C-fikocyanin
AntioksidantitC-fikocyanin on sinivihreä pigmentti, joka löytyy sinivihreistä levistä kuten Spirulina. Se on luonnollinen antioksidantti, jota käytetään ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.
Lue lisää →C12-16-alkoholit
ElintarvikkeetC12-16-alkoholit ovat emulgaattoreita ja koostumuksen säilyttäjiä, joita käytetään kosmetiikassa, ihonhoitotuotteissa ja joissakin elintarvikkeissa.
Lue lisää →C12-20-Alkylglukosid
MuutC12-22 alkylacrylat/hydroxyetylakrylat-kopolymer
ElintarvikkeetC12-22 alkylacrylat/hydroxyetylakrylat-kopolymer on synteettinen polymeeri, jota käytetään kalvonmuodostajana kosmetiikassa ja ihonhoitotuotteissa.
Lue lisää →C13-14-isoparaffin
TäyteaineC13-14-isoparaffin on synteettinen hiilivety, jota käytetään liuottimena ja emulgointiaineena ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.
Lue lisää →C13-15 alkaani
ElintarvikkeetC13-15 alkaani on hiilivetyihin perustuva ainesosa, jota käytetään liuottimena ja koostumuksen säätäjänä kosmetiikassa ja ihonhoitotuotteissa.
Lue lisää →C14-22-alkoholit
MuutCBD
UniCBD – määritelmä ja faktat sanastossamme. Cannabidiol — ei-psykoaktiivinen kannabinoidi hampusta.
Lue lisää →CDP-kolin
MuutCFM-vahdin proteiinisolate
ProteiiniCFM-vahdin proteiinisolate on korkealaatuinen heraproteiinijauhe, joka on valmistettu kylmäsuodatusmenetelmällä (CFM-menetelmä). Se sisältää yli 90 % proteiinia ja sitä käytetään urheilujuomissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →CI 77891
ElintarvikkeetCI 77891 on titandioxidia, valkoinen väriaine (E171), jota käytetään elintarvikkeissa, ravintolisissä ja kosmetiikassa antamaan valkoisen värin.
Lue lisää →CLA
UrheiluCLA – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →CLA-jauhe
RasvahapotCLA (konjugoitunut linolihappo) on rasvahappo, joka esiintyy luonnollisesti naudanlihassa ja maitotuotteissa. Sitä käytetään ravintolisissä, ja se on usein peräisin sahraminsiemenöljystä tai muista kasviöljypohjaisista lähteistä.
Lue lisää →CO2-ingefärsextrakt
YrtitCPP-ACP
MuutCPP-ACP (kalsiumfosfattpeptidkomplex) on maitoproteiinijohdannainen, jota käytetään hammashoitotuotteissa ja ravintolisissä kalsiumin ja fosfaatin toimittamiseen.
Lue lisää →Caesalpinia spinosa -kumi
TäyteaineKumi Caesalpinia spinosa -kasvista, joka tunnetaan myös nimellä tara. Käytetään sakeuttamisaineena ja stabilointiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Cajaputolja
YrtitCajaputolja on kasvipohjainen öljy Melaleuca-puusta, joka sisältää aromiyhdisteitä. Sitä käytetään ravintolisissä ja luonnollisissa tuotteissa.
Lue lisää →Calci-K
KivennäisaineetCalci-K® on patentoidussa mineraalimuodossa, joka sisältää kalsiumia, kaliumia ja fosfaattia sitruunamehussa. Se on orgaaninen mineralkompleksi, joka on suunniteltu parempaan imeytymiseen ja biologiseen saatavuuteen.
Lue lisää →Calcium L-metylofolaatti
MuutCalcium bisglycinate
KivennäisaineetCallisia fragrans -uute
YrtitCallisia fragrans -uute on kasviuute Callisia fragrans -kasvista. Sitä käytetään ravintolisissä kasvipohjaisena ainesosana.
Lue lisää →Callisia-uutteesta
YrtitCallisia-uutteesta on kasviuutetta Callisia-kasvista. Sitä käytetään ravintolisissä kasvipohjaisena ainesosana.
Lue lisää →Calophyllum inophyllum-hedelmäöljy
RasvahapotCalophyllum inophyllum-hedelmäöljy on kasvipohjainen öljy tropiikkipuusta Calophyllum inophyllum. Sitä käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa sen rasvahappokoostumuksen ja bioaktiivisten komponenttien vuoksi.
Lue lisää →Calvados
ElintarvikkeetCalvados on omenamehuviina, jota käytetään makuaineena ja ainesosana. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä aromin ja maun lisäämiseksi.
Lue lisää →Camellia japonica -öljy
RasvahapotCamellia japonica -öljy on kasvipohjainen öljy japanilaisesta camellia-kasvista, jota käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.
Lue lisää →Camembert
ElintarvikkeetCamembert on pehmeä juustotyyppi, joka valmistetaan pastöroidusta maidosta. Se on elintarvikekomponentti, joka sisältää proteiinia ja kalsiumia.
Lue lisää →Camu Camu
SuperfooditAmazonasin hedelmä, jolla on maailman korkein C-vitamiinipitoisuus — jopa 60 kertaa enemmän C-vitamiinia grammaa kohti kuin appelsiini.
Lue lisää →Camu camu -uute
YrtitCamu camu -uute (Myrciaria dubia), eteläamerikkalainen hedelmä, joka on rikas C-vitamiinista. Käytetään ravitsevana ainesosana ravintolisissä.
Lue lisää →Candelillavaha
TäyteaineLuonnollinen kasvipohjainen vaha candelillakasvista. Käytetään päällysteaineena ja kiilteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Cannabidiol
MuutCantaloupmeloni
ElintarvikkeetCantaloupmeloni on appelsiininvärinen melonin laji. Sitä käytetään elintarvikkeissa sen vitamiinien ja mineraalien sisältämän vuoksi.
Lue lisää →Cantharellus
MuutCapriinihappo
RasvahapotCapriinihappo on kyllästetty rasvahappo, jossa on 10 hiiliatomia, esiintyy luonnollisissa öljyissä ja käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Capros amla-uutetta
AntioksidantitCapros® intialainen karviainen kompleksi on standardoitu uute intialaisesta karviaismarjasta (Phyllanthus emblica), joka sisältää tanniineja ja käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Caprylic/Capric Triglycerid
RasvahapotMCT-öljy (keskipitkä triglyseridi) kookos- tai palmiyhdyskestä, käytetään energianlähteenä ja kantajaöljynä ravintolisissä.
Lue lisää →Capsaicinextrakt
YrtitCapsella bursa-pastoris
YrtitCapsella bursa-pastoris (penningört) on kasvi, jota perinteisesti käytetään yrttilisäravinteissa ja luonnollisissa lääkkeissä.
Lue lisää →Capsicum annuum -hedelmäuute
AntioksidantitCapsicum annuum -hedelmäuute on paprika- kasvin uute, joka sisältää kapsantiinia ja muita luonnollisia yhdisteitä paprikaperheestä.
Lue lisää →Capsicum-hedkeväsköljy
YrtitCapsicum-hedkeväsköljy on kasviuutetta paprikasta, joka sisältää kapsaisiini-yhdisteen. Sitä käytetään ravintolisissä sen aktiivisten kasviainesosien vuoksi.
Lue lisää →Capsicum-uutteet
YrtitKasviperäisestä paprikasta (Capsicum) saatava uute, joka sisältää kapsinoideja ja flavonoideja. Käytetään ravintolisissä sen bioaktiivisten kasviainesten vuoksi.
