spearmintolie
Spearmintolie er en æterisk olie fra spearmintplanten. Den bruges som smagsstof og aroma i fødevarer og kosttilskud.
Redaktion Nutri Nordic AB
Hvad er spearmintolie?
Spearmintolie er en æterisk olie, der udvindes af spearmint, som regel arten Mentha spicata. Den består af flygtige aromastoffer og bruges primært for sin tydelige mintsmag og duft. I fødevarer og kosttilskud kan den forekomme som aroma eller smagsstof. Indholdet kan variere afhængigt af plantematerialet, fremstillingen og produktets sammensætning.
Spearmintolie skal ikke automatisk sidestilles med friske eller tørrede mynteblade. Bladene indeholder også vand og andre plantestoffer, mens den æteriske olie er et koncentreret aromatisk råmateriale. Et produkt, der angiver spearmint som ingrediens, behøver derfor ikke at indeholde selve olien.
Forholdet til beslægtede ingredienser
Navnene på mynteingredienser kan være lette at forveksle. Pebermynte er en anden mynte, som regel Mentha × piperita, og dens olie har en anden aromaprofil og sammensætning. Spearmintolie og pebermynteolie er altså ikke udskiftelige betegnelser.
Etiketten kan bruge udtryk som ”spearmint oil”, ”spearmint essential oil”, ”spearmint flavour” eller ”Mentha spicata oil”. De beskriver ikke nødvendigvis det samme: ”oil” henviser som regel til olie, mens ”flavour” eller ”aroma” kan betegne et aromapræparat med flere ingredienser. Læs derfor hele ingredienslisten, og kontrollér, om produktet angiver plantedel, ekstraktform eller bærestof.
Former i kosttilskud
I kosttilskud kan spearmintolie forekomme i forskellige former:
- Kapsler: Olien kan være indkapslet i en blød eller hård kapselskal. Bæreolie og kapselmateriale kan også indgå.
- Dråber eller flydende præparater: Produktet kan indeholde olie fortyndet i et bærestof eller være beregnet til brug som aroma. Følg produktets mærkning; en æterisk olie er ikke automatisk beregnet til at blive indtaget ufortyndet.
- Pulver: Pulverprodukter kan indeholde aroma eller olie, der er bundet til et bæremateriale. Det betyder ikke nødvendigvis, at pulveret består af ren æterisk olie.
- Sublinguale produkter: Denne form er ikke almindelig for spearmintolie. Hvis et produkt markedsføres til brug under tungen, skal etiketten udtrykkeligt angive anvendelsesmåde og mængde.
Et produkt med spearmintblade, bladpulver eller et vandbaseret ekstrakt er en anden råvareform end æterisk olie. Produktnavnet og teksten på forsiden er derfor ikke altid nok til at afgøre, hvad kapslen eller pulveret indeholder.
Hvad man typisk ser på etiketten
Mængden kan angives pr. kapsel, portion eller anbefalet dagsdosis. Enheden kan være milligram (mg) eller, for flydende produkter, milliliter (ml) eller antal dråber. Etiketten kan også angive en blanding uden at oplyse mængden af spearmintolie særskilt. I sådanne tilfælde er det ikke altid muligt at se, hvor meget af netop olien en portion indeholder.
Kontrollér, om mængden gælder spearmintolie, en blanding af olier, spearmintaroma eller et planteekstrakt. Sammenlign ikke mg og ml, som om enhederne var ens; de måler forskellige ting.
Sikkerhed og forsigtighed
Æteriske olier er koncentrerede ingredienser. Følg altid anvisningerne på det enkelte produkt, og brug ikke en olie indvortes eller ufortyndet, medmindre mærkningen udtrykkeligt angiver, at den er beregnet til det. Opbevar produktet tæt lukket og utilgængeligt for børn. Undgå kontakt med øjnene og følsomme hudområder, og følg produktets anvisninger, hvis det skal fortyndes før brug.
Personer, der er gravide eller ammer, børn og personer, der bruger lægemidler eller har spørgsmål om allergi eller overfølsomhed, kan have behov for at rådføre sig med apotekspersonale eller sundhedspersonale, før de bruger et kosttilskud. Stop brugen, og søg råd, hvis der opstår en uønsket reaktion. Oplysningerne her er generelle og erstatter ikke individuel rådgivning. Kosttilskud bør ikke bruges som erstatning for en varieret kost.
Opbevaring
Opbevar spearmintolie som angivet på etiketten, som regel tæt lukket og beskyttet mod varme, direkte sollys og fugt. Kontrollér bedst før-datoen og produktets opbevaringsanvisninger, især efter åbning.
Ofte stillede spørgsmål
Flere oplysninger om sortimentet, eksempelvis produktudvalg og sammenligninger, findes i ingredienshubben for spearmintolie.
