L-glutaminsyra
En aminosyra som är en föregångare till glutamin och förekommer naturligt i proteiner.
Toimitus Nutri Nordic AB
Mitä L-glutamiinihappo on?
L-glutamiinihappo on aminohappo, jota esiintyy luonnostaan proteiineissa ja joka toimii tärkeänä glutamiinin esiasteena. Se on yksi 20 standardiaminohaposta, joita solut käyttävät proteiinien rakentamiseen, ja sillä on tehtäviä useissa elimistön biokemiallisissa prosesseissa. L-glutamiinihappo on ei-välttämätön aminohappo, eli elimistö pystyy tuottamaan sitä itse. Sitä saa myös monista elintarvikkeista, kuten lihasta, kalasta, kananmunista ja maitotuotteista.
Suhde lähiaineisiin
L-glutamiinihappo on läheistä sukua muille aminohapoille, erityisesti glutamiinille, joka on toinen tärkeä aminohappo ja L-glutamiinihapon johdannainen. On myös hyvä huomata, että L-glutamiinihaposta käytetään joskus nimitystä E620, kun sitä käytetään elintarvikkeiden lisäaineena esimerkiksi antamaan umamin makua joillekin elintarvikkeille.
Ravintolisien muodot
L-glutamiinihappoa on saatavilla monenlaisina ravintolisinä, kuten kapseleina, jauheena ja tabletteina. Jauhe on usein suosittu niiden keskuudessa, jotka haluavat sekoittaa sitä juomiin tai smoothieihin. Kapselit ovat käteviä annostella ja helppoja ottaa. Myös kielen alle liukenevia valmisteita voi olla saatavilla, mutta ne ovat harvinaisempia. Valmisteen muoto voi vaikuttaa siihen, kuinka helposti L-glutamiinihapon voi sisällyttää päivittäisiin rutiineihin.
Mitä etiketissä yleensä ilmoitetaan?
L-glutamiinihappoa sisältävän ravintolisän etiketissä ilmoitetaan yleensä vaikuttavan aineen määrä milligrammoina (mg). Etiketissä kerrotaan tavallisesti myös suositeltu vuorokausiannos ja muut mahdolliset ainesosat, kuten täyte- tai sideaineet. Lue etiketti huolellisesti, jotta tiedät, mitä käytät, ja voit varmistaa, että tuote sopii ruokavaliotottumuksiisi.
Turvallisuus ja varotoimet
L-glutamiinihappoa pidetään yleisesti turvallisena tavanomaisina ravinnosta ja ravintolisistä saatavina määrinä. Ennen uuden ravintolisän käytön aloittamista on kuitenkin hyvä keskustella lääkärin kanssa, etenkin jos sinulla on jokin perussairaus tai käytät lääkkeitä. Noudata myös etiketissä annettuja annostusohjeita liiallisen käytön välttämiseksi.
Lisätietoja
Lisätietoja tuotevalikoimasta ja muista ainesosista saat ainesosakeskuksestamme.