Lue lisää →Capsifen
YrtitStandardoitu cayennepippuriuutteen (Capsifen®) sisältäen kapsaisinoideja. Käytetään kasviuutteena ravintolisissä.
Lue lisää →Capsimax Cayenne
YrtitPatentoidusta uutetta cayennepippurista (Capsicum annuum) -hedelmästä. Käytetään ravintolisissä sen kapsinoidiyhdisteiden sisältämänsä vuoksi pippurikasvista.
Lue lisää →CardioAid-S kasvisteroidit
ElintarvikkeetKasvisteroidit kasviöljyistä, jotka sisältävät beta-sitosterolia, campesterolia ja stigmasterolia. Käytetään funktionaalisena ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Carissa
ElintarvikkeetCarissa on Afrikasta ja Aasiasta kotoisin oleva hedelmä, joka sisältää C-vitamiinia ja käytetään ravintona ja makuaineena.
Lue lisää →Carnaubavax
TäyteaineCarnaubavaha on luonnollinen vaha carnauba-palmusta, jota käytetään kiiltoaineena ja päällystysaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Carnivor BPI
ProteiiniCarnivor-BPI on BPI Sportsin patentoidusta naudanlihaproteiinikonsentraatista. Se on proteiininlähde, joka on valmistettu naudanlihasta ravintolisissä käytettäväksi.
Lue lisää →CarnoSyn Beta-alaniini
UrheiluCarnoSyn Beta-alaniini on patentoidun aminohapon beta-alaniinin muoto.
Lue lisää →Karrageeniini
TäyteaineKarrageeniini on luonnollinen stabilointiaine ja sakeuttamisaine punalevästä. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä oikean koostumuksen saavuttamiseksi.
Lue lisää →Casaba-melon
ElintarvikkeetCasaba-melon on melontyyppi, joka sisältää C-vitamiinia, kaliumia ja vettä, ja sitä käytetään elintarvikkeena ja makuaineena.
Lue lisää →Kasjun pähkinäöljy
RasvahapotKasjun pähkinäöljy sisältää välttämättömiä rasvahappoja ja sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen ravitsemuksellisen koostumuksen vuoksi.
Lue lisää →Kasjunäkkipasta
ElintarvikkeetKasjunäkkipasta on pähkinäpohjainen pasta, joka valmistetaan cashewnuudeista. Sitä käytetään elintarvikekomponenttina ja proteiininlähteenä ravintolisissä.
Lue lisää →Kasjunpähkinävoi
ElintarvikkeetKasjunpähkinävoi on tahna, joka valmistetaan murskatuista kasjunpähkinöistä. Se sisältää rasvoja, proteiineja ja mineraaleja ja käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja energiapatukoissa.
Lue lisää →Cashewnötter
ElintarvikkeetCashewnötter ovat pähkinähedelmiä, jotka ovat rasvojen, proteiinien ja mineraalien rikas lähde ja joita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Cashewpähkinät
ElintarvikkeetCashewpähkinät ovat cashew-puun hedelmiä. Niitä käytetään ravintona ja ne sisältävät C-vitamiinia ja muita kasviainesosia.
Lue lisää →Casperome
YrtitCasperome – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Cassampelos pareira-kuoriuutte
YrtitCassampelos pareira-kuoriuutte on trooppisen kasvin kasvinuute, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.
Lue lisää →Cassia Obovata
YrtitCassia obovata on Afrikasta ja Aasiasta kotoisin oleva kasvi. Käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.
Lue lisää →Cassia nomame -lehtiuute
YrtitCassia nomame -lehtiuute on kasviuutetta Cassia nomame -kasvista. Sitä käytetään kasviuutteena ravintolisissä.
Lue lisää →Cats Claw
YrtitCats Claw – määritelmä ja faktat sanastossamme. Tropisk klätterväxt (Uncaria tomentosa) från Amazonas.
Lue lisää →Catuababarkki
YrtitCatuababarkki tulee Anemopaegma-kasveista Etelä-Amerikassa. Se on kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.
Lue lisää →Cayenne
PainonhallintaCayenne – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Kumina
ElintarvikkeetKumina on kuivatettu ja jauhettu cayenne-pippurikasvin hedelmä, jota käytetään mausteena sen intensiivisen, tulisen maun vuoksi.
Lue lisää →Kardemummaölextrakt
YrtitKardemummaölextrakt är ett växtextrakt från kardemumma standardiserat till minst 8% essentiella oljor. Det är en väletablerad ingrediens i kosttillskott och livsmedel.
Lue lisää →Cayennepippurijuuri
MuutCayennepippuriuute
YrtitKapsaisiiniuutetta cayennepippurista (Capsicum annuum), tulinen mauste, jota käytetään ravintolisissä. Uute on konsentroitu suhteessa 10:1.
Lue lisää →Cedarpuuöljy
YrtitEssențiaalinen öljy cederpuusta (Cedrus atlantica). Käytetään maku- ja tuoksuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Setripuun öljy
ElintarvikkeetSetripuun (Cedrus) öljy, havupuun laji. Käytetään aromi- ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Ceyloninkaneli
YrtitCeyloninkaneli kanelipuun kuoresta, mauste, jota käytetään makuaineena ja ravintolisien ainesosana. Sisältää kasvin luonnollisia yhdisteitä.
Lue lisää →Ceylonkanelin-kuorenekstrakti
YrtitCeladrin
RasvahapotCeladrin® on patentattu sekoitus esteröityneitä rasvahappoja (myristiinihappo, oleiinihappo, palmitoleenihappo) kasviöljyseoksista.
Lue lisää →Cellulas
EntsyymitCellulas Thera-blend® on patentoidun entsyymiseoksen, joka sisältää solulima-aktiivisuutta.
Lue lisää →Cellulase Thera-blend
EntsyymitCellulase Thera-blend® on entsyymiseos, joka hajottaa selluloosaa, kasvien kuituainetta.
Lue lisää →Cellulaser
EntsyymitCellulaz
EntsyymitCellulaz on entsyymi, joka hajottaa selluloosaa ja käytetään ruoansulatusvalmisteissa ja elintarvikkeiden käsittelyssä.
Lue lisää →selluloosa
TäyteaineCellulosa – määritelmä ja faktat sanastossamme. selluloosa on kasvipohjainen täyteaine kasvikuiduista.
Lue lisää →selluloosageeli
Täyteaineselluloosageeli on paksuuntamisaine, joka on valmistettu selluloosasta ja jota käytetään oikean koostumuksen ja tekstuurin saavuttamiseksi elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Solukalvonpoistajat
TäyteaineCellulosexfolianter – määritelmä ja faktat sanastossamme. Solukalvonpoistajat ovat pieniä selluloosapartikkeleita, jotka on tarkoitettu mekaaniseen kuorintaan.
Lue lisää →Centella Asiatica
KauneusCentella Asiatica – määritelmä ja faktat sanastossamme. Populär inom K-beauty.
Lue lisää →Centella asiatica -lehtiuute
YrtitCentella asiatica -lehtiuute on kasviuutetta centella asiaticasta, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja joka esiintyy ravintolisissä.
Lue lisää →Centella asiatica -uute
YrtitCentella asiatica -uute, valmistettu 4:1-konentraattina. Kasviuutetta, jota käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Ceramid EOP
ElintarvikkeetCeramid EOP – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Ceramid NP
TäyteaineCeramid NP – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Keramidit
KauneusCeramider – määritelmä ja faktat sanastossamme. Tärkeä kosteuden säilyttämisessä ja ärsyttävien aineiden estämisessä.
