Glutenintolerance

Hvad er glutenintolerance?

Gluten er et protein i korn som hvede, byg og rug. En person med glutenintolerance eller -følsomhed kan opleve smerte og oppustethed efter at have spist fødevarer, der indeholder gluten. Hvad er glutenintolerance? En person med glutenintolerance kan opleve oppustethed, mavesmerter og kvalme. Glutenintolerance kan give lignende symptomer som cøliaki, men det er et andet problem med andre langsigtede effekter. Symptomerne ved glutenintolerance kan også ligne symptomerne ved en hvedeallergi eller t