Kaura-lecitiini
Kaura-lecitiini on kaurasta saatava emulgointiaine, jota käytetään stabiloimaan seoksia elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Toimitus Nutri Nordic AB
Kaura-lecitiini ainesosakeskuksessamme
Vertaa muotoja, määriä ja hintoja omasta valikoimastamme — ainutlaatuista tuotedataa, ei geneeristä sanastosivua.
Avaa ainesosakeskus →Kaura-lecitiini on kaurasta saatava emulgointiaine, jota käytetään stabiloimaan seoksia elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Usein kysytyt kysymykset aiheesta Kaura-lecitiini
Mitä eroa on kauralesitiinillä ja auringonkukkalesitiinillä?
Ero on ennen kaikkea raaka-aineen alkuperässä. Molempia käytetään lesitiininä, mutta ne ovat peräisin eri kasveista ja niiden koostumus sekä valmistustapa voivat poiketa toisistaan. Tarkista pakkausmerkinnät, jos haluat tietää, mitä raaka-ainetta on käytetty; pelkkä sana lesitiini ei aina kerro sen lähdettä.