E955
E955, känd som sukralos, är ett syntetiskt sötningsmedel som används i livsmedelsprodukter och kosttillskott för att ge en söt smak utan att tillföra kalorier.
Redaktion Nutri Nordic AB
E955 i vår ingredienshubb
Jämför former, mängder och priser från vårt eget sortiment — unik produktdata, inte en generisk lexikonsida.
Öppna ingredienshubben →Vad är E955?
E955, känd som sukralos, är ett syntetiskt sötningsmedel som används i livsmedelsprodukter och kosttillskott för att ge en söt smak utan att tillföra kalorier. Sukralos är cirka 600 gånger sötare än socker, vilket gör att endast små mängder behövs för att uppnå önskad sötma. E955 är stabilt vid upphettning och kan därför användas i både kalla och varma rätter. Det är också vattenlösligt och har en lång hållbarhet, vilket gör det till en populär ingrediens inom livsmedelsindustrin.
Relation till närliggande ämnen
Det finns flera andra sötningsmedel som används i livsmedel och kosttillskott, inklusive E950 (acyklamat), E951 (aspartam) och E962 (neohesperidin DC). Dessa ämnen skiljer sig i både sötma och kemisk struktur. E955, med sin unika uppsättning av egenskaper, står ut på grund av sin höga sötma och stabilitet. Sukralos är en av de få sötningsmedel som är godkända för användning i EU och USA och har blivit ett populärt alternativ för dem som söker sockerfria alternativ.
Former i kosttillskott
E955 kan förekomma i olika former inom kosttillskott, inklusive pulver och tabletter. Kapslar och pulver är de vanligaste formerna där E955 används, vilket gör det enkelt att integrera i olika kosttillskott.
Vad man typiskt ser på etiketten
När man läser etiketten på produkter som innehåller E955, kan man förvänta sig att se det angivet som "sukralos" eller "E955". Mängden sukralos varierar beroende på produkten, men den anges ofta i milligram per portion. Det är viktigt att läsa hela ingredienslistan för att få en klar bild av produktens innehåll och dosering, samt att vara medveten om att E955 vanligtvis används i små mängder för att uppnå önskad sötma.
Säkerhet och försiktighet
Generellt anses E955 vara säkert för konsumtion av de flesta individer, och har godkänts av flera hälsomyndigheter, inklusive EU:s livsmedelsmyndighet (EFSA) och den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA). Det är alltid bra att vara medveten om individuella reaktioner på tillsatser, och om man har specifika hälsoproblem eller allergier är det viktigt att rådgöra med en specialist innan man introducerar nya kosttillskott i sin diet. E955 bör användas med måtta, precis som med andra tillsatser.
För mer information och detaljerad sortimentsdata, besök vår ingredienshub.