Surmælkekoncentrat
Koncentrat fra surmælk, et fermenteret mælkeprodukt, der bruges som fødevareingrediens og næringsstof i kosttilskud.
Redaktion Nutri Nordic AB
Koncentrat fra surmælk, et fermenteret mælkeprodukt, der bruges som fødevareingrediens og næringsstof i kosttilskud.
Ofte stillede spørgsmål om Surmælkekoncentrat
Hvad er forskellen på surmælkskoncentrat og valleprotein?
Surmælkskoncentrat er en råvare fra fermenteret mælk, som er blevet koncentreret, og betegnelsen fastslår ikke et bestemt proteinindhold. Valleprotein er en særlig proteinråvare fra valle. Læs ingredienslisten og næringsdeklarationen for at se, hvad det enkelte produkt indeholder.
Er surmælkskoncentrat sikkert for personer med mælkeallergi eller laktoseintolerans?
Da råvaren kommer fra mælk, bør personer med mælkeallergi kontrollere allergenmærkningen og spørge producenten, hvis indholdet er uklart. Laktoseindholdet kan variere, så personer med laktoseintolerans bør se efter en udtrykkelig oplysning om laktose i stedet for at antage, at produktet er fri for det.
