E163d
E163d är antocyaner från frukt, naturliga röd-blå växtpigment som används som färgämne i livsmedel och kosttillskott.
Redaktion Nutri Nordic AB
E163d i vår ingredienshubb
Jämför former, mängder och priser från vårt eget sortiment — unik produktdata, inte en generisk lexikonsida.
Öppna ingredienshubben →Vad är E163d?
E163d är en typ av antocyaner, naturliga röd-blå växtpigment som utvinns från olika frukter. Dessa pigment är kända för sin förmåga att ge färg åt livsmedel och kosttillskott. E163d används ofta som färgämne och är en del av E-nummer systemet som reglerar livsmedelstillsatser inom EU. Antocyaner är hydrosolubla och kan hittas i hög koncentration i bär som blåbär, hallon och körsbär.
Relation till närliggande ämnen
E163d kan ibland förväxlas med andra E-nummer som också handlar om växtpigment, såsom E163 (allmän beteckning för antocyaner) och E162 (betacyaner från rödbetor). Skillnaden ligger i ursprunget och specifika färgnyanser, där E163d specifikt refererar till antocyaner från frukt. Dessa pigment är viktiga för både livsmedelsfärger och för att ge livsmedel en naturlig och attraktiv ton.
Former i kosttillskott
E163d kan förekomma i flera olika former när det används i kosttillskott. Vanliga former inkluderar:
- Kapslar: E163d kan vara en ingrediens i kosttillskapslar som syftar till att ge en naturlig färg.
- Pulver: I pulverform kan E163d användas i olika drycker och blandningar.
- Flytande extrakt: I vissa fall kan E163d finnas i flytande form för en enklare applicering.
Vad man typiskt ser på etiketten
När det kommer till etiketter på produkter som innehåller E163d, är det viktigt att läsa noggrant. Du kommer typiskt att se E163d angivet som en ingrediens, oftast i samband med andra färgämnen. Mängden av E163d kan variera beroende på produktens typ och syfte. Tänk på att mängden anges i vikt, oftast i milligram per dos eller per 100 gram av produkten. Det är också vanligt att se det i samband med andra naturliga färgämnen.
Säkerhet och försiktighet
Enligt nuvarande forskning och reglering anses E163d vara säkert för konsumtion i de mängder som vanligtvis används i livsmedel och kosttillskott. Det är dock alltid viktigt att vara medveten om eventuella allergier eller individuella reaktioner. Om du är osäker på om E163d är lämpligt för dig, bör du konsultera en dietist eller annan kvalificerad expert. Som med alla kosttillskott, är det bäst att följa rekommenderade doser och att vara uppmärksam på kroppens reaktion.