Gærsekstrakt
Gærsekstrakt er en ingrediens fremstillet af gær, der bruges som smagsforstærker og næringsstof i fødevarer og kosttilskud.
Redaktion Nutri Nordic AB
Gærsekstrakt er en ingrediens fremstillet af gær, der bruges som smagsforstærker og næringsstof i fødevarer og kosttilskud.
Ofte stillede spørgsmål om Gærsekstrakt
Hvad er forskellen på gærekstrakt og næringsgær?
Gærekstrakt er den opløselige fraktion, der udvindes, når gærceller nedbrydes og adskilles fra cellevæggene. Næringsgær er normalt inaktiveret gær, der sælges som flager eller pulver. Det er forskellige ingredienser, selvom begge har forbindelse til gær.
