Snabb leverans
Spårad hela vägen
30 dagars retur
Helt fri
Snabb leverans
PostNord & DHL
Säker betalning
Stripe / Klarna
Inga omdömen ännu. Bli först att dela din erfarenhet.
Zoomad Labs - Strawberry - 300g
253 kr
Zoomad Labs - Jordgubb - 300g är ett pulverbaserat smakämne framtaget för att tillsätta naturlig jordgubbssmak och färg till drycker, smoothies, bakverk och kosttillskottsblandningar. Produkten kommer från varumärket Zoomad Labs och erbjuds i en praktisk 300-grams förpackning som gör den enkel att dosera och använda i både hemmet och i mindre produktionsmiljöer. Kombinationen av torkat jordgubbspulver, maltodextrin, citronsyra, naturlig arom och naturligt färgämne (rödbetsextrakt) ger en balanserad smakprofil med tydlig bärkaraktär och en naturlig röd ton utan syntetiska färgämnen. Den här formuleringen är särskilt designad för att ge konsekvent smak och färg i torra pulverblandningar och vätskor, och passar både för konsumentbruk och som ingrediens i livsmedels- och kosttillskottsrecept. Förpackningen på 300 g gör produkten lämplig för dem som vill ha en mellanstor förbrukningsmängd—färdig att använda vid smakförstärkning av proteinshakes, yoghurtdrycker, energidrycker, glassrecept eller som smakkomponent i bageri- och dessertapplikationer.
Zoomad Labs - Jordgubb - 300g bygger på en enkel men noggrant avvägd ingredienslista där varje komponent har en tydlig funktion i produkten. Jordgubbspulver utgör basen och tillför den primära bärsmaken samt aromatiska föreningar som bidrar till produktens sensoriska profil. Jordgubbspulver är torkade och finmalda bärfragment som koncentrerar smak- och aromämnen från frukten och gör det lätt att tillsätta bärkaraktär i torra eller flytande blandningar. Maltodextrin fungerar som bärarsubstans och fyllnadsmedel; dess huvudsakliga roll är att förbättra pulverets flödesegenskaper, skapa en jämn konsistens och underlätta löslighet när pulvret blandas i vätskor. Maltodextrin används ofta i smakpulver för att stabilisera smakämnen och förhindra klumpbildning.
Citronsyra är inkluderad som smakjusterare och pH-regulator. I praktiska användningar bidrar citronsyran till att framhäva bärens friska toner och skapa en bra balans mellan sötma och syra, vilket förbättrar den upplevda smaken i både kalla och varma applikationer. Den naturliga aromen kompletterar jordgubbspulvret genom att återinföra destillerade eller extraherade doft- och smakkomponenter som kan gå förlorade under torkningsprocesser. Slutligen används rödbetsextrakt som ett naturligt färgämne för att ge en stabil, röd till rosa ton utan att använda syntetiska färgämnen. Rödbetsextrakt fungerar väl i en mängd olika pH-miljöer och är ett populärt val när man vill uppnå en naturlig visuell effekt.
Zoomad Labs - Jordgubb - 300g erbjuder flera konkreta fördelar tack vare sin sammansättning. Nedan listas fem unika och specifika fördelar som speglar produktens ingredienser och typiska användningsområden:
Användningsområdena är breda: pulveret är lämpligt som smak- och färgtillsats i drycker, som komponent i färdiga pulverblandningar, i bakverk och desserter för färg och smak samt i kall- och varmdrycker för konsistens och smakprofil. Produkten passar särskilt bra i recept där man vill undvika att använda färska bär på grund av säsongsvariationer eller hanteringskomplexitet, men där man ändå önskar en tydlig bärkaraktär och naturlig färg.
Produktionen av Zoomad Labs - Jordgubb - 300g sker med fokus på att leverera en stabil och användarvänlig ingrediens för livsmedels- och dryckesapplikationer. Råvarorna i denna formulering är växtbaserade: jordgubbspulver, maltodextrin (stärkelsebaserad bärarsubstans), citronsyra, naturlig arom och rödbetsextrakt som färgämne. Sammanställningen innebär att produkten inte innehåller ingredienser av animaliskt ursprung, vilket gör den lämplig för veganska användningar. Färgsättningen med rödbetsextrakt innebär att inga syntetiska färgämnen används för att uppnå den röda tonen.
