja sisältää runsaasti aminohappoja. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä sen ravintosisällön vuoksi.

Sininen 1 (Brilliant Blue FCF) on synteettinen väriaine, joka on hyväksytty käytettäväksi elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Sininen lehmuskukka on kasvipohjainen ainesosa lehmuskukan siemenistä. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä ruoanlaitossa sen sisältämien luonnollisten yhdisteiden vuoksi.

Hammastettu sininen viinirypäle, joka sisältää luonnollisia väriaineita ja kasvipohjaisia yhdisteitä. Käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Sininen grenadiär on suolaveden kala eteläisellä pallonpuoliskolla. Sitä käytetään elintarvikekomponenttina ja proteiininlähteenä.

Blå hallonarom – määritelmä ja faktat sanastossamme. Luonnollinen makuaine, joka antaa sinisen vadelman maun elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.

Uute sinisestä lootuskukasta (Nymphaea coerulea), jota käytetään ravintolisissä. Sininen lootuskukka on vesikasvi, joka esiintyy perinteisessä käytössä.

Sinimainan täysjyväjauho, joka sisältää koko jyväkeskon. Käytetään elintarvikkeiden ainesosana ravintosisällön ja maun vuoksi.

Sininen spirulina on mikrolevä, jota käytetään elintarvikekomponenttina ja joka sisältää luonnollisia ravintoaineita ja pigmenttejä.

Sinivalkoinen verbena (Verbena hastata) on Pohjois-Amerikasta kotoisin oleva kasvi. Sitä käytetään kasviuutteena ravintolisissä ja perinteisessä luonnonlääkinnässä.

Mustikat ovat kasvin Vaccinium myrtillus marjoja, joita käytetään ravintolisissä antosyaanien sisältämänsä vuoksi. Marjat ovat luonnollinen polyfenoliyhdisteiden lähde.

Mustikkalehdet ovat mustikkapensaan lehdet ja niitä käytetään yrttilisäaineissa ja teessä. Ainesosa on perinteinen kasvipohjainen raaka-aine pohjoismaisissa ravintolisissä.

Blåbärsbladsextrakt – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kookosöljy, joka sisältää runsaasti keskipitkiä rasvahappoja, erityisesti laurihappoa.

Blåbärsextrakt – määritelmä ja faktat sanastossamme. Tiivistetty uute eurooppalaisista mustikoista (Vaccinium myrtillus) korkealla antosyanidiinipitoisuudella.

Mustikan (Vaccinium myrtillus) hedelmät. Käytetään makuaineena ja ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Mustikasta (Vaccinium L.) standardoitu pterostilbeeniksi, kasveista peräisin oleva antioksidantti, jota käytetään ravintolisissä.

Mustikkasmoothie-konentraatti on tiivistetty mustikkauute, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien väriaineena ja makuaineena.

Konsentroitu mustikka-uutetta (Vaccinium corymbosum), jossa on korkea luonnollisten kasviainesosien pitoisuus. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden väriaineena ja makuaineena.

Pulveriserad blåbär, en nordisk bärfrukt som används som smakämne och ingrediens i kosttillskott och livsmedel.

Mustikka-mehusta, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana maun ja värin vuoksi.

Kukkia sinisestä kukasta, kasvin osa, jolla on perinteinen käyttö. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa aktiivisten aineiden sisältämänsä vuoksi.

Sinisen neilikan kukkien uute, kasvin osa, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä. Sininen neilikka on kasvilaji, joka kuuluu Asteraceae-heimoon.

konsentroitu uutte Fucus vesiculosus -levästä, ruskeasta levästä, joka kasvaa Pohjois-Atlantin vesissä. Blåsalg sisältää jodia, mineraaleja ja polysakkarideja ja sitä käytetään ravintolisissä ja hyvinvointituotteissa.

Kelp on rusolaji, joka sisältää jodia ja muita meren mineraaleja. Merilevää käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa luonnollisena ainesosana.

Fukus-ekstrakti (Fucus vesiculosus), ruskealgan, joka sisältää jodia ja muita mineraaleja, käytetään ravintolisissä.

Blåsärg on kasvilaji Fabaceae-heimosta, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Bockhornsklöver on osa Trigonella foenum-graecum -kasvista, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä. Siemenet ja lehdet sisältävät proteiineja, mineraaleja ja aktiivisia yhdisteitä.

