Sardinolja

Vad är Sardinolja?

Sardinolja är en olja som utvinns ur sardiner och används som råvara i vissa kosttillskott. Den innehåller flera fettsyror, däribland de långkedjiga omega-3-fettsyrorna EPA (eikosapentaensyra) och DHA (dokosahexaensyra). Halterna varierar mellan produkter och kan påverkas av råvara och tillverkning.

I kosttillskott kan oljan säljas som sardinolja eller ingå i en blandning av fiskoljor. Namnet beskriver oljans fiskråvara, men anger inte ensamt hur mycket EPA och DHA en dagsportion innehåller. För den informationen behöver man läsa produktens innehållsförteckning och doseringsanvisning.

Relation till närliggande ämnen

Sardinolja är en typ av fiskolja. Fiskolja kan komma från olika fiskarter, medan sardinolja specifikt syftar på olja från sardiner. Begreppen är alltså inte helt utbytbara när råvarans ursprung anges.

EPA och DHA är enskilda fettsyror som kan förekomma i sardinolja och andra fiskoljor. ALA (alfa-linolensyra) är en annan omega-3-fettsyra, som bland annat finns i vissa vegetabiliska oljor. Omega-3 är ett samlingsnamn för flera fettsyror, inte namnet på en enskild ingrediens.

På etiketter kan mängden anges som total mängd fiskolja, mängd sardinolja eller mängd EPA och DHA. Dessa siffror beskriver olika saker och bör inte förväxlas. Om en produkt är en blandning kan det också vara svårt att avgöra hur stor del av oljan som kommer från sardiner, om tillverkaren inte redovisar det.

Former i kosttillskott

Kapslar och flytande olja

Vanliga former är mjuka kapslar och flytande olja på flaska. Kapslar ger en portionsindelad mängd, medan flytande produkter ofta mäts upp enligt etikettens anvisningar. Kapselns storlek säger inte i sig hur mycket EPA eller DHA den innehåller.

Pulver och andra former

Fiskolja kan förekomma i pulverform, exempelvis när oljan kapslas in i ett torrt pulver. Läs då om etiketten anger mängden pulver, mängden olja eller mängden EPA och DHA. Dessa värden är inte nödvändigtvis desamma. Sublinguala produkter, som är avsedda att placeras under tungan, är inte en vanlig form av sardinolja; följ produktens märkning om en sådan produkt förekommer.

Vad man typiskt ser på etiketten

Etiketten kan ange mängd per kapsel, per portion eller per rekommenderad dagsdos. Kontrollera vilken av dessa enheter som används innan du jämför produkter. En uppgift som exempelvis avser två kapslar kan inte direkt jämföras med en uppgift per kapsel.

Råvara: om oljan uttryckligen anges komma från sardiner eller om den ingår i en blandad fiskolja.
Total oljemängd: anges vanligen i milligram (mg) eller gram (g) per portion.
EPA och DHA: mängderna kan anges var för sig i mg. Summera dem inte med total mängd olja som om det vore samma mått.
Portionsstorlek: kontrollera antal kapslar eller mängd vätska som uppgifterna gäller.
Övrig märkning: kontrollera ingredienser, allergeninformation, bäst före-datum och förvaringsanvisningar.

För produktutbud, jämförelser och aktuella sortimentsuppgifter hänvisar vi till Nutri.se:s ingredienshub för sardinolja. Sådana uppgifter varierar över tid och mellan återförsäljare.

Säkerhet och försiktighet

Den här informationen är allmän och ersätter inte individuell rådgivning. Följ doseringsanvisningen på förpackningen och använd inte större mängd än vad tillverkaren anger. Kosttillskott är inte en ersättning för en varierad kost.

Fisk är ett allergen. Den som har fiskallergi bör kontrollera ingrediens- och allergenmärkningen och vid osäkerhet avstå från produkten tills innehållet har klarlagts. Kapslar kan också innehålla gelatin eller andra hjälpämnen, vilket framgår av ingredienslistan.

Förvara produkten enligt etiketten. Oöppnad och öppnad förpackning kan ha olika förvaringsanvisningar; flytande olja kan exempelvis behöva förvaras svalt efter öppning. Håll locket ordentligt stängt och använd inte oljan efter bäst före-datum eller om den luktar eller smakar tydligt avvikande. Den som använder läkemedel, är gravid eller ammar, eller har frågor om ett kosttillskott bör rådgöra med hälso- och sjukvårdspersonal eller apotekspersonal.

Vanliga frågor om sardinolja

Vad är skillnaden mellan sardinolja och annan fiskolja?

Sardinolja syftar på olja från sardiner, medan fiskolja är ett bredare begrepp som kan omfatta olja från flera fiskarter. Båda kan innehålla EPA och DHA, men innehållet varierar mellan produkter. Läs etiketten för råvarans ursprung och fettsyrornas mängd.

Hur doseras sardinolja i studier och kosttillskott?

Det finns ingen enda dos som gäller för alla produkter eller studier. Mängder kan anges som total olja eller som EPA och DHA, och portionsstorleken varierar. Följ produktens doseringsanvisning och jämför bara värden som anges för samma enhet och portionsstorlek.

Är sardinolja säkert?

Säkerheten beror bland annat på produktens innehåll, användning och personliga omständigheter. Kontrollera allergenmärkning och doseringsanvisning. Vid fiskallergi, läkemedelsanvändning, graviditet, amning eller andra individuella frågor bör du rådgöra med vård- eller apotekspersonal.

Vad ska man läsa på etiketten för sardinolja?

Kontrollera om råvaran anges som sardinolja eller blandad fiskolja, hur stor portionen är och om mängden avser total olja eller EPA och DHA var för sig. Läs även ingrediens- och allergeninformation, förvaringsanvisningar och bäst före-datum.