Aminosyrer

En vigtig aminosyre for sund hud, hår, negle og meget mere

Metionin er en essentiel aminosyre, der findes i proteinfødekilder og kosttilskud. Den er vigtig for mange funktioner i kroppen, herunder at opbygge nye proteiner, skabe DNA og normal vævsvækst og reparation (1).

Der er ingen anbefalet dosis for metionintilskud, men du bør få cirka 14 mg dagligt pr. kilo kropsvægt fra den mad, du spiser.

Methionintilskud tages normalt for at behandle forskellige infektioner og sygdomme, men der er begrænset videnskabelig forskning, der understøtter disse anvendelsesområder. Methionin anses dog for at være effektivt ved behandling af forgiftning med Tylenol (paracetamol) (1).

Der er en vis bekymring for, at methionintilskud kan forårsage mere skade end gavn, da det har været forbundet med forskellige bivirkninger, hvis man tager for meget af det.

I denne artikel vil vi udforske de evidensbaserede anvendelsesområder for metionin samt bivirkninger, forsigtighedsforanstaltninger, foreslået dosering og fødevarekilder til denne essentielle aminosyre.

Fakta om methionin som kosttilskud

• Aktive ingredienser: L-methionin
• Alternative navne: L-methionin, D-methionin, DL-methionin, L-2-amino-4-(metylthio)
• Status: Lovlig og sælges receptfrit.
• Foreslået dosis: Der er ingen standarddosis for methionin.
• Sikkerhedsovervejelser: Methionin har potentielle bivirkninger, herunder svimmelhed, mavebesvær og søvnighed. Det er muligt at overdosere methionin.

Brug af methionin

Methionin betragtes som en essentiel aminosyre, da den skal indtages gennem kosten. Vores kroppe kan ikke producere den.

Der er to typer af methionin; L-methionin (som er naturligt forekommende og normalt findes i kosttilskud) og D-methionin. Begge indeholder den samme kemiske sammensætning, men molekylerne er spejlbilleder. En blanding af de to kaldes DL-methionin.

Brug af kosttilskud bør individualiseres og gennemgås af en sundhedsperson, f.eks. en registreret diætist, apoteker eller læge. Intet kosttilskud er beregnet til at behandle, helbrede eller forebygge en sygdom.

Methionin kan være gavnligt for forskellige helbredstilstande. Mange af disse er dog ikke godt understøttet af videnskabelige beviser.

Nedenfor er et kig på nogle af de bedre underbyggede anvendelsesområder for methionin.

Overdosis af paracetamol

En af de primære anvendelser af methionin er ved behandling af en overdosis af paracetamol.

Acetaminophen, eller Tylenol, er et almindeligt, receptfrit smertestillende middel. Hvis en person tager for meget paracetamol, er hurtige foranstaltninger nødvendige for at forhindre leverskader eller endda mulig død.

Oralt methionin, der tages inden for 10 timer, er blevet brugt til behandling af overdosis af paracetamol (2). Methionin menes at forhindre, at biprodukterne fra paracetamol skader leveren som følge af en overdosis af paracetamol.

Det skal dog bemærkes, at der findes andre behandlingsmuligheder, og at methionin måske ikke er det mest effektive ved en overdosis af paracetamol.

Kræft

I en metaanalyse fra 2013 blev det konkluderet, at indtagelse af diætisk methionin kan være forbundet med en nedsat risiko for tyktarmskræft. Forskere mente, at denne nedsatte risiko kan skyldes methionins rolle i produktionen af S-adenosylmethionin (SAMe). Laboratorie- og dyreforsøg har vist, at SAMe kan reducere inflammation, hæmme forskellige kræftveje og endda forårsage kræftcelle død (3).

Disse resultater er dog ikke altid blevet replikeret i studier, der undersøger forholdet mellem methionin og kræft. Faktisk har nogle studier vist, at en begrænsning af methionin kan føre til en lavere risiko for kræft.