Bockhornsklöver – määritelmä ja faktat sanastossamme. Se även fenugreek.

Bockhornsklöverextrakt är ett växtextrakt från bockhornsklöver (Trigonella foenum-graecum) med en extraktionsgrad på 10:1. Det används i kosttillskott för sitt innehåll av naturliga föreningar.

Bockhornsklöverfrö kommer från växten Trigonella foenum-graecum och används som örtkällor i kosttillskott. Frön innehåller olika aktiva komponenter och används traditionellt inom naturläkekonst.

Kurpitsansiemenöljy (Trigonella foenum-graecum) sisältää rasvahappoja ja ravintoaineita. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Bockhornsklöversfrökekstrakt är ett växtextrakt från bockhornsklöverfrön som används i kosttillskott och traditionell medicin.

Kasvinuute bockrotista (Valeriana officinalis), perinteinen kasvilaji, jota käytetään ravintolisissä ja luontaistuotteissa.

Lehtipähkinät ovat kuivattuja pähkinöitä lehtipuumetsästä. Ne ovat ravinteikas elintarvikekomponentti, jossa on runsaasti rasvaa ja proteiinia.

Lehtikuori on pähkinä lehtikuusipuusta, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja ravintoaineiden vuoksi.

Puuvillansiemenkuori on jäännöstuote, joka saadaan puuvillansiemenien käsittelystä ja jota käytetään elintarvikkeiden raaka-aineena. Se lisää proteiinia ja kuitua ruokaan ja ravintolisäihin.

Puuvillahiutalejauho on proteiinipitoinen jauho puuvillansiemenistä, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana.

Valkoinen papu on kuiva papulaji Fabaceae-heimoon kuuluvasta kasvilajista. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana proteiinin ja kuidun sisältämänsä vuoksi.

Västerbönor är en baljväxt som är en växtbaserad proteinkälla. Proteinkoncentratet från västerbönor används i kosttillskott och livsmedel.

Bondbönsprotein on kasvipohjainen proteiini, joka on uutettu härkäpavuista ja käytetään proteiinilähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Härkakli-proteinkoncentrat on proteiinipitoinen ainesosa, joka on valmistettu härkäpavuista. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa kasvipohjaisena proteiinilähteenä.

Bor – määritelmä ja faktat sanastossamme. Undervärderat tillskott.

Boraginöljy on kasvipohjainen öljy borage-kasvin siemenistä, runsaasti gamma-linoleenihappoa (GLA), monityydyttynyttä rasvahappoa, jota käytetään ravintolisissä.

Kattfotsört är en växt vars blad och frön innehåller gamma-linolensyra och används i kosttillskott och traditionell medicin.

Boragolja on kasvipohjainen öljy boragopavun siemenistä, joka on rikas gamma-linolihaposta (GLA), monityydyttymättömästä rasvahaposta. Sitä käytetään ravintolisänä ja elintarvikkeiden ainesosana.

Borcitrat är en mineralform som levererar bor, ett spårämne som förekommer naturligt i många livsmedel. Det används i kosttillskott för att tillföra bor till kosten.

Rafinoitu ruokasuola (natriumkloridi), mineraali, jota käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Ruokosokeri on jalostettua sokeria, joka saadaan sokerijuurikkaista tai sokeriruo'osta. Sitä käytetään makeutusaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Luonnollinen orgaaninen yhdiste kasveista, kuten kamferista ja joistakin yrteistä. Käytetään maku- ja aromiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Käen juuri tulee Arctium-kasvista ja sisältää inuliinia sekä muita kasviuutteita. Perinteisesti käytetty yrttilisäaineena.

Borsitraatti on borin mineraalimuoto, joka on sitoutunut sitruunahappoon. Käytetään ravintolisissä lähteenä jälkimineraalille borille.

Borsyra on orgaaninen happo, joka esiintyy luonnollisesti kasveissa ja käytetään ainesosana ravintolisissä.

Borututurot on Afrikasta kotoisin oleva kasvi (Cochlospermum angolensis), jota käytetään perinteisessä lääketieteessä. Se esiintyy jauheena tai uutteena ravintolisissä.

