Finck Naturkost Original Ayurveda Bio Ghee 480 g

Finck Ayurveda Clarified Butter Ghee Organic är en ekologisk, vattenfritt smörolja framställd enligt traditionell ayurvedisk metod. Gheen består av rent mjölkfett utan vatten, kasein eller laktos, vilket gör den stabil vid rumstemperatur och lämplig för högtemperaturmatlagning.

Ghee kan användas för stekning, stekning och bakning tack vare sin höga rökpunkt på cirka 250°C. Du kan även tillsätta den i grytor, ris, grönsaker eller smöra på bröd för en rik, nötig smak. En tesked ghee räcker långt på grund av dess intensiva smak.

Ja, Finck Ayurveda Clarified Butter Ghee Organic är certifierad ekologisk. Alla ingredienser, inklusive mjölkfettet, är framställda enligt ekologiska standarder utan konstgjorda tillsatser eller kemikalier.

Finck Ayurveda gheen innehåller endast en ingrediens: vattenfritt mjölkfett från ekologisk mjölk. Det är helt fritt från vatten, kasein, laktos och andra tillsatser, vilket gör det till en ren och naturlig produkt.

Ghee är nästan helt fri från laktos eftersom vattnet och mjölkproteiner (kasein) har avlägsnats under framställningen. För personer med mild laktosintolerans kan Finck Ayurveda ghee ofta tolereras bättre än vanligt smöör, men personer med allvarlig intolerans bör konsultera en läkare först.

Ghee kan förvaras vid rumstemperatur i en mörk, sval plats tack vare sitt höga smältpunkt och naturliga stabilitet. Den behöver inte kylas och kan hålla i flera månader. Förvaringen är enklare än för vanligt smöör eftersom gheen inte ranzideras lika snabbt.

Nej, Finck Ayurveda Clarified Butter Ghee Organic är inte vegansk eftersom den är framställd från mjölkfett från kor. Veganer bör välja växtbaserade alternativ som kokosolja eller olivolja istället.

Finck Ayurveda gheen har en rik, nötig och lätt karamelliserad smak som är typisk för traditionell ayurvedisk ghee. Smaken är intensiv och komplext, vilket gör att en liten mängd räcker för att ge djup till rätter.

Ja, Finck Ayurveda Clarified Butter Ghee Organic innehåller mjölk som allergen. Även om gheen är nästan helt fri från mjölkproteiner, kan det innehålla spår av kasein, så personer med mjölkallergi bör vara försiktiga.

Finck Ayurveda Clarified Butter Ghee Organic kommer i en 480g förpackning, vilket motsvarar ungefär 40-50 matskedar beroende på portionsstorlek. En burk räcker länge eftersom gheen är mycket koncentrerad och används i små mängder.