syreregulator: mælkesyre
Mælkesyre er en organisk syre, der bruges som syreregulator og konserveringsmiddel i fødevarer. Den forekommer naturligt i fermenterede produkter og anvendes til at regulere pH.
Redaktion Nutri Nordic AB
syreregulator: mælkesyre i vores ingredienshub
Sammenlign former, mængder og priser fra vores eget katalog — unikke produktdata, ikke en generisk ordbogsside.
Åbn ingredienshub →Mælkesyre er en organisk syre, der bruges som syreregulator og konserveringsmiddel i fødevarer. Den forekommer naturligt i fermenterede produkter og anvendes til at regulere pH.