trehalose

Vad är trehalose?

Trehalose är en sockerart som förekommer naturligt i bland annat svampar, jäst och vissa växter. Kemiskt består den av två glukosenheter som sitter ihop. Ämnet kan också framställas för användning i livsmedel och produkter som kosttillskott. I ingrediensförteckningar kan trehalose förekomma som sötningsmedel eller stabiliseringsämne.

Trehalose är inte samma sak som vanligt strösocker, även om båda är sockerarter. Namnet beskriver en bestämd kemisk struktur och ska inte tolkas som ett löfte om någon särskild hälsoeffekt. Här handlar det om vad ingrediensen är, hur den kan förekomma i tillskott och vad som kan vara bra att kontrollera på förpackningen.

Relation till närliggande ämnen

Trehalose består av två glukosenheter, medan sackaros – vanligt socker – består av glukos och fruktos. Maltos består också av två glukosenheter, men bindningen mellan dem skiljer sig från bindningen i trehalose. Dessa ämnen har alltså olika kemisk struktur, även om de alla hör till gruppen sockerarter.

På en etikett kan namnet stå som trehalos eller trehalose. Stavningen kan variera mellan språk och produktmarknader, men kontrollera alltid hela ingrediensförteckningen för att se vilket ämne som avses. Förkortningar är mindre vanliga på konsumentförpackningar; utgå inte från att en okänd förkortning betyder trehalose utan att tillverkaren förklarar den.

Former i kosttillskott

I kosttillskott kan trehalose förekomma som en ingrediens i pulver, kapslar eller tabletter. I pulver kan den ingå i själva blandningen eller användas som en del av produktens bas. I kapslar och tabletter kan den finnas tillsammans med andra ingredienser. Att den står med på etiketten betyder inte automatiskt att den är produktens huvudingrediens.

Trehalose är inte en vanlig form för sublinguala produkter, alltså produkter som är avsedda att lösas upp under tungan. Om en sådan produkt innehåller trehalose bör förpackningens anvisningar ange hur den ska användas. Formen säger i sig inget om produktens kvalitet eller lämplighet för en viss person.

Vad man typiskt ser på etiketten

Kontrollera först ingrediensförteckningen och leta efter trehalose eller trehalos. Ingredienser anges normalt i fallande ordning efter vikt när produkten tillverkas, men regler och utformning kan variera mellan produkttyper. En ingrediens långt ned på listan förekommer vanligtvis i mindre mängd än ingredienser som står tidigare, men ordningen ger inte alltid en exakt dos.

Om mängden trehalose anges separat kan den stå i milligram (mg) eller gram (g) per portion, kapsel eller rekommenderad dagsdos. Jämför inte siffror utan att kontrollera vilken enhet och portionsstorlek de gäller. Om mängden inte redovisas separat går det ofta inte att räkna ut den från ingredienslistan. Följ produktens märkning och hitta inte på en dos utifrån en annan produkt eller en allmän uppgift om trehalose.

För produktjämförelser, sortiment och prisuppgifter finns mer information i ingredienshubben på Nutri.se. Sådana uppgifter beror på vilka produkter som finns tillgängliga och ska kontrolleras där, snarare än uppskattas här.

Säkerhet och försiktighet

Trehalose är en sockerart, och mängden kan vara relevant för den som vill hålla reda på sitt totala intag av sockerarter eller kolhydrater. Läs hela näringsdeklarationen och ingrediensförteckningen, inte bara produktens framsida. Tillskott kan även innehålla andra ämnen som behöver beaktas, exempelvis sötningsmedel, smakämnen eller allergener.

Följ anvisningarna på förpackningen och använd inte en produkt på ett annat sätt än vad märkningen anger. Om du är osäker på om ett tillskott passar dina behov, eller om du har frågor om ingredienser och kost, kan du rådgöra med vårdpersonal. Informationen här är allmän och ersätter inte individuell rådgivning.

Förvara produkten enligt etiketten och håll den väl försluten. Skydda den från fukt, värme eller direkt solljus om förpackningen anger det. Förvara kosttillskott utom räckhåll för små barn och använd inte produkter vars förpackning är skadad eller vars bäst före-datum har passerat.

Vanliga frågor om trehalose

Vad är skillnaden mellan trehalose och vanligt socker?

Trehalose består av två glukosenheter, medan vanligt strösocker, sackaros, består av glukos och fruktos. De är olika sockerarter med olika kemisk struktur. Kontrollera produktens ingredienslista för att se vilken som används.

Hur doseras trehalose i studier och kosttillskott?

Mängder och upplägg kan skilja sig mellan enskilda studier och produkter, så en uppgift från en studie är inte automatiskt en doseringsanvisning för ett tillskott. Följ produktens etikett och kontrollera om mängden anges per kapsel, portion eller dagsdos. Om mängden inte står angiven separat går den inte säkert att utläsa från ingredienslistan.

Är trehalose säkert?

Det går inte att avgöra om ett tillskott passar alla utifrån ingrediensnamnet ensamt. Bedöm hela produkten, mängden och märkningen, och ta hänsyn till eventuella individuella behov. Vid osäkerhet kan du fråga vårdpersonal; detta är allmän information, inte medicinsk rådgivning.

Vad ska man läsa på etiketten för trehalose?

Leta efter trehalose eller trehalos i ingrediensförteckningen och kontrollera om mängden anges i mg eller g per portion eller dagsdos. Läs även näringsdeklarationen, portionsanvisningen, allergeninformationen och förvaringsråden. En placering i ingredienslistan ger inte alltid en exakt mängd.