PAN DO MAR Pienet sardiinit luomulaatuisessa ekstra-neitsytoliiviöljyssä

PAN DO MAR -eurooppalaiset sardiinit sisältävät 75 % eurooppalaisia sardiineja (Sardina pilchardus), 24 % ensiluokkaista luomu-ekstra-neitsytoliiviöljyä ensimmäisestä puristuksesta sekä merisuolaa. Tuote on käsitelty käsin ja valmistettu perinteisin menetelmin.

Kyllä, 24 % ainesosista on peräisin sertifioidusta luomutuotannosta. Oliiviöljy on luomulaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä ensimmäisestä puristuksesta, ja tuote täyttää EU:n luomustandardit.

Sardiinit ovat peräisin kestäviltä ja valvotuilta kalastusalueilta Koillis-Atlantilta (FAO-alue 27.VII.e/VII.a-b-c/IX.a). Pienet rannikkokalastusalukset pyytävät kalat perinteisin menetelmin. Niiden koko on vähintään 14–15 cm, mikä takaa, että ne ovat yli vuoden ikäisiä.

PAN DO MAR -eurooppalaiset sardiinit sisältävät 19 g proteiinia 100 grammassa, joten ne ovat ravinteikas proteiinin lähde kalasta.

Tuote sisältää 100 grammaa kohden 299 kcal energiaa, 25 g rasvaa (josta 3,7 g monityydyttymätöntä rasvaa), 2 g hiilihydraatteja, 1 g ravintokuitua, 19 g proteiinia ja 0,98 g suolaa. Sardiinit sisältävät luonnostaan runsaasti omega-3-rasvahappoja.

Avaamisen jälkeen tuote tulee säilyttää jääkaapissa suljetussa, muussa kuin metallisessa astiassa ja käyttää 3 päivän kuluessa.

Ei. PAN DO MAR -eurooppalaiset sardiinit ovat kalatuote, joten ne eivät sovellu vegaaneille tai kasvissyöjille.

Sardiinit käsitellään käsin ja säilötään luomulaatuiseen ekstra-neitsytoliiviöljyyn. Kalat pyydetään perinteisin menetelmin pienillä rannikkoverkoilla ja käsitellään käsin laadun säilyttämiseksi.

Tuotteessa käytetään ensiluokkaista luomu-ekstra-neitsytoliiviöljyä ensimmäisestä puristuksesta. Öljyä on 24 % tuotteesta, ja se on sertifioitua luomua.

Kyllä, EU:n kalastuksen valvontaviranomaiset ja kestävän kehityksen parissa toimivat kansainväliset järjestöt valvovat saaliita. Kalojen 14–15 cm:n vähimmäiskoko takaa, että ne ehtivät lisääntyä ennen pyyntiä.