Karotin

Vad är Karotin?

Karotin är ett samlingsnamn för vissa gulorange till röda växtpigment. I kosttillskott syftar namnet ofta på betakaroten, ett ämne som kroppen kan omvandla till vitamin A. Karotiner förekommer naturligt i bland annat morötter, sötpotatis och andra färgstarka växter. De är fettlösliga pigment och tillhör gruppen karotenoider.

Ordet på en produktetikett kan dock vara oprecist: det kan stå ”karotin” utan att det framgår direkt vilken karotenoid eller råvarukälla som avses. Läs därför ingrediensförteckningen och produktens övriga märkning för att se om tillverkaren anger betakaroten, en annan form eller en blandning.

Relation till närliggande ämnen

Karotin, karotenoid och betakaroten

Karotenoid är det bredare namnet på en grupp naturliga pigment. Karotiner är en undergrupp av karotenoider, medan xantofyller är en annan. Betakaroten är en särskild karotin och den form som oftast nämns i samband med kosttillskott och vitamin A.

Karotiner ska inte blandas ihop med retinol. Retinol är en färdig form av vitamin A, medan betakaroten är ett förstadium som kan omvandlas till vitamin A i kroppen. Om en etikett anger vitamin A kan mängden uttryckas på ett annat sätt än mängden betakaroten. Jämför därför inte siffror utan att kontrollera vilken substans och enhet som anges.

Former i kosttillskott

Karotin säljs främst som kapslar eller tabletter, ofta med betakaroten som angiven ingrediens. Ämnet kan också förekomma i pulver, exempelvis som del av en blandning eller ett råvaruextrakt. I vissa produkter ingår karotiner tillsammans med andra vitaminer eller växtbaserade ingredienser.

Sublinguala produkter, som placeras under tungan, är inte den vanligaste formen för karotin. Om en sådan produkt marknadsförs, kontrollera vilken karotenoid den innehåller, mängden per portion och hur produkten är avsedd att användas. Beredningsformen säger inte i sig vilken mängd aktiv ingrediens en portion innehåller.

Karotiner är fettlösliga. Produkters sammansättning kan därför skilja sig åt: ingrediensen kan exempelvis finnas i en oljebaserad kapsel eller i ett pulver med andra beståndsdelar. Följ alltid produktens anvisningar och undvik att dra slutsatser om innehållet enbart utifrån formen.

Vad man typiskt ser på etiketten

Etiketten kan ange mängden betakaroten per kapsel, tablett eller rekommenderad dagsportion. Vanliga enheter är mikrogram (µg) och milligram (mg), där 1 mg motsvarar 1 000 µg. Kontrollera om siffran gäller en enskild enhet eller hela dagsportionen.

• Ingrediensens namn: exempelvis betakaroten, karotin eller ett namngivet växtmaterial.
• Mängd per portion: kontrollera portionsstorleken och om den omfattar en eller flera kapslar.
• Enhet: skilj mellan µg och mg och jämför bara mängder som avser samma ämne.
• Övriga ingredienser: läs uppgifter om bärare, olja, färgämnen och eventuella allergener.
• Ursprung och märkning: kontrollera råvarukälla, hållbarhetsdatum och förvaringsanvisningar.

En deklarerad mängd betakaroten är inte automatiskt samma sak som motsvarande mängd färdigt vitamin A. Om etiketten även anger vitamin A, kontrollera vilken form och vilken måttenhet uppgiften gäller.

Säkerhet och försiktighet

Den här informationen är generell och ersätter inte individuell rådgivning. Följ doseringsanvisningarna på förpackningen och kombinera inte flera produkter med samma ingrediens utan att först kontrollera deras sammanlagda innehåll. Kosttillskott är inte avsedda att ersätta en varierad kost.

Rökare och personer med tidigare eller pågående tobaksbruk bör vara särskilt försiktiga med tillskott som innehåller betakaroten och rådgöra med hälso- och sjukvårdspersonal innan användning. Den försiktighetsramen gäller tillskott och ska inte tolkas som ett generellt råd att undvika karotenoidrika livsmedel.

Rådgör också med läkare eller apotekspersonal om du är gravid eller ammar, använder läkemedel, har en sjukdom eller överväger tillskott för ett barn. Avbryt användningen och sök råd om du får en oväntad reaktion. Förvara produkten enligt etiketten, skyddad från värme, fukt och direkt solljus när det anges; ljus och olämplig förvaring kan påverka känsliga ingredienser.

Vanliga frågor om karotin

Vad är skillnaden mellan karotin och betakaroten?

Karotin kan användas som ett samlingsnamn, medan betakaroten är en bestämd karotin. Kontrollera etiketten för att se om produkten anger betakaroten eller bara använder den mer allmänna benämningen karotin.

Hur doseras karotin i studier och kosttillskott?

Mängder varierar mellan produkter och studier, och de kan anges i mikrogram eller milligram. Det finns ingen dos som passar alla; följ produktens märkning och be om individuell rådgivning vid osäkerhet. Jämför inte doser utan att kontrollera ämne, enhet och portionsstorlek.

Är karotin säkert?

Säkerheten beror bland annat på produkt, mängd och personliga omständigheter. Rökare och personer med tidigare eller pågående tobaksbruk bör rådgöra med vårdpersonal innan de använder betakarotentillskott. Följ etiketten och sök individuell rådgivning vid graviditet, amning, läkemedelsanvändning eller frågor om användning för barn.

Vad ska man läsa på etiketten för karotin?

Kontrollera exakt ingrediens, mängd per portion, enhet, portionsstorlek, övriga ingredienser och förvaringsanvisningar. Se också efter om mängden avser betakaroten eller vitamin A, eftersom det inte är samma uppgift.

Sortimentsinformation

Mer sortimentsdata, exempelvis jämförelser mellan produkter och uppgifter om mängd och pris, finns i ingredienshubben på /ingrediens.