I en oversigt fra 2020 blev det konstateret, at methionin er en integreret del af væksten i visse typer af cancerceller. Ifølge oversigten øger beviserne for, at methioninrestriktion hæmmer cancercellernes vækst. Der er tanker om, at methioninrestriktion kunne bruges som en del af kræftbehandlingen (4).

Der er behov for flere studier på mennesker for at bekræfte, om kosttilskud af methionin eller methioninrestriktion ville være gavnligt for at reducere cancerrisikoen.

Leverskader

Methionin kan være gavnligt ved leverskader, især når det bruges sammen med andre behandlinger.

I en nylig gennemført oversigt, der undersøgte dens rolle ved leverskader, blev det konstateret, at kosttilskud af methionin kan bidrage til at reducere risikoen for leverskader. Tilsætning af methionin kan bidrage til at øge niveauerne af S-adenosylmethionin (SAMe), som kan være beskyttende mod leverskader (5).

Disse resultater kan dog være kontroversielle. Og igen er der behov for stærkere forskning for at støtte denne påstand.

Parkinsons sygdom

Det er blevet foreslået, at methionin kan bruges til at behandle Parkinsons sygdom. Det eneste bevis, der understøtter denne påstand, kommer dog fra et laboratorium. Og selvom vi kan lære af laboratoriestudier, skal resultaterne replikeres på mennesker.

I et sådant laboratoriestudie viste det sig, at methionin gav beskyttelseseffekter mod udviklingen af Parkinsons sygdom. Forskerne konkluderede, at en methioninrig kost kan beskytte aldrende neuroner mod oxidativ stress og dysfunktion, to faktorer der kan føre til neurodegenerative sygdomme, som Parkinson (6).

Andre anvendelsesområder

Methionin anses for at have andre potentielle fordele, herunder (1):

• Næring til hår, hud og negle.
• Forsinkelse af cellealdring
• Beskytter cellerne mod forurening.
• Hjælper med absorptionen af andre næringsstoffer, som selen og zink.
• Hjælper med at afgifte tungmetaller som bly og kviksølv.

Ligesom mange af de potentielle anvendelsesområder for methionin er forskningen, der understøtter disse sundhedspåstande, dog begrænset.

Hvad er bivirkningerne af methionin?

Bivirkninger er altid mulige, når man tager kosttilskud, og methionin er ingen undtagelse. Methioninbivirkninger kan være almindelige eller alvorlige.

Almindelige bivirkninger

Almindelige bivirkninger i forbindelse med methionin har tendens til at være milde (1).

• Kvalme
• Opkastning
• Døsighed
• Irritabilitet

Den bedste måde at undgå bivirkninger så meget som muligt er at tage methionintilskud i henhold til anvisningerne. Ofte er bivirkningerne mere sandsynlige, når kosttilskud tages forkert, eller hvis dosen er for høj.

Alvorlige bivirkninger

Generelt anses methionin for at være sikkert. Men alvorlige bivirkninger er mulige, hvis det tages forkert. Disse kan omfatte ændringer i blodtrykket, desorientering og takykardi, eller øget hjertefrekvens (7). Selvom det er yderst sjældent, er det muligt at overdosere methionin.

Forholdsregler

Methionin er måske ikke sikkert for alle. Nogle befolkningsgrupper bør undgå at bruge methionin eller i det mindste have en diskussion med deres sundhedsudbyder, før de tager det.

Personer med methylenetetrahydrofolatreduktase (MTHFR)-mangel, en arvelig sygdom, bør undgå at bruge methionin. Personer med MTHFR-mangel kan ikke omdanne homocystein, en potentielt farlig forbindelse, til methionin. For personer med MTHFR-mangel kan indtagelse af methionintilskud føre til, at homocysteinniveauerne bliver for høje (8).

På samme måde bør personer med høje niveauer af homocystein i blodet undgå at bruge methionintilskud. Højt homocysteinniveau i blodet kan føre til hjertesygdomme og andre komplikationer (9).

Det er også blevet foreslået, at methionin kunne forværre skizofreni for visse personer. Selvom forskningen, der undersøger denne påstand, ikke er stærk. En dyrestudie korrelerede methioninbrug med adfærdsmæssige reaktioner og symptomer, der ligner skizofreni (10).