Lue lisää →Ceratiq vetekeramidextrakt
YrtitCeteareth-20
TäyteaineCeteareth-20 on emulgaattori ja liuottimen välittäjä, joita käytetään sekoitusten stabilointiin ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.
Lue lisää →Cetearylalkohol
TäyteaineCetearylalkohol on emulgaattori ja paksuuntamisaine, joka valmistetaan kasviöljyistä.
Lue lisää →Cetearylglukosid
TäyteaineCetearylglukosid on luonnollinen emulgointiaine, joka valmistetaan sokerista ja rasvahapoista. Sitä käytetään apuaineena ravintolisissä ja kosmetiikassa sekoitusten stabiloimiseksi.
Lue lisää →Cetearyloliva
ElintarvikkeetCetearyloliva on emulgaattori ja koostumuksen säilyttäjä, joka valmistetaan oliiviöljystä. Sitä käytetään kosmetiikassa ja ihonhoitotuotteissa sekoitusten stabiloimiseksi.
Lue lisää →Cetostearyylialkoholi
TäyteaineCetostearyylialkoholi on emulgaattori ja paksuuntava aine, jota käytetään kosmetiikassa ja farmaseuttisissa tuotteissa sekoitusten stabiloimiseksi.
Lue lisää →Cetraria islandica-uute
YrtitCetraria islandica on jäkälä, jota on perinteisesti käytetty yrttilisäaineissa. Sen uute sisältää polysakkarideja ja muita kasviainesosia.
Lue lisää →Cetrimoniumkloridi
ElintarvikkeetCetrimoniumkloridi on kationinen tensidi, jota käytetään säilöntäaineena ja emulgointiaineena kosmetiikassa ja joissakin elintarvikkeissa.
Lue lisää →Cetyl Ricinoleaatti
RasvahapotCetylricinoleaatti on ricinöljystä johdettu rasvahappoesteri, jota käytetään emulgaattorina ja tekstuuriaineena ravintolisissä.
Lue lisää →Cetylalkohol
TäyteainePitkäketjuiset alkoholit, joita käytetään emulgointiaineina ja koostumuksen säätäjinä ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa. Toimii apuaineena.
Lue lisää →Cetylesteri
RasvahapotCetylesteri on vahan kaltaista esteriä, jota käytetään emulgaattorina ja koostumuksen säätäjänä ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.
Lue lisää →Cetylesterejä
RasvahapotCetylesterejä ovat vahan kaltaiset aineet, jotka muodostuvat rasvahapoista ja alkoholista, ja niitä käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosina.
Lue lisää →Cetylpalmitate
TäyteaineCetylpalmitate on vahan kaltainen aine, jota käytetään täyte- ja koostumusaineena ravintolisissä. Se on cetylalkoholin ja palmitiinihapon esteriyhdiste.
Lue lisää →Cetylricinoleaatti
TäyteaineEmulgaattorit ja koostevakauden säätelijät, jotka johtuvat risiiniöljystä ja joita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Ceylon-kaneli
YrtitCeylon-kaneli on mauste kanelipuusta, jota käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Ceylonkaneli
YrtitCeyloninkaneli on mauste ceyloninkanelpuiden hedelmästä, jota käytetään makuun ja ravintolisien ainesosana ekologisesta viljelystä.
Lue lisää →Ceylonkanelin kuoriväri
YrtitÖljy ceyloninkanelin (Cinnamomum verum) -puun kuoresta, käytetään makuaineena ja kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä.
Lue lisää →Ceyloninkanelin kuoren uute
YrtitCeyloninkanelin kuoren uute, standardoitu polyfenoleihin. Käytetään ravintolisissä kasviaktiivisten aineiden sisältämänsä vuoksi.
Lue lisää →Ceyloninkaneliöljy
YrtitCeyloninkanelin kuoresta saatava öljy (Cinnamomum verum), kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään makuun ja aromiin ravintolisissä.
Lue lisää →Ceylonsinikki
YrtitCeylonsinikin (Cinnamomum verum) -uutetta, mauste Sri Lankasta, jota käytetään ravintolisissä. Uute on konsentroitu suhteessa 10:1.
Lue lisää →Ceylonskinnamon-extrakt
YrtitChaga
YrtitLääketieteellinen sieni (Inonotus obliquus), joka kasvaa koivupuille. Erittäin rikas antioksidanteista, yksi luonnon korkeimmista ORAC-arvoista.
Lue lisää →Chaga-uutteen
YrtitChaga-uutetta (Inonotus obliquus), lääketieteellinen sieni, joka kasvaa koivupuun päällä. Käytetään ravintolisissä polysakkaridien ja muiden bioaktiivisten aineiden sisältämänsä vuoksi.
Lue lisää →Chaga-sienextrakti
YrtitChaga-sienextrakti on kasviuute chagasienestä (Inonotus obliquus), joka kasvaa koivupuissa, ja sitä standardoidaan polysakkarideihin ravintolisissä.
Lue lisää →Chaga-uutetta
YrtitChaga-uutetta on kasvinuute chagasien sienestä, ja sen uuttoaste on 12:1. Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämän luonnollisten polysakkaridien ja muiden bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.
Lue lisää →Chagapulver
YrtitChagapulver on ekologinen jauhe chagas-sienestä (Inonotus obliquus), joka kasvaa koivupuun päällä. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.
Lue lisää →Chagasieni-uutteet
YrtitChaga on sieni, joka kasvaa koivupuihin pohjoisilla alueilla. Sienestä uutettuja ainesosia käytetään ravintolisissä ja juomissa sen polysakkaridien ja muiden bioaktiivisten aineiden sisältämän vuoksi.
Lue lisää →Chagasvampextrakt
YrtitSamppanja
MuutHerkkusienikastike
ElintarvikkeetHerkkusienikastike on kastike, joka valmistetaan herkkusienistä, erästä sienilajia. Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Chanca Piedra-yrttehdas
YrtitChanca Piedra-yrttehdas on standardoitu uutte Phyllanthus niruri -kasvista, joka sisältää flavonoideja ja käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.
Lue lisää →Chanca piedra -uute
YrtitChanca Piedra -uute, perinteinen kasviin perustuva ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja luonnonlääkinnässä.
Lue lisää →Charantin
AntioksidantitCharantin on luonnollinen kasviaines bittermelonista, jolla on antioksidanttiominaisuuksia ja jota käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Chardonnay
MuutChartreuse-likööri
MuutKäsivarren hedelmäuute
AntioksidantitKäsivarren hedelmäuutetta, joka sisältää antioksidantteja ja jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.
Lue lisää →Cheddar-aromi
ElintarvikkeetCheddar-aromi on makuaine, joka jäljittelee cheddar-juuston makua. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien maustamiseen.
Lue lisää →Cheddar-jauhe
ElintarvikkeetHajonneettu cheddarjuusto, maitotuote. Käytetään makuaineena ja proteiinipitoisena ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Chelat
RavintolisämuodotMineraalimuoto, jossa mineraalion sitoutuu aminohappoon tai orgaaniseen happoon. Tarjoaa merkittävästi paremman imeytymisen ja vähemmän vatsavaivoja.
Lue lisää →Chelering
TerveyskäsitteetChelering – määritelmä ja faktat sanastossamme. Chelatoidut mineraalit imeytyvät merkittävästi paremmin.
Lue lisää →Chelidonium majus -uute
YrtitUute Chelidonium majusista (suurempi skölört), kasviinspired ainesosa perinteisestä lääketieteestä. Käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →CherryPure-kirsikka
AntioksidantitPatentoitu jauhemainen muoto happamista kirsikoista (CherryPure®), standardoitu proantosyanidiineihin. Käytetään antioksidanttina ravintolisissä.
