Finck Naturkost Original Ayurveda Bio Ghee 480 g

Finck Ayurveda Clarified Butter Ghee Organic on luomu, vettä sisältämätön voiöljy, joka on valmistettu perinteisen ayurvedisen menetelmän mukaan. Ghee koostuu puhtaasta maidosta peräisin olevasta rasvasta ilman vettä, kaseiinia tai laktoosia, mikä tekee siitä vakaan huoneenlämmössä ja sopivan korkeiden lämpötilojen ruoanlaittoon.

Ghee soveltuu paistamiseen, ruskistamiseen ja leivontaan korkeiden savupisteidensä ansiosta, noin 250°C. Voit myös lisätä sitä keittoihin, riisiin, vihanneksiin tai levittää leivälle saadaksesi täyteläisen, pähkinäisen maun. Yksi teelusikallinen gheeä riittää, koska sen maku on intensiivinen.

Kyllä, Finck Ayurveda Clarified Butter Ghee Organic on sertifioitu luomutuote. Kaikki ainesosat, mukaan lukien maidosta peräisin oleva rasva, on valmistettu luomustandardien mukaisesti ilman keinotekoisia lisäaineita tai kemikaaleja.

Finck Ayurveda ghee sisältää vain yhden ainesosan: vettä sisältämättömän maidosta peräisin olevan rasvan. Se on täysin vapaa vedestä, kaseiinista, laktoosista ja muista lisäaineista, mikä tekee siitä puhtaan ja luonnollisen tuotteen.

Ghee on lähes täysin laktoositon, koska vesi ja maitoproteiinit (kaseiini) on poistettu valmistuksen aikana. Henkilöille, joilla on lievä laktoosi-intoleranssi, Finck Ayurveda gheeä voi usein sietää paremmin kuin tavallista voita, mutta vakavasta intoleranssista kärsivien tulisi ensin konsultoida lääkäriä.

Gheeä voi säilyttää huoneenlämmössä pimeässä ja viileässä paikassa, koska sillä on korkea sulamispiste ja luonnollinen vakaus. Se ei tarvitse jääkaappia ja säilyy useita kuukausia. Säilytys on helpompaa kuin tavallisella voilla, koska ghee ei pilaannu yhtä nopeasti.

Ei, Finck Ayurveda Clarified Butter Ghee Organic ei ole vegaaninen, koska se on valmistettu maidosta peräisin olevasta rasvasta. Vegaanit voivat valita kasvipohjaisia vaihtoehtoja kuten kookosöljyä tai oliiviöljyä.

Finck Ayurveda gheeellä on rikas, pähkinäinen ja kevyesti karamellisoitu maku, joka on tyypillinen perinteiselle ayurvediselle ghee:lle. Maku on intensiivinen ja monimutkainen, minkä vuoksi pieni määrä riittää antamaan syvyyttä ruokiin.

Kyllä, Finck Ayurveda Clarified Butter Ghee Organic sisältää maidon allergeenina. Vaikka ghee on lähes täysin maidoproteiinivapaa, se voi sisältää pieniä määriä kaseiinia, joten maitoproteiini-allergikoiden tulisi olla varovaisia.

Finck Ayurveda Clarified Butter Ghee Organic tulee 480 g pakkauksessa, mikä vastaa noin 40-50 ruokalusikallista riippuen annoskoosta. Yksi purkki kestää pitkään, koska ghee on erittäin koncentratoitunut ja sitä käytetään pienissä määrissä.