Hvad er biotin til hest?

Hvad er biotin til hest?

Biotin er vitamin B7, et vandopløseligt B-vitamin. I EU's videnskabelige oversigt beskrives biotin som et koenzym i fire karboxylasreaktioner, blandt andet i forbindelse med pyruvatkarboxylas, acetyl-CoA-karboxylas samt propionyl- og metylcrotonyl-CoA-karboxylas EU's oversigt over biotin.

Hvorfor nævnes biotin oftest i forbindelse med hove?

I hestesammenhæng forbindes biotin frem for alt med hovhorn og hovkvalitet. I veterinærlitteraturen beskrives biotin som relevant, når hornelasticiteten er forstyrret studie om vitamin H og hovenes vækst.

Biotin er et næringsstof med en tydelig biologisk rolle, men i hestesammenhæng diskuteres det først og fremmest ud fra hovhornets kvalitet.

Hvad skal man forvente af biotin?

Det vigtigste er at se biotin som et næringsstof, ikke som en genvej i sig selv til et bestemt resultat. Det er altså biotinets rolle i kroppens normale processer, der gør stoffet interessant, og i hestelitteraturen er det netop hovene, der står i centrum. For den, der leder efter biotin hest eller biotin Granngården, er det praktiske udgangspunkt derfor at læse om, hvad produktet faktisk indeholder, og hvorfor biotin overhovedet er med.

En almindelig fejl er at lade ordet ”biotin” alene styre valget. Mere præcist er det at tage udgangspunkt i hestens hovstatus og i, at biotin er vitamin B7 med en specifik fysiologisk rolle EU's oversigt over biotin. Så bliver det lettere at skelne mellem et produkt, der bare nævner biotin, og et produkt, hvor biotin virkelig er det stof, man ønsker at fokusere på.

Hvordan påvirker biotin hovenes opbygning?

Biotin er et vandopløseligt B-vitamin, som fungerer som koenzym i flere karboxylasreaktioner. I EU-materialet kobles det til pyruvatkarboxylas, acetyl-CoA-karboxylas samt propionyl- og metylcrotonyl-CoA-karboxylas, hvilket gør biotin relevant for processer, der vedrører glukoseomsætning, fedtsyresyntese og aminosyremetabolisme EU's gennemgang af biotins biologiske rolle.

Biotin påvirker først og fremmest, hvordan nyt hornvæv bygges op – ikke hvordan en allerede skadet hov repareres på stedet.

Keratinisering styrer den nye horndannelse

I et cellestudie viste biotin en direkte effekt på epidermale celler. Ved 1 µM og 100 µM steg udtrykket af cytokeratiner, som hører til terminal differentiering, mens basale cytokeratiner ikke blev påvirket studiet om biotins effekt på epidermale celler. Det er en tydelig mekanisme for, hvorfor biotin først og fremmest forbindes med keratinisering: cellerne når længere i deres modning og danner hornlignende væv med en anden struktur.

For hesten betyder det, at effekten først og fremmest ses i den del af hoven, som vokser frem efter tilførslen. I et randomiseret studie på 24 rideponyer gav 15 mg per dag bedre resultater end 7,5 mg per dag for både væksthastighed og hårdhed i hovhornet studiet på rideponyer. I et andet langsigtet studie på 97 heste med sprødt hovhorn gav 5 mg biotin per 100–150 kg kropsvægt forbedret hornkvalitet efter 8–15 måneder, men ingen tydelig ændring i væksthastighed langtidsstudiet på heste med sprødt hovhorn.

Gamle revner vokser ikke væk med det samme

Den praktiske grund til, at hovene er hovedmålet, er, at eksisterende skader bliver siddende, indtil nyt horn er vokset frem. Når et studie følges over mange måneder, bliver det derfor muligt at se forskel i hornkvalitet, selv om væksthastigheden ikke ændrer sig tydeligt. Det gør også, at forbedringer ofte må vurderes i den nye hovvækst snarere end i det gamle horn, som allerede er på plads studiet med 8–15 måneders opfølgning.