Lue lisää →Chia-siemen
ElintarvikkeetChia-siemen ovat Salvia hispanica -kasvilajin siemeniä. Niitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosina kuitujen, proteiinin ja rasvahappojen sisältämänsä vuoksi.
Lue lisää →Chia-siemenet
MuutChian siemenet
ElintarvikkeetChian siemenet (Salvia hispanica) -kasvin siemenet, jota käytetään elintarvikkeena. Sisältää kuituja, proteiineja ja rasvahappoja.
Lue lisää →Chiaöljy
RasvahapotRaaka kylpressattu chiaöljy on chia-siemenistä saatava öljy, joka sisältää omega-3-rasvahappoja ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Chia-siemenjauhe
ElintarvikkeetJauheseos chia-siemenistä, kasvipohjainen elintarvike, joka on runsas kuidun ja rasvahappojen lähde. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.
Lue lisää →Chiaöljy
RasvahapotChiaöljy on chia-siemenistä valmistettu öljy, joka sisältää omega-3-rasvahappoja ja käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.
Lue lisää →Chiclegummibas
ElintarvikkeetKumibasis från chicle, luonnollinen materiaali sapotillipuun kuoresta, jota käytetään tupakan ja elintarvikkeiden pohjana.
Lue lisää →Chia-siemenet
ElintarvikkeetChia-siemenet ovat kuivattuja siemeniä chia-kasvista, joita käytetään elintarvikkeena. Ne sisältävät kuitua, proteiinia ja omega-3-rasvahappoja ja käytetään myslissä ja smoothieissa.
Lue lisää →Chilensk hoki
MuutChilensk kummel
MuutChili
ElintarvikkeetKuivattu chilihedelmä, jota käytetään makuaineena ja väriaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Chiliextrakt
YrtitChilipaprika
ElintarvikkeetChilipaprika on Capsicum-alkuisesta kasvista peräisin oleva hedelmä, jota käytetään mausteena ja elintarvikkeena. Se esiintyy ravintolisissä sen ominaisen maun ja luonnollisen aktiivisten yhdisteiden sisältämän vuoksi.
Lue lisää →Chilipeppar-aromi
ElintarvikkeetChilipeppar-aromi on makuaine, joka perustuu chiliin. Sitä käytetään antamaan chiliä makua elintarvikkeisiin ja ravintolisiin.
Lue lisää →Chilipepparfruktextrakt
YrtitChilipulveri
ElintarvikkeetHajautettu chili jauhettu chilipeppurista, joka on mauste ja makuaine. Käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä antamaan potkua ja makua.
Lue lisää →Chilipuré
ElintarvikkeetChilitahna, mauste, jolla on terävä maku Capsicum-kasveista. Käytetään elintarvikkeissa makuaineena ja mausteena.
Lue lisää →Chilipuré
ElintarvikkeetChilitahna, mauste, jolla on terävä maku Capsicum-kasveista. Käytetään elintarvikkeissa makuaineena ja mausteena.
Lue lisää →Chilijuuri
ElintarvikkeetChilijuuri, joka sisältää kapsaisiinia, käytetään mausteena ja makuaineena elintarvikkeissa.
Lue lisää →Chinottextrakt
ElintarvikkeetChinottextrakt on kasviuutetta chinottpuusta, jota käytetään makuaineena ja katkerona elintarvikkeissa ja juomissa.
Lue lisää →Chinotto
ElintarvikkeetItalialainen virvoitusjuoma, jossa on kitkerä maku kinini- ja sitrushedelmistä. Käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa.
Lue lisää →Chipotle
ElintarvikkeetChipotle on savustettu ja kuiva jalapeño-chili, jota käytetään mausteena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Kitosaani
MuutKitosaani on polysakkaridi, joka valmistetaan äyriäisten kuorista, ja sitä käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.
Lue lisää →Chlorella
SuperfooditVihreä makeanvedenlevä, jolla on ainutlaatuinen kyky sitoa raskasmetalleja. Rikas klorofyllistä, proteiinista ja Chlorella Growth Factorista (CGF).
Lue lisää →Chlorella vulgaris -uutteesta
MuutChlorella yaeyama
ElintarvikkeetChlorella yaeyama on Japanista peräisin oleva vihreä levä, joka on ravinteikas ja käytetään ravintolisänä ja elintarvikkeena.
Lue lisää →Chlorellajauhe
ElintarvikkeetChlorellajauhe on makeasta vedestä peräisin oleva jauhe Chlorella-algasta. Sitä käytetään ravintotiheänä elintarvikkeena ja ainesosana ravintolisissä ja juomissa.
Lue lisää →Kaarna-aronia-konsentraatti
ElintarvikkeetKaarna-aronia-konsentraatti on tiivistetty uute aronian marjasta (aronia), jota käytetään ravintolisissä värin ja maun vuoksi.
Lue lisää →Suklaa
ElintarvikkeetSuklaa on sekoitus kaakaota, kaakaovaahtoa ja emulgointiaineita, joita käytetään makuaineina ja ainesosina elintarvikkeissa.
Lue lisää →Suklaapala
MuutSuklaa-aromi
ElintarvikkeetLuonnolliset makuaineet suklaasta, joita käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien maustamiseen. Luokitellaan EU-sääntelyn mukaan luonnolliseksi aromiksi.
Lue lisää →Suklaakuorrute
ElintarvikkeetSuklaapohjainen kuorrute, jota käytetään päällysteenä ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Suklaakerma
ElintarvikkeetSuklaa-pohjainen kerma, joka koostuu kaakaosta ja rasvasta. Käytetään elintarvikkeissa makuaineena ja tekstuurin ainesosana.
Lue lisää →Suklaajauhe
ElintarvikkeetSuklaajauhe on jalostettu tuote kaakaosta, jota käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja juomissa.
Lue lisää →Suklaanmaku
ElintarvikkeetSuklaanmaku on makuaine, joka antaa elintarvikkeille ja ravintolisille suklaamaisen luonteen, ja se voi olla luonnollista tai synteettistä.
Lue lisää →Suklaakuorrute
ElintarvikkeetSuklaakuorrute on sekoitus sokeria, kaakaovoi ja kaakaomassaa, johon lisätään emulgointiaineita, ja sitä käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden päällystämiseen.
Lue lisää →Koliini Bitartraatti
MuutKoliinibitartraatti on muoto koliinia, ravintoaine, joka on tärkeä solujen toiminnalle. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa ravintoaineena.
Lue lisää →ChondrActiv
ProteiiniChondrActiv® on patentoidu hydrolysoitu nivelrustopulver, joka sisältää tyyppi II kollageenia ja jota käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Chondroitin
NiveletChondroitin (chondroitinsulfaatti) on luonnollinen komponentti rustossa.
Lue lisää →Kondroitiinisulfaatti
MuutChondroitinsulfat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kondroitiinisulfaatti on luonnollinen glykosaminoglykaani, joka esiintyy rustossa ja sidekudoksessa.
Lue lisää →Chondrus crispus
ElintarvikkeetChondrus crispus, tunnetaan myös nimellä irlantilainen levä, on punalevä, jota käytetään ainesosana tekstuurin ja ravintoarvon lisäämiseksi elintarvikkeissa.
Lue lisää →Chrysin
AntioksidantitFlavonoidi kasveista, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia. Käytetään ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.
Lue lisää →Chymotrypsin
EntsyymitProteolyyttinen entsyymi haimanista, joka hajottaa proteiineja ja käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Cikaramöl
ElintarvikkeetCikaramöl on kasvipohjainen öljy, jota käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä sen maun ja rakenteen vuoksi.