Bosc-päärynä on päärynälaji, jonka väri on keltainen-vihreä ja maku makea, ja sitä käytetään elintarvikkeissa ja ruoanlaitossa. Se on ravinteikas hedelmä leutojen ilmastoalueiden alueella.

Boswellia – määritelmä ja faktat sanastossamme. Hämmar 5-LOX och används vid led- och tarmbesvär.

Kasvienuute Boswellia serrata -puusta (intialainen suitsukepuu) sisältäen boswellihappoja. Kasvipohjainen ainesosa käytetty ravintolisissä.

Boswellia serrata -uute on kasviuutetta Boswellia serrata -puun hartsaineesta. Sitä käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä.

Boswellia serrata-raakapuriste on kasvin uute Boswellia serrata -puun hartseista, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Boswellia serrata -öljy on öljyinen uute Boswellia serrata -puusta, joka sisältää luonnollisia komponentteja. Sitä käytetään ravintolisissä aktiivisten aineiden sisältönsä vuoksi.

Boswellia-puun kumiinihartsin (Boswellia serrata) uute, standardoitu boswelliasuoloihin. Perinteinen kasviuute Intiasta ja Afrikasta, käytetty ravintolisissä.

Boswellia-uutetta on kasviuutetta Boswellia-puun pihkasta. Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämän boswellihappojen vuoksi.

Boswellianihapot ovat aktiivisia komponentteja boswelliahartsista, kasviuutteesta Boswellia-puista, joita käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Kumihartsiuute Boswellia serrata -puusta, jota käytetään ravintolisissä. Sisältää boswellihappoja ja muita luonnollisia kasviainesosia.

Boswellinsyra on aktiivinen ainesosa Boswellia-puun hartseista saadusta uutteesta, jota käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä.

Bourbonvanilja, joka saadaan Bourbon-pavuista, aromikas kasvin osa orkideasta Vanilla planifolia. Käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Bourbonvanilj-essens är en smakämne från vaniljbönor från Bourbon-öarna. Den används för att ge vaniljsmak till livsmedel och kosttillskott.

Madagaskarin bourbonvaniljapavun uute. Käytetään luonnollisena makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Koko tattarinsiemen, pseudokasvi Polygonaceae-heimosta. Käytetään elintarvikkeissa viljatuotteena ja ravitsemuksellisena ainesosana.

Tattari-kuori, kuitulähde ja sivutuote jyväntuotannosta. Käytetään elintarvikkeissa kuidun lisäämiseksi.

Tattarihunaja on mehiläisten tuottamaa hunajaa, joka on pölyttänyt tattarta, ja sitä käytetään luonnollisena makeutusaineena ja ravintolisien ainesosana.

Bovetekal on elintarvike, joka on valmistettu tattarista. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Vesiuute buckwheat-kuorista, kasvipohjainen ainesosa buckwheatistä. Buckwheat-kali sisältää flavonoideja ja sitä käytetään ravintolisissä.

Tattari- tai buckwheymelassi on jauho, joka on valmistettu tattarista (Fagopyrum esculentum), ja se on viljelyltään ekologinen. Se on gluteeniton viljatuote, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Tattari- tai buckwheat-jauho on täysjyväjauho tattarista ja se on gluteenitonta. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana ravintosisällön ja rakenteen vuoksi.

Kashi-proteiini on kasvipohjainen proteiini, joka on valmistettu tattarista. Se on proteiinin lähde, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa proteiinipitoisuuden lisäämiseksi.

Tattariöljy on elintarvike, joka on valmistettu tattarista (Fagopyrum esculentum), pseudokasvista, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen ravintosisällön vuoksi.

Hydrolysoitu naudanlihakollageeni, proteiinimuoto, joka koostuu eläinperäisistä kollageenimolekyyleistä hajotetuista proteiineista.

Bovinen kolostrum on ensimmäinen lehmästä saatava maito vasikan syntymän jälkeen, standardoitu immunoglobuliinien (IgG) suhteen. Sitä käytetään ravintolisänä sen vasta-aineiden ja ravintoaineiden sisältämän vuoksi.