Hud og pels kommer i anden række

Biotin kan påvirke epidermale celler, men i hestestudierne er det hovhornet, der har den tydeligste og mest tilbagevendende dokumentation. Derfor er hovenes struktur det mest relevante mål, når man vurderer biotin til hest, mens hud og pels får en mere sekundær rolle i den praktiske vurdering cellestudiet om epidermal differentiering kontrolleret studie på ponyer.

Hvad siger forskningen om biotin til hest?

Det, man faktisk så i studierne

Kontrollerede forsøg viser først og fremmest ændringer i hovhornets vækst og kvalitet, men ikke nogen hurtig eller ensartet effekt for alle heste. I et randomiseret studie på 24 rideponyer over 10 måneder gav 15 mg biotin per dag bedre resultater end 7,5 mg per dag, med højere væksthastighed og større hårdhed i hovhornet (Buffa et al.). I et andet kontrolleret studie på matchede ponyer fik behandlingsgruppen 0,12 mg per kg kropsvægt dagligt; efter 5 måneder var hovvæksten midt på hoven øget til 35,34 mm sammenlignet med 30,69 mm i kontrolgruppen, altså cirka 15 % (kontrolleret ponnystudie).

Hos 97 heste med sprøde eller flisede hove gav 5 mg biotin per 100–150 kg kropsvægt dagligt forbedret hovhornskvalitet efter 8–15 måneder, men væksthastigheden ændrede sig ikke (langtidsstudie). Når dosis blev reduceret eller afsluttet, blev tilstanden igen forværret hos 7 af 10 heste i det studie (langtidsstudie).

Hvor hurtigt kommer effekten?

Det korte svar er: langsomt. I flere af forsøgene blev resultaterne først målt efter måneder, ikke uger (10 måneder) (8–15 måneder) (5 måneder). Et tidligt makro- og mikroskopisk forbedret hovhorn blev set i et studie med 18 heste efter 6 uger, men her indgik et kommercielt tilskud og ikke kun biotin, så den enkelte effekt af biotin kan ikke adskilles (Farrier’s Formula-studiet).

Hvad forskningen ikke viser lige så tydeligt

Resultaterne er ikke lige så tydelige, når biotin indgår i blandede produkter. I et seksmånedersstudie på modne hopper gav 25 mg biotin per dag sammen med kobber, zink og alfaliponsyre en højere hovvækst end kontrolgruppen, men en isoleret effekt af biotin kunne ikke fastslås (LinPro®). Det er også vigtigt at være forsigtig med markedsføring, som antyder, at biotin alene løser alle hovproblemer: studierne viser støtte til hovens opbygning og kvalitet, men ikke at biotin med sikkerhed korrigerer problemer, som skyldes andre årsager end ernæring (langtidsstudie) (LinPro®).

Hvor meget biotin har hesten brug for?

Officielle referenceværdier findes ikke i materialet

I det indsamlede materiale findes der ingen officielle referenceværdier for biotin til hest, hverken for ungheste, voksne heste, avlshopper eller arbejdende heste. Der findes altså ikke noget fastlagt “vedligeholdelsesbehov” at støtte sig til i samme forstand som for visse andre næringsstoffer. De nordiske referenceværdier, der findes i NNR 2012, gælder mennesker, ikke hest, og bør derfor ikke oversættes direkte til en hestefoderration.

Det, man med sikkerhed kan sige, er, at produktets deklarerede daglige mængde ikke automatisk er det rigtige niveau for hver hest.

Studiedoser er ikke anbefalinger

Det praktiske sammenligningsgrundlag bliver derfor doser, som er brugt i studier af hovkvalitet. De ligger på forskellige niveauer afhængigt af oplæg og målgruppe og skal læses som forskningsdoser – ikke som generelle anbefalinger. I et studie på 24 rideheste blev 7,5 mg og 15 mg biotin per dag sammenlignet, hvor 15 mg gav bedre hårdhed og vækst i hovhornet end 7,5 mg (Buffa et al. 1992). I et langtidsstudie på 97 heste med sprøde eller flisede hove blev der givet 5 mg per 100–150 kg kropsvægt per dag i 8–15 måneder; hovhornskvaliteten blev forbedret, men væksthastigheden ændrede sig ikke (Geyer & Schulze 1994).