Der er ikke tilstrækkelig information til at vide, om methionin er sikkert for personer, der er gravide eller ammer. Derfor anbefales det at undgå det under graviditet og amning.

For bedre at forstå disse og andre forholdsregler kan du tale med din sundhedsudbyder om, hvorvidt methionin er sikkert for dig.

Dosis: Hvor meget methionin skal jeg tage?

Tal altid med en sundhedsudbyder, før du tager et tilskud for at sikre, at tilskuddet og doseringen er passende for dine individuelle behov.

Der er ingen standarddosis for methionintilskud. Der er dog et anbefalet dagligt indtag af methionin fra fødevarer og andre kilder.

Det anbefalede daglige indtag (RDA) for voksne for enten methionin eller cystein (den anden svovlholdige aminosyre) er 14 mg/kg kropsvægt. Med denne matematik ville en person på 154 pund have brug for 1,1 gram methionin eller cystein pr. dag. Du har brug for denne mængde af enten methionin eller cystein hver dag for at få alt svovl, som din krop har brug for til at opbygge vigtige proteiner (11).

Den rette dosering for dig kan afhænge af den tilstand, der behandles, samt andre faktorer som din alder og dit køn. Sørg for at tale med din sundhedsudbyder om at bruge metionin på en sikker måde.

Hvad sker der, hvis jeg tager for meget metionin?

Hvis du tager for meget metionin, kan du opleve toksicitet eller endda en overdosering.

Methionintoksicitet kan forårsage alvorlige eller almindelige bivirkninger. Det kan ske over tid med en ophobning af metionin eller efter en enkelt stor dosis metionin.

Ved normale doser anses metionin for at være sikkert at tage for de fleste mennesker. Ifølge forskning kan metionin dog være giftigt ved meget høje doser. Hvis man tager for meget metionin, kan homocysteinniveauerne stige, hvilket kan føre til problemer med hjertefunktionen (12).

Overdosering af metionin er ekstremt sjælden, men mulig. I et ekstremt tilfælde fik en studiedeltager ved et uheld en methionindosis, der var betydeligt højere, end den burde have været. Denne overdosering førte til døden i dette tilfælde (7).

Interaktioner

Interaktioner med metionin er ikke veldokumenterede. Dette betyder, at vi ikke ved med sikkerhed, om nogle medicin eller kosttilskud interagerer negativt med metionin.

Uanset dette er det altid bedst at være på den sikre side.

Du kan være sikker ved nøje at læse ingredienslisten og næringsdeklarationen på et kosttilskud for at vide, hvilke ingredienser og hvor meget af hver ingrediens der er inkluderet. Læs denne kosttilskudsetiket sammen med din sundhedsudbyder for at diskutere eventuelle interaktioner med fødevarer, andre kosttilskud og medicin.

Hvordan man opbevarer methionin

Forkert opbevaring af methionintilskud kan føre til, at de bliver ødelagt. Methionin bør opbevares på et køligt, tørt sted, der ikke er i direkte sollys. Det er bedst at opbevare methionintilskud i den tætsluttende beholder, som de kom i.

Methionintilskud skal kasseres, når de når den udløbsdato, der er angivet på emballagen.

På grund af risikoen for overdosering skal methionintilskud opbevares utilgængeligt for kæledyr og små børn.

Lignende kosttilskud

Nogle kosttilskud kan fungere på samme måde som metionin, når det kommer til potentielle fordele. Disse inkluderer:

• Cystein er den eneste anden aminosyre, der indeholder svovl. På grund af dette kan det fungere på samme måde som metionin. Hvis du har fået at vide, at du har brug for mere svovl i din kost, kan du måske bruge enten metionin eller cystein til at gøre det (11).
• Methionin kan måske hjælpe med at fjerne bly fra kroppen,1 noget som chlorella også kan gøre (13). Forskningen omkring disse påstande er dog begrænset.
• Ligesom metionin kan folat være et nyttigt supplement for personer med Parkinsons sygdom. Studier har vist, at Parkinsons sygdomspatienter med folatmangel kan have en højere grad af kognitiv dysfunktion (14).