Lue lisää →Kurpitsa
YrtitKurpitsa (Cichorium intybus L.) on kasvi, jonka juuri ja lehdet käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se sisältää inuliinia ja muita bioaktiivisia yhdisteitä kasvisukuun kuuluvasta kasvilajista.
Lue lisää →Cikoriafiber
ElintarvikkeetLiukoinen kuitu cikorioruo'asta, jota käytetään prebioottisena ainesosana ja täyteaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Cikoriainuliini
ElintarvikkeetCikoriainuliini on prebioottiikista auringonkukansipulista, jota käytetään kuitulähteenä ja sakeuttamisaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Cikoriarot
ElintarvikkeetCikoriarot on kasvin juuri cikoriväxtistä, jota käytetään usein kahvinkorvikkeena ja ainesosana elintarvikkeissa. Se sisältää inuliinia, prebioottista kuitua, jota käytetään ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.
Lue lisää →Kumina-juurijauhe
ElintarvikkeetCikoriarotfiber – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kumina-juurijauhe on liukoinen ravintokuitu, joka on peräisin kumina-juuresta.
Lue lisää →Sikori-juurasiirappi
ElintarvikkeetSiirappi valmistettu sikori-juurasta (Cichorium intybus), jota käytetään usein makeutusaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Sisältää luonnollisia hiilihydraatteja ja inuliinia.
Lue lisää →Cikoriarot
ElintarvikkeetCikoriarot är roten från cikoriaväxten, ofta använd som kaffersättning. Den används som ingrediens i livsmedel och kosttillskott för sitt innehåll av inulin och fiber.
Lue lisää →Kikärtextrakt
YrtitKikärtextrakt on kasvi- ekstrakti cikoriväärtä. Se sisältää inuliinia ja sitä käytetään prebioottisena komponenttina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sikurijuuri
YrtitSikurijuuri on kasvin osa sikurikasvista, joka sisältää inuliinia ja muita kasviaineryhmiä. Juuri käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Cikori juuren kuitu
ElintarvikkeetCikori juuren kuitu, valmistettu cikoriakasvin juuriosista. Sisältää inuliinia ja käytetään prebioottisena kuidun lähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Cikorirot-inuliini
ElintarvikkeetCikorirot-inulin – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Cikoriaruoho
YrtitCikoriaruoho on kasvin osa, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Kasvia on perinteisesti käytetty eri kulttuureissa ja se sisältää luonnollisia kasviuutteita.
Lue lisää →Cinarin
AntioksidantitCinarin on luonnollinen fenoliyhdiste, joka esiintyy artisokassa ja muissa kasveissa. Se on antioksidantti, jota käytetään ravintolisissä aktiivisten kasvipitoisuuksiensa vuoksi.
Lue lisää →Cineol
MuutCinnamal
ElintarvikkeetLuonnollinen aromiaine eteerisistä öljyistä, jota käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä, voi aiheuttaa allergisen reaktion.
Lue lisää →Cinnamylalkohol
ElintarvikkeetHajuton aromaattinen alkoholi, joka esiintyy luonnollisesti kanelissa ja muissa kasveissa. Käytetään makuaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa.
Lue lisää →Cinsault
MuutVuorokausirytmi
TerveyskäsitteetCirkadian Rytm – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Cirsium oleraceum
YrtitCirsium oleraceum, tunnetaan myös nimellä pirunpylväsporras, on kasvilaji, jota käytetään yrtteinä perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.
Lue lisää →Cissus Quadrangularis -uute
YrtitKasvinuute Cissus quadrangularis -kasvista, joka on kotoisin Intiasta ja Afrikasta. Käytetään ravintolisissä sen kasviaktiivisten aineiden vuoksi.
Lue lisää →Cistanche salsa
YrtitCistanche salsa on Keski-Aasiasta kotoisin oleva kasvilaji, jota käytetään perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä ja joka esiintyy joissakin ravintolisissä.
Lue lisää →Cistanche tubulosa -uute
YrtitCistanche tubulosa -uute sisältää varresta ja lehdistä saatavaa standardoitua echinacosideihin ja sitä käytetään ravintolisissä. Kasvi on perinteinen kiinalaisessa lääketieteessä.
Lue lisää →Cistrosört
YrtitCistus
YrtitKasvienuute Cistus-lajeista (rockrose), Medelhavsalueelta peräisin oleva kasviheimokunta, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.
Lue lisää →Cistus creticus -uute
YrtitKreikkalaisen cistus- eli kystiskustinktuura (Cistus creticus) -kasvin uute, joka on peräisin Välimeren alueelta. Käytetään ravintolisissä polyfenolien ja muiden kasviainesosien sisältämänsä vuoksi.
Lue lisää →Citicoline
MuutCiticoline (Cognizin®) on patentoidu muoto cytidiindikoliinista, luonnollisesta yhdisteestä, joka kuuluu solukalvoihin.
Lue lisää →Citikolin
MuutCitikolin (Cognizin®) on patentoidun muoto citidiini-5-difosfatikolinista, luonnollinen yhdiste.
Lue lisää →Citikolinol
MuutCitikolinol on kognitiivinen ravintoaine ja neurotransmitterin asetyylikoliinin prekursori, käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →CitraPeak Glukosyl-Hesperidin
MuutCitraatti
RavintolisämuodotMinerali, joka on sitoutunut sitruunahappoon. Hyvä biologinen saatavuus, suhteellisen edullinen ja yleinen laadukkaissa lisäravinteissa. Lievä laksatiivinen vaikutus.
Lue lisää →Citratlaktat
ElintarvikkeetCitratlaktat on seos sitraattisuoloja ja maitohappoa, jota käytetään happamuudensäätimenä ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitruunahappo
ElintarvikkeetSitruunahappo on orgaaninen happo, joka esiintyy luonnollisesti sitrushedelmissä. Sitä käytetään säilöntäaineena, makuaineena ja pH-säätimenä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitruuna
ElintarvikkeetSitruuna on sitrushedelmä, jota käytetään makuaineena ja ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Sitruuna-eukalyptusöljy
MuutSitruuna-aromi
ElintarvikkeetSitruuna-aromi on makuaine, joka on valmistettu sitrushedelmistä tai synteettisesti ja jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se antaa sitrussmakua ilman ravintoarvoa.
Lue lisää →Sitruunatimjami-uute
YrtitSitruunatimjami (Melissa officinalis L.) -uute suhteessa 7:1. Kasviuute Lamiaceae-heimosta, jota käytetään ravintolisissä ja yrttiteissä.
Lue lisää →Citronella-öljyt
MuutCitronellaöljy
ElintarvikkeetKasviperäinen öljy citronellagräsistä (Cymbopogon nardus), jota käytetään luonnollisena aromi- ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Citronellol
ElintarvikkeetCitronellol on luonnollinen alkoholi, jota esiintyy kasveissa ja jota käytetään tuoksu- ja makuaineena elintarvikkeissa.
Lue lisää →Citronelloli
MuutSitruunauute
YrtitEkologinen uute tavallisesta sitruunasta (Citrus limon). Sitruunauute käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa flavonoidipitoisuutensa ja makuaineen vuoksi.
Lue lisää →Sitruunankuoriväri
ElintarvikkeetSitruunankuoren öljyä, jota käytetään makuaineena ja luonnollisena aromina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitruunaruohon
YrtitSitruunaruohon on aasialainen kasvi, jonka lehdet käytetään makuun ja aromiin elintarvikkeissa ja yrttilisäaineissa.
Lue lisää →Sitruunaruohon lehdet
YrtitSitruunaruohon lehdet ovat sitruunaruohovarren lehtiä. Käytetään kasviuutteena ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.