Forskellige heste, forskellig fortolkningsmargin

Der findes derfor ingen sikre, officielle niveauer at bruge som skabelon for unge heste, avlshopper eller heste med langvarige hovproblemer. I materialet er det i stedet forskningspopulationerne, der adskiller sig: rideheste, heste med sprødt hovhorn og modne hopper. Det er især vigtigt ikke at læse en produktetiket, som om den var en generel norm; en højere eller lavere deklareret mængde kan være udviklet til et bestemt foderkoncept, ikke til at passe alle heste.

Produktets biotinmængde er en oplysning om indhold – ikke et generelt fastlagt behov for alle heste.

Ved sammenligninger mellem produkter er det derfor klogt først at spørge: bygger mængden på et studie, på en foderstrategi eller på en faktisk officiel referenceværdi? For biotin til hest er svaret i dette materiale: forskningsdoser findes, men en officiel hesteværdi mangler.

Hvor kommer biotin i foderet fra?

Det korte svar er, at disse kilder ikke giver nogen sikker liste over enkelte fodermidler med højt biotinindhold i hestefoder. Det fremgår udtrykkeligt af materialet, at det ikke har været muligt at finde direkte kvantitative data om biotin i almindeligt grovfoder eller kraftfoder til hest, og at de publicerede artikler først og fremmest handler om effekter af tilskud frem for naturlige foderkilder (kilde).

Bagtarmen bidrager, men bidraget er usikkert

Det, der dog er tydeligt, er, at biotin kan dannes gennem mikrobiel fermentering i hestens bagtarm.

Bagtarmen kan bidrage med biotin, men størrelsen af bidraget kan ikke udledes af disse kilder.

Grovfoder, græs og den samlede foderstat

I dette evidensgrundlag er det især grovfoderets kvalitet og den samlede foderstat, der kan diskuteres, ikke en enkelt råvare isoleret set. I et studie af voksne hingste blev det bemærket, at forbedring af hovhornskvalitet kan have været relateret til ernæring med højere biotin- og vitaminmængder, hvor græs blev sammenlignet med hø, men forfatterne skrev også, at der havde været behov for en længere studieperiode for en mere sikker konklusion (kilde).

Når helheden skal vurderes

Dette grundlag viser også, hvorfor mere kraftfoder ikke er en enkel genvej: Når kilderne ikke kan angive, hvilke fodermidler der bidrager mest, kan spørgsmålet ikke løses sikkert ved blot at øge én enkelt komponent. I praksis skal biotintilgængeligheden forstås sammen med grovfoderets kvalitet, øvrige ingredienser og den samlede foderbalance. Hvis man vil vide, hvad der faktisk indgår i netop ens egen foderstat, er en foderanalyse eller veterinærvurdering ofte et bedre næste skridt end at tage udgangspunkt i antagelser.

Hvordan vælger du det rigtige biotintilskud?

Sammenlign pr. daglig dosis, ikke pr. bøtte

Den mest retfærdige måde at sammenligne på er mængden af biotin pr. anbefalet dagsdosis.

En pakning kan altså se større ud uden at give mere biotin pr. dag. Kontrollér derfor altid, om mængden er angivet som mg eller µg pr. daglig portion, og regn ikke på bøttens samlede mængde, når du sammenligner pris, størrelse eller mærke.

Ren biotin eller et kombinationsprodukt

Det skal også fremgå hvilken ingrediensform du køber.

Hvis du vælger et kombinationsprodukt, skal du altså stadig tage udgangspunkt i biotinmængden pr. dagsdosis. De andre ingredienser kan være relevante for helheden, men de ændrer ikke på, hvordan du sammenligner selve biotinen.

Vælg en form, der fungerer hver dag

Fodringsformen påvirker, om dosis faktisk bliver den samme fra dag til dag. Vælg den form, der er lettest at måle op og give på samme måde hver dag, så du slipper for at skifte metode eller gætte på mængden.

Sammenlign først biotin pr. daglig dosis. Først derefter giver det mening at inddrage pakning, form og mærke.

