Invertase
Invertase on entsyymi, joka hajottaa sakkaroosin glukoosiksi ja fruktoosiksi. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä vaikuttamaan makeuteen ja makuun.
Toimitus Nutri Nordic AB
Invertase ainesosakeskuksessamme
Vertaa muotoja, määriä ja hintoja omasta valikoimastamme — ainutlaatuista tuotedataa, ei geneeristä sanastosivua.
Avaa ainesosakeskus →Invertase on entsyymi, joka hajottaa sakkaroosin glukoosiksi ja fruktoosiksi. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä vaikuttamaan makeuteen ja makuun.