Naudan kollageeniproteiinit ovat hydrolysoituja kollageenimolekyylejä, joita käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Bovint kollageeni hydrolysaatti on naudan kollageenista valmistettu proteiinihydrolysaatti, jota käytetään ravintolisissä sen aminohappokoostumuksen vuoksi.

Naudan kolostrum on ensimmäinen lehmästä syntynyt maito vasikan jälkeen, jota käytetään ravintolisien ainesosana sen vasta-aineiden ja ravintoaineiden sisältämänsä vuoksi.

Bovint laktoferrin on lehmänmaitosta peräisin oleva rautaa sitova proteiini, jota käytetään ravintolisänä ja jolla on antimikrobisia ominaisuuksia.

Boysenberry on marjakuusi, joka on hybridi mustikan, vadelman ja karviaisen välillä. Se sisältää C-vitamiinia ja käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana.

Boysenberry-mehu on mehu boysenberry-marjoista, hybridimarjasta. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana maun ja ravintoarvon vuoksi.

Brasilianska pähkinät ovat Bertholletia excelsa -puun pähkinöitä ja niitä käytetään luonnollisena ainesosana ravintolisissä sen seleenipitoisuuden ja muiden ravintoaineiden vuoksi.

Brasilian pähkinät, jotka sisältävät seleeniä ja muita ravintoaineita. Käytetään ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Brasilträ-kuoriuutte on kasviuutetta brasilpuusta, perinteisesti käytetty ja esiintyy ravintolisissä ja luonnollisissa tuotteissa.

Breadnut on kuivatut siemenet breadnut-puusta. Sitä käytetään ravinteikkaana ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Leväkukka on kasvi, jota on perinteisesti käytetty yrttilisäaineissa. Sisältää luonnollisia kasvipitoisia yhdisteitä tästä kasvilajista.

Briljantinsininen FCF (E133) on synteettinen sininen väriaine, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen.

Parsakaalijauheen tiedot päivitetään pian.

Kasviksikruis from Brassicaceae-heimosta, joka sisältää vitamiineja, mineraaleja ja kasviainetta. Käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Broccolipää on kukinto, joka tulee parsakaalikasvista ja käytetään elintarvikkeena. Se sisältää vitamiineja, mineraaleja ja kasvi-ainesosia ruoassa ja ravintolisissä.

Patentoitu parsakaaliuute (TrueBroc®) siemenistä, standardoitu glukorafaniinipitoisuuteen. Tämä kasviuutteesta valmistettu ainesosa ristikukkaisista vihanneksista käytetään ravintolisissä.

Broccolinsiementtiuute on kasviuutetta, joka saadaan parsakaalin (Brassica oleracea var. italica) siemenistä. Sitä käytetään ravintolisissä ja se sisältää kasvin aktiivisia komponentteja.

Broccolinsiemenversot ovat nuoria parsakaalin taimia, jotka sisältävät sulforafaania ja muita bioaktiivisia yhdisteitä. Niitä käytetään jauheena ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.

konsentroitu uutte broccolinsiemenistä, nuoria kasveja broccolista (Brassica oleracea). Käytetään ravintolisissä kasvipitoisuutensa vuoksi.

Broccolipulver är torkad och pulveriserad broccoli som används som livsmedelskomponent i kosttillskott. Det innehåller näringsämnen från broccoliväxten.

Broccolipistokas-uutetta on kasviuutetta broccolipistokasta, joka on standardoitu sulforafaaniin, luonnolliseen yhdisteeseen ristikukkaisista kasveista.

Jauhe broccolispruutista, joka sisältää kasviaktiivisia aineita ja käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä.

Kukkakaali-uutetta on kasviuutetta kukkakaalista, joka sisältää sulforafaania ja muita kasviainesosia. Sitä käytetään ravintolisissä tiivistettynä lähteenä kukkakaalin luonnollisille aineosille.

Parsakaali-uutte on kasviuutetta parsasta, joka on standardoitu sulforafaaniin. Uute toimii aktiivisena ainesosana ravintolisissä.

Bromelain – määritelmä ja faktat sanastossamme. Käytetään nivel- ja lihaskivun hoidossa.

Ruskea linansiemen on linikasvista peräisin olevia siemeniä, joita käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Ne sisältävät omega-3-rasvahappoja, kuitua ja proteiineja.

