Amylon AGAR uden gluten BIO 10 g er et naturligt gelérmedel af planteoprindelse. Produktet har økologisk certifikat, hvilket garanterer høj kvalitet. Agar er et godt alternativ til gelatine, og derfor foretrækkes det ofte af veganere og vegetarer.
Agar har bred anvendelse i køkkenet – det kan bruges til at lave hjemmelavede gelé, cremer, puddinger, cheesecake, glasurer eller frugt-desserter. Det fungerer også fremragende i salte retter som grøntsagsgelé. Dets gelérende egenskaber er stærkere end traditionel gelatine, hvilket betyder, at der kun skal bruges en lille mængde for at opnå den rette konsistens.
Samlet set er Amylon AGAR uden gluten BIO 10 g et certificeret økologisk glutenfrit produkt, egnet for veganere og vegetarer. Det er en naturlig og bekvem måde at tykne og gelere retter på, uden at gå på kompromis med neutral smag og høj kvalitet.