Lue lisää →Citrongräsextrakt
YrtitSitruunaruohon öljy
YrtitSitruunaruohon öljy on eteerinen öljy sitruunaruohosta (Cymbopogon citratus), jota käytetään aromi- ja makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Sitruunamehu
ElintarvikkeetPuristettu sitrusmehu, käytetään makuaineena ja säilöntäaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Sitruunamehutiiviste
ElintarvikkeetSitruunamehutiiviste on sitrusmehun tiiviste, jota käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se sisältää luonnollisia sitruskomponentteja ja C-vitamiinia.
Lue lisää →Sitruunatimjami
YrtitCitronmeliss – määritelmä ja faktat sanastossamme. Miedon ja turvallisen.
Lue lisää →Sitruunamelissan uute
YrtitSitruunamelissan (Melissa officinalis) -uute, Lamiaceae-heimoon kuuluva kasvi, jonka lehdet käytetään ravintolisissä. Sitruunamelissan uutteessa on eteerisiä öljyjä ja polyfenoliyhdisteitä.
Lue lisää →Sitruunaruohon uute
YrtitSitruunaruohon uute, sitruunaruohon kasvin osa, jota käytetään ravintolisissä ja luontaistuotteissa.
Lue lisää →Sitruunamelissan lehdet
YrtitSitruunamelissan lehti
YrtitSitruunamelissan lehti Melissa officinalisista on kasvin osa, jota käytetään yrttimausteena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Sitruunamelissan lehtiuute
YrtitSitruunamelissa on Välimeren alueelta kotoisin oleva kasvi, jonka lehdet käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä. Uute on konsentroitu suhteessa 4:1.
Lue lisää →Sitruunamelissiuute
YrtitSitruunamelissiuutetta on kasviuutetta sitruunamelissan (Melissa officinalis) lehdistä, standardoitu rosmariinihappoon. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.
Lue lisää →Sitruunamelissan öljy
YrtitSitruunamelissan öljy on eteerinen öljy sitruunamelissan lehdistä, jota käytetään makuaineena ja aromina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Sitruunaminttuöljy
ElintarvikkeetSitruunaminttuöljy on eteerinen öljy sitruunamintusta, joka sisältää limoneenia ja muita kasviaineryhmiä. Sitä käytetään maku- ja aromiaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitruunankuori
ElintarvikkeetSitruunankuori on sitrushedelmien kuori, jota käytetään makuaineena ja väriaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Sitruunankuoren uute
YrtitSitruunankuoren ulompi kerrosuute. Käytetään kasvipohjaisena ainesosana ja makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Sitruunankuoren öljy
ElintarvikkeetSitruunankuoren öljy on välttämätön öljy sitruunankuorista, jota käytetään makuaineena ja tuoksuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitruunajauhe
ElintarvikkeetSitruunajauhe on kuivattua sitruunaa, joka on jauhettu jauheeksi ja sisältää C-vitamiinia sekä sitruunan makua. Sitä käytetään makuaineena ja ravintoaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitruunamehu
ElintarvikkeetSitruunamehu on puristettu sitruunasta saatava mehu, joka sisältää C-vitamiinia ja sitruunahappoa. Sitä käytetään makuaineena, säilöntäaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitruunankuoripäästöö
ElintarvikkeetSitruunankuoripäästöö on eteerinen öljy sitruunankuoresta, jota käytetään makuaineena ja hajuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitruunankuorijauhe
AntioksidantitSitruunankuorijauhe on tiivistetty muoto sitruunankuoresta, joka sisältää flavonoideja ja muita kasviainesosia. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Sitruunankuori
ElintarvikkeetSitruunankuori on sitrushedelmän osa, jota käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se sisältää luonnollisia sitrushedelmäkomponentteja.
Lue lisää →Sitruunankuori
ElintarvikkeetSitruunankuori on sitrushedelmän osa, jota käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se sisältää luonnollisia sitrushedelmäkomponentteja.
Lue lisää →Sitruunahappo
ElintarvikkeetSitruunahappo on sitrushedelmästä peräisin oleva orgaaninen happo, jota käytetään säilöntäaineena, makuaineena ja pH-säätimenä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitruunankuori
ElintarvikkeetSitruunankuori on sitruksen hedelmän kuori ja sisältää eteerisiä öljyjä sekä käytetään makuaineena ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitruunan maku
ElintarvikkeetLuonnollinen tai keinotekoinen makuaine, joka antaa sitruunan maun ravintolisille ja elintarvikkeille ilman ravintoarvoa.
Lue lisää →Sitruunahappo
TäyteaineSitruunahappo on sitrushedelmistä peräisin oleva orgaaninen happo, jota käytetään säilöntäaineena, makuaineena ja pH-säätimenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Citronteeträpuuöljy
MuutCitronverbena
YrtitCitronverbena on kasvilaji Verbenaceae-heimosta, jota käytetään makuaineena ja perinteisessä lääketieteessä sen aromikkaan profiilin vuoksi.
Lue lisää →Sitruunaöljy
ElintarvikkeetSitruunaöljy on eteerinen öljy sitrushedelmistä, jota käytetään makuaineena ja aromina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Citrullin
UrheiluCitrullin – määritelmä ja faktat sanastossamme. Aminohappo, joka nostaa arginiini- ja typpioksiditasoja tehokkaammin kuin arginiini itsessään.
Lue lisää →Citrullin Malat
UrheiluCitrullinmalat on aminohappovalmiste, jota käytetään urheiluravitsemuksessa vaikuttamaan verenkiertoon ja lihassuoritukseen.
Lue lisää →Citrullinmalat
UrheiluCitrullinmalat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Citrullinmalat yhdistää L-kitrulliinia omenihappoon (malat).
Lue lisää →Citrullinnitrat
AminohapotSitruunahappo
ElintarvikkeetSitruunahappo on orgaaninen happo, joka esiintyy luonnollisesti sitrushedelmissä ja käytetään happamuuden säätöaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitrus Bioflavonoidit
AntioksidantitSitrusbioflavonoidit ovat luonnollisia flavonoideja sitrushedelmistä, joita käytetään ravintolisissä. Ne ovat kasvipohjaisia antioksidantteja hedelmäkuoren ja kudoksen sisältä.
Lue lisää →Citrus aurantium -uute
YrtitCitrus aurantium -uute tulee katkeraappelsiinista ja sisältää alkaloidikomponentteja. Sitä käytetään toiminnallisena ainesosana ravintolisissä.
Lue lisää →Citrus bergamotti-uute
AntioksidantitSitrushedelmän bergamottin uute, standardoitu polyfenolisille flavanonille. Käytetään antioksidanttina ravintolisissä.
Lue lisää →Citrus flexuosus
MuutCitrus oil
MuutSitrusaromi
ElintarvikkeetLuonnollinen sitrusaromi on makuaine, joka on valmistettu sitrushedelmistä ja jota käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden maustamiseen.
Lue lisää →Citrusbergamottiuute
YrtitSitrusbioflavonoidit
AntioksidantitSitrusbioflavonoidit ovat kasviainesosia sitrushedelmistä, jotka sisältävät flavonoideja. Niitä käytetään antioksidantteina ravintolisissä.
Lue lisää →Sitrusbioflavonoidit
MuutSitrusbioflavonoidikompleksi
AntioksidantitKasviperäisestä sitrushedelmäuutteesta sisältäen bioflavonoideja, polyfenolisia antioksidantteja. Käytetään ravintolisissä sen sisältämien bioaktiivisten komponenttien vuoksi.
