korianderfrugtolie

Hvad er korianderfrugtolie?

Korianderfrugtolie, også kaldet korianderolie fra frugten, er en æterisk olie, der fremstilles af korianderplantens modne frugter. I daglig tale kaldes frugterne ofte korianderfrø, selvom de botanisk set er små frugter. Olien bruges som aroma- og smagsstof og kan forekomme som ingrediens i kosttilskud. Den må ikke forveksles med korianderblade eller almindelig madolie, der er tilsat korianderaroma.

En æterisk olie er en koncentreret blanding af flygtige stoffer. Korianderfrugtolie består hovedsageligt af aromatiske bestanddele, men sammensætningen kan variere afhængigt af plantemateriale, dyrkningsforhold og fremstillingsmetode. Olien kan udvindes ved dampdestillation. Ingrediensens navn beskriver derfor råvaren og olietypen, ikke en bestemt mængde eller anvendelsesdosis.

Forholdet til beslægtede stoffer

Navnene på korianderprodukter kan være lette at forveksle. Læs ingredienslisten for at se, hvilken plantedel og hvilket præparat produktet indeholder.

• Korianderfrugt- eller frøolie: æterisk olie fra korianderens modne frugter, der ofte kaldes frø.
• Korianderblade: den grønne bladdel, som bruges frisk eller tørret som krydderurt, og som ikke er den samme råvare som frugtolien.
• Korianderfrøpulver: malede, tørrede frugter. Det er et pulver og ikke en æterisk olie.
• Korianderekstrakt: et ekstrakt, hvor opløsningsmiddel og fremstillingsmetode afgør, hvilke stoffer der er tilbage. Ordet ekstrakt betyder ikke automatisk æterisk olie.

På engelsk kan ingrediensen angives som coriander seed oil, coriander fruit oil eller Coriandrum sativum seed oil. Da betegnelserne varierer fra producent til producent, er det en god idé at kontrollere det fulde ingrediensnavn og produktbeskrivelsen.

Former i kosttilskud

I kosttilskud kan korianderfrugtolie forekomme i kapsler, nogle gange i en bæreolie og andre gange sammen med andre ingredienser. Kapslen kan være blød eller hård; kapseltypen siger ikke i sig selv noget om, hvordan olien er fremstillet. Kontrollér, om etiketten angiver, at indholdet er æterisk olie, et ekstrakt eller en blanding.

Frugterne kan også forekomme hele eller malede i produkter, men det er en anden form end den koncentrerede æteriske olie. Pulver af korianderfrugt bør derfor ikke beskrives som olie. Sublinguale produkter, det vil sige produkter, der placeres under tungen, er ikke en oplagt standardform for korianderfrugtolie. Følg produktets angivne anvendelsesmåde, og brug ikke en olie på anden måde end angivet på etiketten.

Hvad man typisk ser på etiketten

Etiketten kan angive mængden pr. kapsel, pr. portion eller pr. anbefalet dagsdosis. Mængden kan stå i milligram (mg) eller milliliter (ml). Disse enheder kan ikke umiddelbart omregnes til hinanden: milligram angiver masse, og milliliter angiver volumen. Hvis olien indgår i en blanding, kan den angivne mængde gælde hele blandingen i stedet for korianderfrugtolien separat.

Kontrollér især:

• ingrediensens fulde navn, og om den er angivet som olie, pulver eller ekstrakt
• mængde pr. kapsel og pr. portion samt hvor mange kapsler en portion omfatter
• eventuelle bæreolier, kapselmateriale og andre ingredienser
• anbefalet anvendelse, opbevaringsanvisning, bedst før-dato og ansvarlig producent

Hvis etiketten ikke tydeligt skelner mellem mængden af en blanding og mængden af den enkelte olie, kan man ikke se, hvor meget korianderfrugtolie produktet indeholder. Sammenligninger af produkter, pakningsstørrelser og priser hører hjemme i sortimentsinformationen, ikke i denne definition af et fagbegreb.

Sikkerhed og forsigtighed

Æteriske olier er koncentrerede ingredienser. Følg altid produktets etiket, og overskrid ikke den angivne anvendelse. Brug ikke et produkt, der er beregnet til aromatisering eller udvortes brug, som kosttilskud. Drag ikke den konklusion, at en olie er egnet til at indtage, alene fordi den er naturlig eller sælges som ingrediens.

Kontrollér indholdsfortegnelsen, hvis du har kendte allergier eller tidligere har reageret på koriander eller andre ingredienser i produktet. Spørg sundhedspersonale eller apotekspersonale til råds, hvis du er gravid eller ammer, bruger lægemidler, har en sygdom eller er usikker på, om produktet er egnet til dig. Sådanne spørgsmål kan ikke afgøres alene ud fra en generel leksikontekst. Opbevar produktet som angivet på etiketten, tæt lukket og utilgængeligt for børn. Beskyt det mod varme og direkte sollys, hvis producenten angiver det.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellen på korianderfrugtolie og korianderfrøpulver?

Korianderfrugtolie er en koncentreret æterisk olie fra frugterne, mens frøpulver består af tørrede, malede frugter. Det er forskellige præparater, og de kan ikke sammenlignes alene ud fra, at de begge kommer fra samme plantedel.

Hvordan doseres korianderfrugtolie i studier og kosttilskud?

Der findes ingen dosis, der generelt kan angives for alle produkter. Mængde og anvendelsesmåde varierer efter præparat og produkt. Følg etikettens anvisninger, og brug ikke doser fra et studie som personlig doseringsvejledning.

Er korianderfrugtolie sikker?

Sikkerheden afhænger blandt andet af produktets indhold, koncentration og tilsigtede anvendelse. Følg etiketten, kontrollér eventuelle allergener, og spørg sundhedspersonale eller apotekspersonale, hvis du er i tvivl, især ved graviditet, amning, brug af lægemidler eller sygdom.

Hvad skal man læse på etiketten for korianderfrugtolie?

Se efter ingrediensens fulde navn, om den er angivet som æterisk olie eller et andet præparat, mængde pr. portion, eventuelle bæreolier samt produktets anvisninger for brug og opbevaring. Kontrollér også, om mængden gælder selve olien eller en blanding.

Flere sortimentsoplysninger

Flere sortimentsdata om produkter med korianderfrugtolie findes i ingredienshubben på Nutri.se.