Ruskeat pellavansiemenet ovat pellavakasvin siemeniä, joita käytetään ravintolisissä elintarvikekomponenttina kuitujen ja rasvahappojen sisältämänsä vuoksi.

Ruskeat linssit ovat linssikasvin siemeniä. Niitä käytetään ravinteikkaana ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Rusko- ja ruskomerilevät ovat merestä peräisin olevia makroleviä, jotka sisältävät mineraaleja, hivenaineita ja polysakkarideja, ja joita käytetään usein elintarvikeaineksina ja ravintolisissä.

Standardisoitu uute brunalajista Undaria pinnatifida (merkki: Maritech®), joka sisältää fucoidaania. Tätä merikasvien uutteita käytetään ravintolisissä.

Tumman basmatiris är en långkornig risvariant som används som kornbaserad ingrediens i livsmedel och kosttillskott.

Tumman täysjyväriisi on käsittelemätön riisilaji, jota käytetään hiilihydraattilähteenä ja jyväkomponenttina elintarvikkeissa.

Ruskea pellava on pellavakasvin (Linum usitatissimum) -siemen. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa kuidun ja omega-3-rasvahappojen lähteenä.

Ruskea riisi on täysjyvävilja, jota käytetään ravitsevana ainesosana ja peruskomponenttina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Täysirismelassi on täysiristä valmistettua jauhoa, joka sisältää kuituja ja mineraaleja. Sitä käytetään leivonnaisissa, nuudeleissa ja gluteenittomana vaihtoehtona vehnäjauholle.

Ruskean riisin proteiini on kasvipohjainen proteiininlähde ruskeasta riisistä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa vaihtoehtoisena proteiininlähteenä.

Keltainen ruokosokeri on luonnollinen makeutusaine sokeriruo'osta, joka sisältää hivenaineita ja mineraaleja. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kookos- tai ruskea sokeri on jalostettua sokeria, johon on lisätty melassia, mikä antaa sille tummemman värin ja pehmeämmän maun kuin valkoinen sokeri.

Panimohapanä on mikro-organismi (Saccharomyces cerevisiae), jota käytetään oluen valmistuksessa ja joka sisältää B-vitamiineja ja mineraaleja soluistaan.

Pieni ristikukkakasvin kaltainen vihannes kaalikasvista. Käytetään elintarvikkeissa ravitsemuksellisena ainesosana ja kasviskonsentraattona.

Nättika (Urtica dioica) är rik på mineraler och används vid allergier (naturlig antihistamin), prostatabesvär och som näringsrik tonic.

Konsentroitu nokkosuutteen (Urtica dioica) suhde 4:1, kasviainesosa, joka on mineralipitoinen ja käytetään ravintolisissä.

Kasvinuute Urtica dioica -kasvin lehtien (Urtica dioica) uutteesta suhteessa 4:1, mikä tarkoittaa, että neljä osaa kasvia tiivistetään yhteen osaan uutetta. Käytetään ravintolisissä mineraalien ja kasviuutteiden sisältämän ravinnon vuoksi.

Nokkon lehti (Urtica dioica), kasviainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja yrttiteissä sen ravintoarvon vuoksi.

Nokkonenjuuriuute on kasviuute nokkosen juuresta. Sitä käytetään ravintolisissä kasvipohjaisena ainesosana.

Leivänhedelmän siemenet ovat leivänhedelmäkasvin siemeniä, trooppinen hedelmä, joka on ravinteikas ja sisältää hiilihydraatteja, proteiinia ja mineraaleja. Niitä voidaan käyttää elintarvikekomponenttina tai ainesosana ravintolisissä.

Buchubladiekstrakt on kasvi-uutetta buchu-kasvin lehdistä, jota käytetään ravintolisissä. Ekstrakti on konsentroitu suhteessa 4:1.

Buffelmaitovoi on maitotuote buffelimaidosta, jota käytetään ravintosisällön ja rakenteen ainesosana.

liemi on lihapohjainen neste, jota käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Burbott on kalalaji, jota käytetään proteiinipitoisena ravintolisänä ja ruoassa.

Burockrotsextrakt (Arctium lappa), kasvi, jota perinteisesti on käytetty yrttilääketieteessä. Sisältyy ravintolisään sen ravintoaineiden ja kasvipitoisten yhdisteiden vuoksi.