Lue lisää →Sitruspalat
ElintarvikkeetSitruspalat ovat pieniä paloja sitrushedelmistä, joita käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Ne voivat sisältää hedelmän kuorta ja lihaa.
Lue lisää →Sitrusalkaloidit
ElintarvikkeetSitrusalkaloidit ovat makuaineita sitrushedelmistä, joita käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Ne valmistetaan sitrushedelmän osista ja antavat kitkerän maun.
Lue lisää →Sitrusuute
ElintarvikkeetKasvinuute citrushedelmistä, joka sisältää C-vitamiinia ja flavonoideja. Käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Citrusfiber
TäyteaineCitrusfiber on kuitupitoinen täyteaine, joka on valmistettu sitrushedelmistä ja jota käytetään ravintolisissä kuitupitoisuuden lisäämiseksi.
Lue lisää →Sitrushedelmäflavonoidit
AntioksidantitSitrushedelmäiset flavonoidit, jotka ovat kasviaineita, joilla on antioksidanttinen toiminto. Käytetään ravintolisissä luonnollisten kasviaineiden sisältönsä vuoksi.
Lue lisää →Sitruskonzentraatti
ElintarvikkeetSitruskonzentraatti on kuivattu sitrushedelmäuute, jota käytetään makuaineena ja ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä.
Lue lisää →Sitrusöljy
ElintarvikkeetSitrusöljy appelsiininkuoren kuoresta sisältää limoneenejä ja muita eteerisiä öljyjä. Käytetään makuaineena ja aromina elintarvikkeissa ja lisäravinteissa.
Lue lisää →Sitrusöljyt
ElintarvikkeetLuonnolliset sitrusöljyt ovat eteerisiä öljyjä sitrushedelmistä, joita käytetään maku- ja aromiaineina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Sitruspektin
ElintarvikkeetSitruspektin on kuitupitoinen aine sitrushedelmistä, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien sakeuttamisaineena ja stabilointiaineena.
Lue lisää →Sitrusmauste
ElintarvikkeetSitrusmauste on mauste, joka valmistetaan sitrushedelmistä ja pippurista, ja se yhdistää molempien makuja. Käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Citruspeppar Maqaw
MuutSitrussuku
MuutSitrussmakämnen
ElintarvikkeetSitrussmakämnen ovat luonnollisia tai identtisiä makuaineita sitrushedelmistä. Niitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa antamaan sitrussmakua ja aromia.
Lue lisää →Sitrusjogurtsmak
ElintarvikkeetSitrusjogurtsmak är en smakämne som kombinerar citrus- och joghurtssmak och används i livsmedel och kosttillskott.
Lue lisää →Clematis
YrtitKasvinuute Clematis-lajeista. Käytetään ainesosana perinteisissä ravintolisissä ja kasviperäisissä valmisteissa.
Lue lisää →Clostridium butyricum
ProbiootitClostridium butyricum on bakteerikanta, joka tuottaa butyraattihappoa.
Lue lisää →Clovinol neilikkauute
YrtitCluster Dextrin
ElintarvikkeetCluster Dextrin – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Cnicus benedictus
YrtitCnicus benedictus on kasvilaji, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä. Kasvi esiintyy Välimeren alueella ja sitä käytetään yrttimausteena.
Lue lisää →Cnidium monnieri
YrtitKasvienuote Cnidium monnieri -hedelmästä siemenineen, perinteinen yrttilähde, jota käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →CoQ10
AntioksidantitKoentsyymi Q10 (ubikinon) on antioksidantti, joka esiintyy kaikissa soluissa ja tarvitaan energian tuotantoon. Tasoja vähenee iän myötä ja statiinihoidossa.
Lue lisää →Coco-kaprylaatti/kapraatti
TäyteaineCoco-kaprylaatti/kapraatti on luonnollinen esteri kookosöljystä, jota käytetään ravintolisien apuaineena.
Lue lisää →Coffea arabica -extrakt
YrtitCoixsiemenet
ElintarvikkeetSiemenet coix-kasvista (Coix lacryma-jobi), viljalajikasvin kaltaisen kasvin Aasiasta. Käytetään elintarvikekomponenttina ja perinteisessä lääketieteessä.
Lue lisää →Cola nitida
YrtitCola nitida on kasviuutetta kolapähkinäpuusta, joka sisältää luonnollisia yhdisteitä. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Coleus Forskohlii-uute
YrtitKasvinuutosuoni from Coleus Forskohlii, sisältää forskoliinia ja käytetään ravintolisien ainesosana.
Lue lisää →Coleus forskohlii
YrtitColeus forskohlii on Intiasta kotoisin oleva kasvi, jonka juuresta saadaan forskoliinia, aktiivinen ainesosa. Kasvia käytetään perinteisessä ayurvedisessa lääketieteessä ja sitä esiintyy nykyaikaisissa ravintolisissä.
Lue lisää →Kollageenipeptidit
AminohapotColostrum bovinum
MuutCommiphora mukul-hartextrakt
YrtitCommiphora mukul -kasvinuute on guggulpuun kasvinuute. Sitä käytetään kasvinuotteena ravintolisissä.
Lue lisää →Common dab
ElintarvikkeetCommon dab on tasapaksu kala, joka sisältää proteiinia, omega-3-rasvahappoja ja mineraaleja. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Comté
ElintarvikkeetComté on ranskalainen kovavalkoinen juusto Jura-alueelta, valmistettu lehmänmaidosta perinteisellä juustonvalmistusmenetelmällä. Sitä käytetään elintarvikkeena ja ainesosana ruoanlaitossa ja elintarviketeollisuudessa.
Lue lisää →Comté
ElintarvikkeetComté on ranskalainen kovavalkoinen juusto Jura-alueelta, valmistettu lehmänmaidosta perinteisellä juustonvalmistusmenetelmällä. Sitä käytetään elintarvikkeena ja ainesosana ruoanlaitossa ja elintarviketeollisuudessa.
Lue lisää →ConcenTrace-merkkiparimineraali
KivennäisaineetConcenTrace® on merivedestä peräisin oleva merkkiparimineraalikonsentraatti, joka sisältää luonnollisia mineraaleja ja elektrolyyttejä. Sitä käytetään ravintolisissä mineraalilähteenä.
Lue lisää →ConcenTrace hivenäytteiden sekoitus
KivennäisaineetConcenTrace® hivenäytteiden sekoitus on luonnollinen mineraalikonsentraatti merivedestä, joka sisältää hivenaineita ja käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Kypsennetty lanttu
MuutCopaiba-uutetta
YrtitKasvien uute Copaiba-pihkasta (Copaifera reticulata), jota käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.
Lue lisää →Copaibabalsam
ElintarvikkeetCopaiba-saviöljy (Copaifera), Etelä-Amerikasta kotoisin oleva puu. Käytetään aromi- ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Coptis japonica -juurijauhe
YrtitCoptis japonica -juurijauhe on kasvin juuriin perustuva uute, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.
Lue lisää →Cordyceps
YrtitCordyceps – määritelmä ja faktat sanastossamme. Suosittu urheilijoiden keskuudessa.
Lue lisää →Cordyceps Militaris
LääkesienetViljeltävä Cordyceps-laji, jossa korkeampi cordycepini-pitoisuus kuin C. sinensis. Ensisijainen valinta Cordyceps-lisäravinteisiin.
Lue lisää →Cordyceps sinensis
YrtitCordyceps sinensis on loisimainen sieni, joka kasvaa hyönteisissä korkeilla vuoristoalueilla. Uutteita käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.
