Hvad er fordelene ved at tage aminosyretilskud?
Aminosyratillskott kan være til nytte for dig, hvis din krop har mangel på en eller flere af de essentielle aminosyrer.
Aminosyrer kaldes nogle gange for livets byggesten eller proteinets byggesten. De er organiske forbindelser, som menneskekroppen bruger til at hjælpe med at danne protein. Alle aminosyrer indeholder ilt, kulstof, brint og kvælstof.
Der er tre forskellige typer aminosyrer, og de er:
- Essentielle aminosyrer
- Betingede aminosyrer
- Ikke-essentielle aminosyrer
Ikke-essentielle og betingede aminosyrer fremstilles af kroppen uanset næringsindtag, mens essentielle aminosyrer kommer fra den mad, vi spiser. En proteinrig kost anses for at være en vigtig del af, at kroppen får tilstrækkeligt med essentielle aminosyrer.
Når man taler om aminosyretilskud, taler man generelt om kosttilskud, der indeholder en eller flere af de ni essentielle aminosyrer, som kroppen ikke producerer selv. Disse inkluderer:
- Lysin
- Leucin
- Tryptofan
- Histidin
- Isoleucin
- Metionin
- Fenylalanin
- Threonin
- Valin
Arginin er nødvendigt for børn, men indgår normalt ikke i aminosyretilskud.
Forgrenede aminosyrer er en gruppe essentielle aminosyrer, der ofte findes i receptfrie kosttilskud. Med forgrenede kæder henvises der til tre essentielle aminosyrer: leucin, isoleucin og valin.
Essentielle aminosyrer får man normalt gennem en korrekt kost og ernæring. Nogle gange anbefales tilskud af aminosyrer.
En kost, der indeholder tilstrækkeligt med protein fra kød, fisk, mejeriprodukter og æg, er normalt alt, hvad der er nødvendigt. Yderligere aminosyrer kan anbefales ved behandling af sygdomme som kræft eller ved overdreven stress.
Aminosyrer er nyttige, fordi de:
- De hjælper med fordøjelsen.
- Hjælper med at reparere kroppens væv og vækstprocessen.
- Bruges af kroppen som energikilde.
Fordele ved aminosyretilskud
Ligesom med alle lægemidler og kosttilskud er der risici og fordele. Tal med din sundhedsudbyder for at se, om et tilskud af en blanding af essentielle aminosyrer ville forbedre din generelle sundhed.
Muskelfunktion
Korrekte aminosyreniveauer er vigtige for muskeludvikling og styrke. De hjælper med at kontrollere balancen mellem atrofi og vækst af menneskelige muskler.
At supplere din kost med essentielle aminosyrer kan øge kvævetilførslen til din krop. Det kan også bidrage til at opretholde mængden af aminosyrer, der lagres i dine skeletmuskler.
Idrætspræstation
Aminosyrer markedsføres ofte til atleter sammen med en proteinrig kost. Din muskelvækst kan øges, hvis du indtager essentielle aminosyrer lige før eller efter træning.
Aminosyrer kan også hjælpe under træningens restitutionsperiode. Det er dog uklart, om der er en signifikant forskel mellem at supplere med aminosyrer og blot at spise en proteinrig kost.
Blodglukoseniveauer
Aminosyrer har vist sig at være fordelagtige for blodsukkerniveauerne. Nogle personer med type 2-diabetes, der tager aminosyrer, kan sænke deres blodsukker uden at påvirke deres insulinniveauer. Det er uklart, hvad de langsigtede effekter af aminosyrertilskud på blodsukkeret kan være.
Hudtilstand
Unge kvinder, der tager kosttilskud af aminosyrer, kan forbedre deres generelle hudtilstand og dens fugtniveau. De kan også forbedre deres muskelmasse.
Hvilke fødevarer har aminosyrer?
Aminosyrer er proteinets byggesten. Aminosyrerne samles for at danne proteiner. Der er 20 typer aminosyrer i alt, som tilhører tre forskellige kategorier:
- Essentielle
- Ikke-essentielle
- Betingede
Af disse 20 aminosyrer producerer kroppen ikke ni essentielle aminosyrer, som vi må få fra den mad, vi spiser. De ni essentielle aminosyrer er følgende:
- Histidin
- Isoleucin
- Leucin
- Lysin
- Metionin
- Fenylalanin
- Tretonin
- Tryptofan
- Valin
Fødevarer som har et højt indhold af aminosyrer er blandt andet:
- Nødder og frø som indeholder:
- Mandler
- Hasselnødder
- Blandede nødder
- Jordnødder
- Jordnøddesmør
- Solsikkefrø
- Valnødder
Bælgfrugter og bønner er en kilde til højkvalitetsprotein (20-45 %). Bælgfrugter og bønner inkluderer:
- Ærter
- Kikærter
- Linser
- Sojabønner
- Jordnødder
- Kogte kidneybønner
- Sorte bønner
- Kikærter
- Edamame
De fleste fisk har et højt indhold af aminosyrer og andre vigtige mikronæringsstoffer. Laks indeholder mange aminosyrer og omega 3-fedtsyrer.
Sojaproteinprodukter:
- Tofu
- Tempeh
- Fedtfrie mejeriprodukter
Svampe indeholder i alt 17 aminosyrer, herunder de essentielle. I en undersøgelse er det blevet hævdet, at man ved at supplere en kornbaseret kost med svampe kunne afhjælpe lysinmangel.
En portion hytteost på 100 gram giver cirka 25 % af det daglige værdi af protein. Den består af en betydelig mængde aminosyrer, herunder treonin og tryptofan.
Kalkun har en stor mængde aminosyre, der kaldes tryptofan. Tryptofan er nødvendigt for:
- Fordøjelse
- Sund hud
- Nervers korrekte funktion
- Producerer serotonin, som påvirker humøret og lykkeniveauet.
Æg er fyldt med essentielle aminosyrer. De aminosyrer, som æg giver, absorberes og udnyttes bedre af kroppen end andre kilder som kasein eller soja.
Quinoa er en fremragende kilde til alle de ni essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for fra maden. Den har en højere mængde lysin sammenlignet med hvede og ris, hvilket gør den til en bedre kilde til aminosyrer.
Konklusion om aminosyrer kosttilskud
Aminosyrer kosttilskud kan gavne dig, hvis din krop har mangel på en eller flere af de essentielle aminosyrer. En sundhedsplejer eller ernæringsekspert kan hjælpe med at analysere din kost for at afgøre, om du bør overveje at tage aminosyrer kosttilskud.
Tre af de mest almindelige risici ved langvarigt aminosyretilskud er kvalme, hovedpine og smerte.
Aminosyrer kosttilskud kan påvirke dine blodsukkerniveauer. Dette betyder, at du bør undgå dem før og efter en operation.
Mange eksperter fraråder at tage kosttilskud, der indeholder en enkelt aminosyre. Aminosyrer med de værste bivirkninger, hvis du tager for meget, er methionin, cystein og histidin.
Aminosyrer kosttilskud kan interagere med andre medicin, du tager, herunder diabetes og skjoldbruskkirtelmedicin. Tjek altid med din læge, før du supplerer med aminosyrer.