Læs butiksteksten lige så nøje som etiketten

Hvis en produkttekst fremhæver en ernæringsanprisning, viser Livsmedelsverkets vejledning, at anprisningen gælder det specifikke næringsstof, ikke produktet som helhed Livsmedelsverkets vejledning om ernæringsanprisninger. Derfor bør du læse formål, foderanvisning og indholdsdeklaration lige så nøje som selve produktnavnet. Et navn kan lyde tydeligt, men det er deklareret mængde, ingrediensform og daglig dosis, der viser, hvad du faktisk sammenligner.

Hvor længe giver man biotin, og hvornår ser man effekt?

De studier, der findes på hest, viser, at resultater ikke bør vurderes efter blot nogle få dage. I et kontrolleret ponnystudie blev der givet 0,12 mg biotin pr. kg kropsvægt dagligt i 5 måneder; hovvæksten midt på hoven blev 35,34 mm sammenlignet med 30,69 mm i kontrolgruppen, altså cirka 15 % højere (studiet på ponyer). Det er et tydeligt signal om, at opfølgningen skal ligge i måneder, ikke i uger.

Sådan følger du op på en sammenlignelig måde

Den mest brugbare opfølgning er den, der kan gentages. Sæt et tydeligt startpunkt før den første dosis og et slutpunkt flere måneder senere. Tag billeder fra samme vinkel, på samme afstand og i samme lys, så hovens form, overflade og eventuel afskalning kan sammenlignes over tid. Lad samme hovslager eller samme vurderingsrutine se på hovhornets kvalitet ved hver kontrol. I forskningen blev effekten også vurderet gennem makroskopisk og histologisk evaluering af hovhornet, ikke gennem en enkelt dagsobservation (langtidsstudiet på heste).

Almindelige fejl, der får en til at drage den forkerte konklusion

En almindelig fejl er at stoppe for tidligt. I det langsigtede studie så man, at hovkvaliteten hurtigt blev dårligere, når biotinen blev stoppet eller reduceret, hvilket gør det svært at tolke en kort eller afbrudt indsats (langtidsstudiet på heste). En anden fejl er at ændre for mange ting på samme tid, for eksempel foder, miljø og hovpleje, fordi det så bliver svært at vide, hvad der faktisk påvirkede resultatet. Hovpleje og miljø skal også være konsekvente gennem hele perioden, ellers bliver sammenligningen mellem start og slut svag.

Regn i måneder, dokumentér fra start, og evaluér først, når du har en sammenlignelig før- og eftersituation.

Når planen bør revurderes

Hvis biotin bruges konsekvent i flere måneder, og du stadig ikke ser nogen forbedring på billeder, i hovslagerens vurdering eller i hovhornets kvalitet, er det klogt at revurdere planen sammen med hovslager eller dyrlæge. De studier, der findes, viser, at vurderingen skal foretages over længere tid, men de viser også, at svar kan se forskellige ud: nogle mål påvirkes af vækst, andre af hornkvalitet. Derfor bør fravær af tydelig forandring efter en seriøs opfølgningsperiode føre til en ny gennemgang af helheden, ikke til at man bare fortsætter uændret.

Sikkerhed, interaktioner og risikogrupper

Biotin i sig selv og helheden i foderstaten

Det betyder, at fokus i praksis ofte havner på produktets helhed og på, hvad hesten allerede får i sin foderstat, ikke på biotin som en isoleret enkelt ingrediens.

Så bliver det sværere at vide, hvad der kommer fra biotin, og hvad der kommer fra resten af blandingen.

Når kombinationsprodukter kræver ekstra kontrol

Hvis du allerede giver mineralfoder, hovtilskud eller flere supplerende produkter samtidig, skal du lægge hele dagsrationen sammen, før du tilføjer endnu et produkt. Det er især vigtigt, når biotin sælges sammen med mineraler som zink og kobber, fordi det er helheden i fodringen, der afgør, om et tilskud passer til den enkelte hest.

Hvilke heste bør du være ekstra forsigtig med?

Hvis hovproblemerne ikke kun gælder hovens udseende, eller hvis hesten samtidig har flere forandringer, som ikke forklares af foderstaten, bør det udredes medicinsk i stedet for kun at blive håndteret med tilskud. Tilskud kan indgå som en del af en plan, men bør ikke erstatte en vurdering, når billedet er mere komplekst end et enkelt hovproblem.