Retinyl palmitate

Vad är Retinyl palmitate?

Retinyl palmitate, på svenska ofta kallat retinylpalmitat, är en esterform av vitamin A. Ämnet bildas när retinol binds till palmitinsyra, en fettsyra. I kosttillskott används det som en form av vitamin A och kan stå på innehållsförteckningen under sitt engelska eller svenska namn.

Retinylpalmitat är en bestämd kemisk form, inte ett samlingsnamn för alla vitamin A-föreningar. Namnet beskriver både retinoldelen och palmitinsyradelen. I tillskott kan råvaran förekomma i olika beredningar, så etiketten och produktens övriga innehåll behövs för att förstå vad en viss produkt innehåller.

Relation till närliggande ämnen

Vitamin A är ett övergripande namn för flera närbesläktade ämnen. Retinol är en av formerna, medan retinylpalmitat är en ester av retinol. En annan vanlig esterform är retinylacetat, där retinol i stället är bundet till ättiksyra. Dessa namn avser olika kemiska former och ska inte blandas ihop med mängden vitamin A som anges på en etikett.

Betakaroten är något annat: det är ett karotenoidämne som förekommer i vissa livsmedel och tillskott. Det är inte en retinylester. Etiketter kan ange vitamin A från en eller flera källor, exempelvis retinylpalmitat och betakaroten. Läs därför både ingrediensförteckningen och näringsdeklarationen i stället för att utgå från ett enda namn.

Förkortningen IU, även skriven IE, betyder internationella enheter och kan förekomma på äldre eller utländska etiketter. Andra etiketter anger mängden i mikrogram (µg), ibland som retinolekvivalenter. Enheter och deklarationssätt behöver läsas i sitt sammanhang; jämför inte siffror med olika enheter som om de vore samma mått.

Former i kosttillskott

Retinylpalmitat kan ingå i kapslar, mjuka gelatinkapslar, tabletter eller flytande produkter. Eftersom det är en fettlöslig vitaminform kan råvaran förekomma löst eller dispergerad i en olja. Bärarolja, kapselmaterial och övriga ingredienser varierar mellan produkter.

Pulver kan förekomma som ingrediens i en blandning eller i en särskilt beredd råvara, men utseendet ensamt avslöjar inte mängden retinylpalmitat. Sublinguala produkter, som placeras under tungan, är mindre typiska för denna ingrediens. Om en produkt marknadsförs som sublingual bör etiketten ändå kontrolleras för att se vilken vitaminform och beredning den faktiskt innehåller.

Förvaring

Följ produktens förvaringsanvisningar och håll förpackningen väl tillsluten. Ljus, värme, luft och fukt kan påverka känsliga ingredienser och produktens hållbarhet. Förvara produkten utom räckhåll för barn och använd den inte efter utgångsdatumet om tillverkaren anger att den ska kasseras då.

Vad man typiskt ser på etiketten

Etiketten kan ange retinylpalmitat i ingrediensförteckningen och samtidigt redovisa vitamin A-mängden per kapsel, tablett, portion eller rekommenderad dagsdos i näringsdeklarationen. Mängden kan anges i mikrogram (µg), mikrogram retinolekvivalenter eller internationella enheter (IE/IU). Kontrollera vilken enhet som används och vilken portionsstorlek siffran gäller.

• Ingrediensnamn: exempelvis retinylpalmitat, retinyl palmitate eller vitamin A som retinylpalmitat.
• Mängd: kontrollera om siffran avser en kapsel, en portion eller hela dagsdosen.
• Enhet: skilj mellan µg, retinolekvivalenter och IE/IU.
• Källor: se om vitamin A kommer från retinylpalmitat, betakaroten eller flera former.

Om mängden anges både som vikt av föreningen och som vitamin A kan siffrorna skilja sig, eftersom de beskriver olika saker. Utgå från produktens näringsdeklaration och följ anvisningarna på förpackningen i stället för att räkna om utan tillförlitlig information om beredningen.

Säkerhet och försiktighet

Retinylpalmitat är en form av färdigbildat vitamin A. Det är klokt att räkna in relevanta källor från kosttillskott och andra produkter när man granskar sitt intag, och att inte kombinera flera produkter med vitamin A utan att först kontrollera deras innehåll. Följ alltid doseringsanvisningen på förpackningen; mer är inte automatiskt lämpligare.

Var särskilt uppmärksam på vitamin A-innehåll om du är gravid, planerar graviditet, ammar, använder läkemedel eller har frågor om ett tillskott. Råd om lämpligt intag kan bero på personliga omständigheter. Kontakta vårdpersonal eller apotek vid osäkerhet. Den här informationen är allmän och ersätter inte individuell medicinsk rådgivning.

Mer sortimentsdata, inklusive produktjämförelser och prisinformation när sådan finns, finns i Nutri.se:s ingredienshubb.

Vanliga frågor

Vad är skillnaden mellan retinylpalmitat och retinylacetat?

Båda är esterformer av retinol, men de skiljer sig åt i vilken syra som är bunden: palmitinsyra respektive ättiksyra. På en produktetikett anges vilken form som ingår, medan näringsdeklarationen visar hur vitamin A-mängden redovisas.

Hur doseras retinylpalmitat i studier och kosttillskott?

Mängder och upplägg varierar mellan studier och produkter, så det finns ingen enda dos som gäller generellt. På kosttillskott anges mängden vanligen per portion eller dagsdos, i exempelvis mikrogram eller IE/IU. Följ etiketten och jämför inte doser utan att kontrollera enheterna.

Är retinylpalmitat säkert?

Bedömningen beror bland annat på mängden, andra källor till vitamin A och individuella omständigheter. Undvik att stapla flera tillskott med samma vitamin utan att kontrollera totalinnehållet. Rådfråga vårdpersonal eller apotek om du är gravid, tar läkemedel eller är osäker på vad som passar dig.

Vad ska man läsa på etiketten för retinylpalmitat?

Kontrollera ingrediensnamnet, mängden vitamin A per portion eller dagsdos, enheten och om fler vitamin A-källor ingår. Läs även doserings- och förvaringsanvisningarna. Om etiketten använder IE/IU och en annan produkt använder mikrogram bör måtten först jämföras på ett tillförlitligt sätt.