E559

Vad är E559?

E559 är beteckningen för aluminiumsilikat, ett mineralbaserat pulver som kan användas som livsmedelstillsats. I produkter fungerar det främst som anti-klistringsmedel eller flytämne: det kan minska att torra partiklar fastnar i varandra och göra en blandning mer lätthanterlig. E-numret är en identifiering av tillsatsen, inte en uppgift om hur mycket som finns i en viss produkt.

Aluminiumsilikat består av aluminium, kisel och syre. Ämnet förekommer i mineraliska material, men egenskaperna hos en tillsats beror bland annat på dess specifikation och hur den används. E559 ska därför inte automatiskt likställas med alla naturliga mineraler som innehåller aluminium och kisel.

I ett kosttillskott är E559 en ingrediens i själva produkten, inte en doseringsanvisning. Om det anges på etiketten framgår det inte alltid hur stor mängd tillsatsen utgör. Läs hela ingrediensförteckningen och produktens övriga märkning för att förstå vad produkten innehåller.

Relation till närliggande ämnen

Namnet aluminiumsilikat kan förekomma tillsammans med ord som silikat, lera eller kaolin. De här benämningarna är inte alltid utbytbara. De kan avse olika material eller specifikationer, så en liknande kemisk beskrivning räcker inte för att dra slutsatsen att två ingredienser är samma tillsats.

E559 är ett E-nummer, medan aluminiumsilikat är ett ämnesnamn. På en etikett kan ingrediensen anges med E-numret, med namnet eller med båda, beroende på märkningen. Förväxla inte heller E559 med andra aluminiumbaserade tillsatser: ett närliggande namn eller samma grundämne innebär inte att det är samma ämne eller har samma användning.

Former i kosttillskott

Kapslar och tabletter

I kapslar och tabletter kan aluminiumsilikat förekomma som en mindre ingrediens i den torra blandningen. Det kan stå i ingrediensförteckningen tillsammans med exempelvis kapselmaterial och andra hjälpämnen. Att ämnet finns med betyder inte att det är den huvudsakliga ingrediensen eller att det anges som en separat dos.

Pulver

I pulverprodukter kan ett flytämne förekomma bland ingredienserna för att hantera blandningens konsistens och packning. E559 är då inte nödvändigtvis den ingrediens som produktens namn eller framsida lyfter fram. Kontrollera innehållsförteckningen, särskilt om du vill veta vilka hjälpämnen som ingår.

Sublinguala produkter

E559 är inte en särskild sublingual form. Om en tablett är avsedd att lösas under tungan ska det framgå av produktens anvisningar; förekomsten av E559 säger i sig inget om hur produkten ska tas. Följ alltid märkningen för den färdiga produkten.

Vad man typiskt ser på etiketten

Ingrediensen kan anges som aluminiumsilikat, E559 eller som en kombination av namn och nummer. I en ingrediensförteckning står den normalt tillsammans med produktens övriga ingredienser. Placeringen och utformningen följer regler för märkning, men etiketten anger inte alltid en separat mängd för varje hjälpämne.

Om mängden anges kan den uttryckas i exempelvis milligram (mg) eller gram (g), men anta inte att en uppgift om portionsvikt är samma sak som mängden E559. Kontrollera vilken ingrediens mängdangivelsen gäller och vilken enhet som används. Om mängden inte framgår går den inte att räkna ut från E-numret eller från produktens totala vikt.

• Leta efter både ämnesnamnet och E-numret i ingrediensförteckningen.
• Skilj mellan mängd per portion och produktens totala innehåll.
• Kontrollera doseringsanvisningar och förvaringsråd för den färdiga produkten.

Säkerhet och försiktighet

Att en ingrediens har ett E-nummer innebär inte i sig att alla produkter eller användningssätt är likvärdiga. Regler och villkor för livsmedelstillsatser kan bero på användningsområde och gällande livsmedelsregler. Denna lexikontext ersätter inte myndighetsinformation eller produktens märkning.

Följ doserings- och förvaringsanvisningarna på förpackningen och använd inte en produkt på ett annat sätt än vad etiketten anger. Om du vill undvika en viss ingrediens, kontrollera hela ingrediensförteckningen och kontakta tillverkaren om märkningen inte ger tillräcklig information. Vid frågor om en specifik produkts lämplighet kan du vända dig till kvalificerad vårdpersonal eller relevant myndighet. Detta är allmän information, inte individuell medicinsk rådgivning.

Vanliga frågor om E559

Vad är skillnaden mellan E559 och kaolin?

E559 är beteckningen för aluminiumsilikat, medan kaolin är namnet på ett lermineral eller material med en egen sammansättning och specifikation. Namnen bör inte behandlas som synonymer utan stöd i produktens märkning eller specifikation.

Hur doseras E559 i studier och kosttillskott?

E559 är en tillsats, inte en generell doseringsrekommendation. Eventuella mängder i studier gäller den aktuella studiens upplägg och kan inte utan vidare överföras till ett kosttillskott. På en produktetikett ska du följa den angivna doseringen för hela produkten; mängden E559 kan vara ospecificerad.

Är E559 säkert?

Det går inte att bedöma en enskild produkts säkerhet enbart utifrån E-numret. Bedömningen beror bland annat på ämnets specifikation, användningen och gällande regler. Läs etiketten och följ anvisningarna; sök individuell rådgivning om du har frågor om en viss produkt.

Vad ska man läsa på etiketten för E559?

Leta efter aluminiumsilikat eller E559 i ingrediensförteckningen. Kontrollera också portionsstorlek, mängdangivelser, doseringsanvisningar och förvaring. Om mängden av tillsatsen inte står separat bör du inte anta en viss dos utifrån produktens totalvikt.

Mer sortimentsdata och produktjämförelser finns i ingredienshubben på /ingrediens.