PAN DO MAR Små sardiner i økologisk ekstra jomfruolivenolie

PAN DO MAR europæiske sardiner indeholder 75 % europæiske sardiner (Sardina pilchardus) og 24 % økologisk ekstra jomfruolivenolie af højeste kvalitet fra første presning samt havsalt. Produktet er håndfileteret og marineret efter traditionel metode.

Ja, 24 % af ingredienserne kommer fra certificeret økologisk dyrkning. Olivenolien er økologisk ekstra jomfruolivenolie fra første presning, og produktet overholder EU's økologiske standarder.

Sardinerne kommer fra bæredygtige og kontrollerede fiskeområder i det nordøstlige Atlanterhav (FAO-zone 27.VII.e/VII.a-b-c/IX.a). Fiskene fanges på traditionel vis af små kystnære fiskerbåde og er mindst 14-15 cm lange, hvilket garanterer, at de er over et år gamle.

PAN DO MAR europæiske sardiner indeholder 19 g protein pr. 100 gram, hvilket gør dem til en næringsrig proteinkilde fra fisk.

Pr. 100 gram indeholder produktet 299 kcal energi, 25 g fedt (heraf 3,7 g flerumættet fedt), 2 g kulhydrater, 1 g kostfibre, 19 g protein og 0,98 g salt. Sardiner er naturligt rige på omega-3-fedtsyrer.

Efter åbning skal produktet opbevares i en lukket, ikke-metallisk beholder i køleskab og spises inden for 3 dage.

Nej, PAN DO MAR europæiske sardiner er et fiskeprodukt og er derfor ikke egnet til veganere eller vegetarer.

Sardinerne er håndfileteret og marineret i økologisk ekstra jomfruolivenolie. Fiskene fanges traditionelt med små kystnære net og forarbejdes manuelt for at bevare kvaliteten.

Produktet indeholder økologisk ekstra jomfruolivenolie af højeste kvalitet fra første presning. Olivenolien udgør 24 % af produktet og er økologisk certificeret.

Ja, fangsten kontrolleres både af EU's fiskeriovervågningsmyndigheder og af internationale organisationer, der arbejder med bæredygtig udvikling. Minimumsstørrelsen på 14-15 cm garanterer, at fiskene kan formere sig, inden de fanges.