Amylon AGAR gluteeniton BIO 10 g on luonnollinen kasvipohjainen hyytelöintiaine. Tuotteella on ekologinen sertifikaatti, mikä takaa sen korkean laadun. Agar on hyvä vaihtoehto gelatiinille, ja siksi sitä suosivat vegaanit ja kasvissyöjät.
Agarilla on laaja käyttö kulinaristiikassa – sitä voi käyttää kotitekoisten hyytelöiden, kerrosten, vanukkaiden, kylmäjuustokakkujen, kuorrutteiden ja hedelmädessertien valmistukseen. Se sopii myös suolaisiin ruokiin, kuten kasvishyytelöihin. Sen hyytelöintikyky on vahvempi kuin perinteisen gelatiinien, joten pieni määrä riittää saavuttamaan oikean koostumuksen.
Yhteenvetona, Amylon AGAR gluteeniton BIO 10 g on sertifioitu ekologinen gluteeniton tuote, joka sopii vegaanien ja kasvissyöjien käyttöön. Se on luonnollinen ja kätevä tapa sakeuttaa ja hyytelöidä ruokia säilyttäen neutraalin maun ja korkean laadun.