koriander frukt-olja

Vad är koriander frukt-olja?

Korianderfruktsolja, även kallad korianderolja från frukten, är en eterisk olja som framställs ur korianderväxtens mogna frukter. I vardagligt språk kallas frukterna ofta korianderfrön, även om de botaniskt är små frukter. Oljan används som arom- och smakämne och kan förekomma som ingrediens i kosttillskott. Den ska inte förväxlas med korianderblad eller med vanlig matolja som smaksatts med koriander.

En eterisk olja är en koncentrerad blandning av flyktiga ämnen. Korianderfruktsolja består huvudsakligen av aromatiska beståndsdelar, men sammansättningen kan variera med växtmaterial, odlingsförhållanden och tillverkningsmetod. Oljan kan utvinnas genom ångdestillation. Namnet på ingrediensen beskriver därför råvaran och oljetypen, inte en särskild mängd eller användningsdos.

Relation till närliggande ämnen

Namnen på korianderprodukter kan vara lätta att blanda ihop. Läs ingrediensförteckningen för att se vilken växtdel och vilken beredning produkten innehåller.

• Korianderfrukt- eller fröolja: eterisk olja från korianderns mogna frukter, ofta kallade frön.
• Korianderblad: den gröna bladdelen, som används färsk eller torkad som ört och inte är samma råvara som fruktoljan.
• Korianderfröpulver: malda, torkade frukter. Det är ett pulver och inte en eterisk olja.
• Korianderextrakt: ett extrakt där lösningsmedel och tillverkningsmetod avgör vilka ämnen som finns kvar. Ordet extrakt betyder inte automatiskt eterisk olja.

På engelska kan ingrediensen anges som coriander seed oil, coriander fruit oil eller Coriandrum sativum seed oil. Eftersom benämningar varierar mellan tillverkare är det klokt att kontrollera hela ingrediensnamnet och produktens beskrivning.

Former i kosttillskott

I kosttillskott kan korianderfruktsolja förekomma i kapslar, ibland i en oljebärare och ibland tillsammans med andra ingredienser. Kapseln kan vara mjuk eller hård; kapseltypen säger inte i sig hur oljan har framställts. Kontrollera om etiketten anger att innehållet är eterisk olja, ett extrakt eller en blandning.

Frukterna kan också förekomma som hela eller malda i produkter, men det är en annan form än den koncentrerade eteriska oljan. Pulver av korianderfrukt ska därför inte beskrivas som olja. Sublinguala produkter, alltså produkter som placeras under tungan, är inte en självklar standardform för korianderfruktsolja. Följ produktens angivna användningssätt och använd inte en olja på annat sätt än vad etiketten anger.

Vad man typiskt ser på etiketten

Etiketten kan ange mängden per kapsel, per portion eller per rekommenderad dagsdos. Mängden kan stå i milligram (mg) eller milliliter (ml). Dessa enheter är inte direkt utbytbara: milligram anger massa och milliliter volym. Om oljan ingår i en blandning kan den redovisade mängden avse hela blandningen i stället för korianderfruktsoljan separat.

Kontrollera särskilt:

• ingrediensens fullständiga namn och om den anges som olja, pulver eller extrakt
• mängd per kapsel och per portion, samt hur många kapslar en portion omfattar
• eventuella bäroljor, kapselmaterial och andra ingredienser
• rekommenderad användning, förvaringsanvisning, bäst före-datum och ansvarig tillverkare

Om etiketten inte tydligt skiljer mellan mängden av en blandning och mängden av den enskilda oljan går det inte att utläsa hur mycket korianderfruktsolja produkten innehåller. Jämförelser av produkter, förpackningsstorlekar och priser hör hemma i sortimentsinformationen, inte i denna ämnesdefinition.

Säkerhet och försiktighet

Eteriska oljor är koncentrerade ingredienser. Följ alltid produktens etikett och överskrid inte den angivna användningen. Använd inte en produkt avsedd för aromatisering eller utvärtes bruk som kosttillskott. Undvik att dra slutsatser om att en olja är lämplig att svälja enbart utifrån att den är naturlig eller säljs som ingrediens.

Kontrollera innehållsförteckningen om du har kända allergier eller tidigare har reagerat på koriander eller andra ingredienser i produkten. Rådfråga hälso- och sjukvårdspersonal eller apotekspersonal om du är gravid eller ammar, använder läkemedel, har en sjukdom eller är osäker på om produkten passar dig. Sådana frågor kan inte avgöras enbart genom en allmän lexikontext. Förvara produkten enligt etiketten, väl tillsluten och utom räckhåll för barn. Skydda den från värme och direkt solljus om tillverkaren anger det.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan korianderfrukt-olja och korianderfröpulver?

Korianderfrukt-olja är en koncentrerad eterisk olja från frukterna, medan fröpulver består av torkade, malda frukter. De är olika beredningar och kan inte jämföras enbart utifrån att båda kommer från samma växtdel.

Hur doseras korianderfrukt-olja i studier och tillskott?

Det finns ingen dos som kan anges generellt för alla produkter. Mängd och användningssätt varierar med beredning och produkt. Följ etikettens anvisningar och använd inte doser från en studie som personlig dosrådgivning.

Är korianderfrukt-olja säkert?

Säkerheten beror bland annat på produktens innehåll, koncentration och avsedda användning. Följ etiketten, kontrollera eventuella allergener och fråga hälso- och sjukvårdspersonal eller apotekspersonal vid osäkerhet, särskilt vid graviditet, amning, läkemedelsanvändning eller sjukdom.

Vad ska man läsa på etiketten för korianderfrukt-olja?

Leta efter ingrediensens fullständiga namn, om den anges som eterisk olja eller annan beredning, mängd per portion, eventuella bäroljor och produktens användnings- och förvaringsanvisningar. Kontrollera också om mängden gäller själva oljan eller en blandning.

Mer sortimentsinformation

Mer sortimentsdata om produkter med korianderfruktsolja finns i ingredienshubben på Nutri.se.