Tal med din sundhedsudbyder, hvis du er usikker på, hvilket tilskud der er bedst for dig.

Kilder til metionin og hvad du skal se efter

I de fleste tilfælde kan du få alt metionin, du har brug for, fra fødevarerkilder. Metionin findes i mange forskellige typer fødevarer, hvilket gør det nemt at tilføje til din kost. Desuden absorberes næringsstoffer fra fødevarer ofte bedre end når de kommer fra kosttilskud.

Nogle personer kan dog have brug for at bruge et metionintilskud af forskellige sundhedsmæssige årsager.

Fødevarerkilder til metionin

Metionin findes i mange fødevarer. Det findes i både veganske og ikke-veganske fødevarerkilder.

Fødevarerkilder til metionin er blandt andet (15):

• Æg
• Kylling
• Torsk
• Oksekød
• Svinekød
• Mælk
• Ris
• Majs
• Hvede
• Havre
• Bønner
• Blomkål

Som du måske kan se, er mange af disse fødevarer proteiner, hvilket er logisk, da metionin bruges til at skabe proteiner. Det er også blevet foreslået, at tilberedning af fødevarer, der indeholder metionin, ved høje temperaturer kan øge deres biotilgængelighed (15).

Typisk vil en velafbalanceret kost, der indeholder en række forskellige frugter, grøntsager, korn, sunde fedtstoffer og magert protein, forsyne dig med alt methionin og andre næringsstoffer, som din krop har brug for.

Tilskud af methionin

Methionintilskud findes i kapselform. Du kan også finde kosttilskud, der indeholder methionin og andre næringsstoffer, såsom forskellige aminosyrer. Disse sælges også ofte som kapsler.

Veganske versioner af methionintilskud er tilgængelige. Hvis du er veganer eller vegetar, skal du sørge for at vælge et methionintilskud, der er plantebaseret.

Det er bedst at vælge et methionintilskud, der er certificeret af en tredjepart som U.S. Pharmacopeia, NSF International eller Consumer Lab. Da kosttilskud ikke reguleres af FDA, er det mere sandsynligt, at de, der er certificeret, indeholder de ingredienser, de påstår at indeholde.

Sammenfatning

Methionin er en essentiel aminosyre, hvilket betyder, at vi skal indtage den.

Methionin er en af kun to aminosyrer, der indeholder svovl, og det kan være gavnligt for mange sundhedsproblemer. Der mangler dog forskning, der understøtter de fleste af disse sundhedspåstande.

Der er få bivirkninger forbundet med at tage methionin, men det er vigtigt at tage forholdsregler, når man bruger det, da overdosis er mulig.

Methionintilskud er ikke rigtige for alle, så tal med din sundhedsudbyder, før du begynder med methionintilskud for yderligere information.

Ofte stillede spørgsmål

Er methionin sikkert for spædbørn og børn?

Methionin kan være sikkert for spædbørn og børn, men sørg for at konsultere dit barns sundhedspersonale, før du bruger det.

Bivirkninger er ikke blevet rapporteret i studier, der har set på brugen af methionin hos spædbørn og børn (12). Denne forskning er dog begrænset.

Hvilke fødevarekilder indeholder mest methionin?

Mange fødevarer indeholder methionin, hvilket gør det nemt for dig at få alt, hvad du har brug for, gennem kosten.

Methionin findes i de største mængder i animalske fødevarer, såsom oksekød, fjerkræ, svinekød, æg og skaldyr. Det findes også i plantebaserede fødevarer som nødder, frø, soja, bønner og visse grøntsager.

Skal vegetarer tage methionintilskud for at få tilstrækkeligt med svovl i kosten?

Da methionin findes i mange plantebaserede fødevarer, behøver vegetarer ikke nødvendigvis at tage methionintilskud for at få tilstrækkeligt med svovl.

Hvis du er vegetar (eller ikke-vegetar), bør du kun tage methionintilskud, hvis din sundhedsudbyder anbefaler det. Et methionintilskud kan være nødvendigt ved mangel, men det er sjældent.