Nopea toimitus
Seurattu koko matkan
30 päivän palautusoikeus
Asiakas maksaa kulut
Nopea toimitus
PostNord & DHL
Turvallinen maksaminen
Stripe / Klarna
Ei vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Zoomad Labs - Mad Mango - 300g
25,00 €
Zoomad Labs - Mad Mango - 300g on konsentroitu hedelmäjauhe, joka on suunniteltu antamaan selkeä mangon maku ja intensiivinen väri juomille, jälkiruoille ja elintarvikkeille. Tuote toimitetaan kätevässä 300 g pakkauksessa ja luokitellaan marja- ja hedelmäjauheeksi. Valmistaja ja tuotemerkki ovat Zoomad Labs, jakelun hoitaa toimittaja Vitamin360, mikä tekee tuotteesta sopivan sekä ammattikäyttöön kahviloissa ja ravintoloissa että kotikäyttöön niille, jotka haluavat lisätä puhtaan mangon makua ilman tuoretta hedelmää. Mad Mango yhdistää mangon uutteeseen maltodekstriinipohjan, mikä luo helposti käsiteltävän, tasaisen jauheen, joka on helppo sekoittaa sekä kylmiin että lämpimiin valmisteisiin. Sitruunahappo tasapainottaa makuprofiilia ja antaa raikkaan hapokkuuden, kun taas luonnollinen aromi vahvistaa tunnusomaista hedelmäisyyttä. Betakaroteeni antaa lämpimän oranssin sävyn, joka usein odotetaan mangotuotteilta. Yhteenvetona Zoomad Labs - Mad Mango - 300g on suunniteltu tarjoamaan vakaa, helposti käytettävä ja visuaalisesti houkutteleva mangotuote erilaisiin kulinaarisiin käyttötarkoituksiin.
Zoomad Labs - Mad Mango - 300g:n ainesosat ovat: mangouute, maltodekstriin, sitruunahappo, luonnollinen aromi ja väriaine (betakaroteeni). Jokaisella komponentilla on tietty tehtävä jauheessa, ja ne vaikuttavat lopputuotteen sensorisiin ja teknisiin ominaisuuksiin.
Mangouute on tuotteen päämakua kantava aine. Se saadaan kypsästä mangosta ja tiivistää hedelmän aromiaineet ja makukomponentit kätevään muotoon. Jauheena mangouute antaa tunnusomaisen trooppisen maun, jota mangotuotteilta odotetaan. Koska uute on konsentroitu, pieni määrä riittää saavuttamaan havaittavan maun, mikä tekee tuotteesta kustannustehokkaan käytössä ja kätevän juomien ja leivonnaisten valmistuksessa.
Maltodekstriin toimii tässä mangouutteen kantajana ja täyteaineena. Helposti liukenevana hiilihydraattina maltodekstriin parantaa jauheen virtaavuutta, tasaisempaa koostumusta ja helpottaa liukenemista nesteisiin. Käytännössä maltodekstriin parantaa jauheen nopeutta ja homogeenisuutta dispersoituaan sekä kylmissä smoothieissa että lämpimissä kastikkeissa ja vähentää klumppautumista varastoinnin aikana.
Sitruunahappo lisätään ensisijaisesti tasapainottamaan tuotteen makuprofiilia ja antamaan raikkaamman, määritellymmän hedelmäisen maun. Happo auttaa myös stabiloimaan pH-arvoa jauheessa, mikä voi vaikuttaa aromiyhdisteisiin ja sensoriseen kokemukseen eri resepteissä käytettäessä.
Luonnollinen aromi vahvistaa mangon makua, jolloin kokemus on täyteläisempi ja karaktääriltään rikkaampi. Väriaine betakaroteeni antaa tuotteelle lämpimän oranssin sävyn. Betakaroteeni on karotenoidipigmentti, jota käytetään luonnollisena väriaineena elintarvikkeissa ja joka edistää visuaalisesti houkuttelevaa tuotetta ilman synteettisiä väriaineita.
Zoomad Labs - Mad Mango - 300g soveltuu monenlaisiin käyttötarkoituksiin ja elämäntapoihin. Baarit ja kahvilat voivat käyttää jauhetta nopeasti antamaan kaikille juomille, kuten jääkahville ja smoothieille, selkeän mangon maun ilman tuoretta hedelmää. Leivissä ja konditoriassa jauhe antaa tasaisen maun ja vakaamman värin täytteissä, kuorrutuksissa ja kakuissa. Valmistusteollisuus voi käyttää jauhetta maku- ja värilisäaineena juomajauheissa, erikoistuotteissa ja välipaloissa. Kotikokille ja harrastajakondiittorille tuote tarjoaa kätevän ratkaisun eksoottisten jälkiruokien, kotitekoisen jäätelön ja hedelmäisten leivonnaisten valmistukseen ympäri vuoden, riippumatta sesongista.
Zoomad Labs - Mad Mango - 300g valmistetaan ja jaellaan toimittaja Vitamin360:n kautta. Tuote on muodoltaan jauhe, jossa on mangouutetta ja yleisiä teknisiä lisäaineita kuten maltodekstriinia, sitruunahappoa, luonnollista aromia ja betakaroteenia. Valmistus noudattaa elintarvikealan käytäntöjä, joissa painotetaan puhtautta, homogeenisuutta ja vakautta jauhemuodossa. Standardoiduissa tuotantolaitoksissa valmistus tarkoittaa yleensä raaka-aineiden vastaanottoa ja lopputuotteiden sisäisiä laadunvalvontoja kosteuspitoisuuden, maun ja ulkonäön osalta, varmistaen että jokainen erä täyttää elintarvike- ja juomakäyttöön asetetut vaatimukset.
