Karamelli
Karamelli on väriaine ja makuaine, joka valmistetaan kuumentamalla sokeria. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä värjäämiseen ja maustamiseen.
Toimitus Nutri Nordic AB
Karamelli ainesosakeskuksessamme
Vertaa muotoja, määriä ja hintoja omasta valikoimastamme — ainutlaatuista tuotedataa, ei geneeristä sanastosivua.
Avaa ainesosakeskus →Karamelli on väriaine ja makuaine, joka valmistetaan kuumentamalla sokeria. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä värjäämiseen ja maustamiseen.
Usein kysytyt kysymykset aiheesta Karamelli
Mitä eroa on karamellilla ja karamellivärillä?
Karamelli voi tarkoittaa karamellisoitua sokeria tai makua. Karamelliväri on elintarvikkeiden värjäämiseen käytettävä lisäaine, jonka merkintä voi olla E150. Tuote voi sisältää jompaakumpaa tai molempia.