Papaiini
Papain – määritelmä ja faktat sanastossamme. Papaiini on papaihimon proteolyyttinen entsyymi, joka hajottaa proteiineja.
Toimitus Nutri Nordic AB
Papaiini on papaihimon proteolyyttinen entsyymi, joka hajottaa proteiineja.
Usein kysytyt kysymykset aiheesta Papaiini
Miten papaiini eroaa bromelaiinista?
Papaiini saadaan papaijasta, kun taas bromelaiini on peräisin ananaksesta. Molemmat ovat proteolyyttisiä entsyymejä, mutta ne ovat eri ainesosia. Tarkista tuotteen etiketistä, mitä entsyymiä se sisältää.
