Vegetariskt löpe
Vegetariskt löpe är ett enzym från växtceller som ersätter animaliskt löpe vid ostproduktion. Det används för att koagulera mjölkprotein och är en vegetarisk alternativ ingrediens i livsmedel.
Vegetariskt löpe är ett enzym från växtceller som ersätter animaliskt löpe vid ostproduktion. Det används för att koagulera mjölkprotein och är en vegetarisk alternativ ingrediens i livsmedel.