Lue lisää →Cordyceps sinensis -uutetta
YrtitCordyceps sinensis -uutetta on sieni Cordyceps sinensis -lähteestä, joka kasvaa korkeilla vuoristoseuduilla Himalajalla. Sitä käytetään ravintolisissä sen bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.
Lue lisää →Cordyceps-uutetta
YrtitCordyceps on lääketieteellinen sieni, jota käytetään perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä. Sienijauhetta käytetään ainesosana ravintolisissä.
Lue lisää →Cordyceps-sieniuute
YrtitCordyceps-sienen uute, vuoristoinen sienilaji, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.
Lue lisää →Cordyceps-sieni-uute
YrtitCordyceps on parasiittinen sieni, joka kasvaa korkeilla vuoristoalueilla Aasiassa. Sen uutteita käytetään ravintolisissä sen sisältämän adeniinin ja muiden aktiivisten komponenttien vuoksi.
Lue lisää →Kordiceps-svampextrakt
YrtitKordiceps-svampextrakt (Cordyceps sinensis) standardiserad till minst 10 % polysackarider. Svampbaserad ingrediens som används i kosttillskott.
Lue lisää →Corsican pomelo
ElintarvikkeetKorsikansk pomelo on sitrushedelmä, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se sisältää luonnollisia sokereita ja vitamiineja.
Lue lisää →Karpalouute
YrtitKarpalouute on kasviuutetta karpaloista, joka sisältää proantosyanidiineja ja muita fenoliyhdisteitä. Sitä käytetään ravintolisissä sen antioksidatiivisten ominaisuuksien vuoksi.
Lue lisää →Cryptolepis sanguinolenta
YrtitCryptolepis sanguinolenta on Afrikasta kotoisin oleva kasvilaji, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja joka esiintyy joissakin ravintolisissä.
Lue lisää →Cupuaçuöljy
RasvahapotCupuaçuöljy on kasvipohjainen öljy cupuaçuhedelmästä, jota käytetään rasvahappojen lähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Cupuaçunrasva
ElintarvikkeetCupuaçunrasva on rasva, joka saadaan cupuaçu-hedelmästä ja joka liittyy kaakaoveteen. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä ainesosana.
Lue lisää →Cupuaçunrasva
ElintarvikkeetCupuaçunrasva on rasva cupuaçu-hedelmästä, joka on sukua kaakaovoin. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä ainesosana.
Lue lisää →Curcuminfytosom Meriva
YrtitCurcuminoider
YrtitCurry
ElintarvikkeetCurrya on Intian mausteinen sekoitus, joka sisältää muun muassa kurkumaa, korianteria ja kuminaa, ja sitä käytetään ruoan maustamiseen.
Lue lisää →Currylehtiuute
YrtitEkologinen uute currylehdestä (Murraya koenigii), lehti Etelä-Aasiasta. Käytetään ravintolisissä kasvien komponenttien sisältämänsä vuoksi.
Lue lisää →Currykrydda
ElintarvikkeetMausteseos, kuten curry, sisältää. Käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Currytahna
ElintarvikkeetCurrytahna on maustepasta, joka perustuu curryyn ja muihin mausteisiin. Sitä käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja ruokatuotteissa.
Lue lisää →Syankobalamiini
VitamiinitSyankobalamiini on synteettinen B12-vitamiinin muoto. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa tämän välttämättömän vitamiinin lisäämiseksi.
Lue lisää →Cyanotis vaga -uute
YrtitCyanotis vaga -uute on kasviuute Cyanotis vaga -kasvista. Sitä käytetään ravintolisissä perinteisenä kasviuutteena.
Lue lisää →Cyclopentasiloksaani
TäyteaineCyclopentasiloksaani on silikonipohjainen yhdiste, jota käytetään emulgoijana ja levittäytymisenestotuotteena kosmetiikassa ja henkilökohtaisessa hygieniassa.
Lue lisää →sykloamilsihappo
Elintarvikkeetsykloamilsihappo ja sen suolat ovat synteettisiä makeutusaineita (E952), joita käytetään elintarvikkeissa ja juomissa sokerittomana vaihtoehtona.
Lue lisää →Syklisk dextrin
ElintarvikkeetSyklisk dextrin on modifioitu tärkkelys, jota käytetään hiilihydraattilähteenä urheilujuomissa ja ravintolisissä. Se liukenee helposti nesteeseen ja imeytyy nopeasti.
Lue lisää →Kykloheksasiloksaani
TäyteaineCyklohexasiloxan – määritelmä ja faktat sanastossamme. Kykloheksasiloksaani on silikonipohjainen kemiallinen yhdiste.
Lue lisää →Cynanchum atratum -uute
YrtitCynanchum atratum -uute on kasvi ekstrakt, jota käytetään perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä ja joka esiintyy ravintolisissä.
Lue lisää →Cynarinsyra
AntioksidantitPolyfenolinen happo artisokkakasvista, joka tunnetaan antioksidanttipitoisuudestaan. Käytetään ravintolisissä ja kasvipohjaisissa uutteissa.
Lue lisää →Cynaryna
MuutCynatine HNS
AminohapotPatentoitu keratiinijohdannainen muoto hiusproteiinista. Käytetään ravintolisissä aminohappokomponenttina.
Lue lisää →Cynodon dactylon-uute
YrtitKasvienuute koiranruohoista (Cynodon dactylon), ruoho, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä. Löytyy ravintolisistä ja luonnollisista lääkkeistä.
Lue lisää →Cypressöljy
YrtitEetterinen öljy cypreesipuun (Cupressus sempervirens) oksasta. Käytetään aromi- ja makuaineena ravintolisissä ja hyvinvointituotteissa.
Lue lisää →Cypressöljy
YrtitEssenssinen öljy cypressistä on kasvipohjainen öljy, jota käytetään aromaterapiassa ja joissakin ravintolisissä.
Lue lisää →Cystusört
YrtitKasvinuute cistus-yrtistä (Cistus incanus), Välimeren kasvi. Käytetään ravintolisissä polyfenolisten antioksidanttien sisältämänsä vuoksi.
Lue lisää →Cytidiin-5-difosfokoliini
MuutCytidiin-5-difosfokoliini (CDP-koliini) on luonnollinen aine, joka esiintyy kehossa ja jota käytetään ravintolisänä. Se on välittäjäaineen asetyylikoliinin esiaste.
Lue lisää →Cytidine monofosfaatti
MuutCytidiinimonofosfaatti
MuutCytidiinimonofosfaatti on nukleotidi, joka esiintyy luonnollisesti soluissa ja osallistuu DNA- ja RNA-synteesiin.
Lue lisää →Kystykoliini
AminohapotCytikolina – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Kytikolimonohydraatti
MuutKytikolimonohydraatti on kemiallinen yhdiste, joka on eräänlainen kytidindifosfokoliini. Sitä käytetään ravintolisissä ja se tunnetaan neurotieteessä.
Lue lisää →Cåber
ElintarvikkeetCåber ovat pieniä kuivatettuja marjoja kapriskasvista, joita käytetään mausteina ja makuaineina elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Ne lisäävät ominaisen maun ja kasvipohjaiset komponentit.
Lue lisää →kalsiumkaseinaatti
Muutcalluna vulgaris
Yrtitcampari
Muutsäilötyt kaprikset
Muutsäilöimätön maissi
Muutsäilötyt paprikapalat
Muutcapsicum extract
Muutcapsicum oleoresin
Muutkapselikuori
MuutTietoa kapselikuoren päivityksestä tulee pian saataville.
Lue lisää →karamellisiirappi
Muutkumina
MuutTietoa kumina-siementen päivittyy pian.
Lue lisää →