Luonnollinen väriaine
Luonnollinen väriaine on kasvi- tai eläinperäinen pigmentti, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen.
Toimitus Nutri Nordic AB
Luonnollinen väriaine on kasvi- tai eläinperäinen pigmentti, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen.
Usein kysytyt kysymykset aiheesta Luonnollinen väriaine
Mitä eroa on luonnollisella ja synteettisellä väriaineella?
Ero koskee ennen kaikkea alkuperää ja valmistustapaa. Luonnolliset väriaineet ovat peräisin biologisista raaka-aineista, kun taas synteettiset väriaineet valmistetaan kemiallisilla prosesseilla. Tarkista kyseinen ainesosa ja tuotemerkinnät.
Miten luonnollista väriainetta annostellaan ravintolisissä?
Tälle aineryhmälle ei ole yhteistä annostusta. Määrä riippuu väriaineesta ja tuotteesta, eikä sitä aina ilmoiteta erikseen etiketissä. Noudata tuotteen käyttöohjeita äläkä tulkitse värin voimakkuutta määrän mittariksi.
Onko luonnollinen väriaine turvallinen?
Se riippuu käytetystä väriaineesta, sen käyttötavasta ja yksilöllisistä tarpeista, kuten tunnetuista yliherkkyyksistä. Lue ainesosaluettelo ja noudata tuotemerkintöjä. Ota yhteyttä valmistajaan, jos sisältö tai alkuperä on epäselvä.
Mitä luonnollista väriainetta koskevasta etiketistä kannattaa tarkistaa?
Etsi aineen tai raaka-aineen nimi, käyttötarkoitusta ilmaiseva merkintä ”väriaine” tai mahdollinen E-numero. Tarkista, ilmoitetaanko määrä ja koskeeko se annosta vai vuorokausiannosta. Yleisestä nimityksestä ei aina käy ilmi väriaineen alkuperä.