Burrisjuuri on kasvin juuri, jota käytetään perinteisesti ravintolisissä ja luontaistuotteissa eri kulttuureissa.

Porkkanan juuri on porkkanakasvin juuri, jota käytetään yrttimausteena ja perinteisten ravintolisien ainesosana.

Burskockjuuri on burskockkukan juuri, perinteinen kasvin osa, jota on käytetty idän- ja länsimaissa lääketieteessä. Se esiintyy yrttilisissä ja perinteisissä seoksissa.

Bursyra on lyhytketjuisen rasvahapon muoto, joka esiintyy luonnollisesti elintarvikkeissa. Sitä käytetään ainesosana tietyissä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Butaanihappo (voihappo) on lyhytketjuisen rasvahapon muoto, joka esiintyy luonnollisesti elintarvikkeissa. Sitä käytetään osana joissakin ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Butea superba on Etelä-Aasian kasvi. Sitä käytetään kasviuutteena ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Butternut squash on eräänlainen talvikurpitsa, jossa on oranssi liha ja joka on ravinteikas. Sitä käytetään ruoanlaitossa ja elintarvikkeissa vitamiinien ja kuidun lähteenä.

Kemiallinen yhdiste, jota käytetään liuottimena ja kosteuden säilyttäjänä ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa. Toimii apuaineena.

Butyleeniglykoli on kosteutta sitova ja säilöntäaineena käytettävä ainesosa, jota käytetään kosmetiikassa, ihonhoitotuotteissa ja joissakin elintarvikkeissa.

Butyylhydroxianisoli (BHA) on synteettinen antioksidantti. Sitä käytetään estämään hapettumista ja pilaantumista ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Butyylihydroxitolueeni (BHT) on synteettinen säilöntäaine ja antioksidantti. Sitä käytetään estämään hapettumista elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Butyyli-metoksibentsoyylimetaani on UV-suoja-aine ja auringolta suojautumisen komponentti, jota käytetään kosmetiikassa ja joissakin elintarvikkeissa.

Butylparahydroxybenzoat on säilöntäaine (E216), jota käytetään mikrobiellisen kasvun estämiseksi elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Butyrat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kortkedjig fettsyra producerad av tarmbakterier.

Byört on Lamiaceae-heimoon kuuluva kasvi, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä. Se sisältää erilaisia kasviuutteita ja käytetään sen maun ja aromin vuoksi.

Luonnollinen marjainen aromi on marjasta peräisin oleva makuaine, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien maustamiseen.

Karviaismarjan hedelmät, kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Karviaismarjan hedelmät ovat perinteinen kasvipohjainen ainesosa.

Marjamehu on luonnollinen makeutusaine ja makuaine, joka valmistetaan marjoista ja jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Meripihka-uutetta, fossiloitunutta pihkaa muinaisista puista. Käytetään perinteisesti ravintolisissä luonnollisten yhdisteiden sisältämänsä vuoksi.

Hienonhajautettu marjaseos mustikoista, vadelmista, mansikoista ja mustikoista. Käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun ja värin lisäämiseksi.

PeptiStrong™ on palkokasvihydrolysaatti, hajotettu palkokasviproteiinin muoto. Sitä käytetään ravintolisissä proteiinin lähteenä, jossa on pieniä peptidimolekyylejä.

Bergamottöljy on bergamottisitruksen eteerinen öljy, jota käytetään makuaineena ja aromina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Öljy vuoripinjan (Pinus mugo) -puusta, vuoristokasvista Alpeilta. Käytetään ravintolisissä ja luonnonkosmetiikassa sen aromikkaan tuoksun vuoksi.

Bergskrypa on kasvin osa, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä luonnonlääkinnässä. Kasvi esiintyy luonnonvaraisesti pohjoismaisissa ympäristöissä.

Kukkien (Centaurea cyanus) uutetta, jota käytetään ravintolisissä. Kasviuutteet sisältävät luonnollisia komponentteja kukasta.

Siirappi valmistettu sokeriruo'osta, käytetään makeutusaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Burrorötextrakt on kasvipohjainen ainesosa burroruo'on juuresta. Sitä käytetään ravintolisissä perinteisenä kasviainesosana.