A-AKG (alfa-ketoglutarat) on ketoamiinihappo ja väliainemainen solujen aineenvaihdunnassa. Sitä käytetään ravintolisissä sen fysiologisten toimintojen vuoksi.

AAKG (L-Arginiini Alfa-Ketoglutaatti) on aminohappovälitteinen yhdiste, joka yhdistää aminohappo L-argininin ja alfa-ketoglutaatin.

Alfa- ja betahydroksihapot, jotka kuorivat ihoa kemiallisesti. AHA vaikuttaa pinnalla, kun taas BHA tunkeutuu ihohuokosiin.

AHCC – määritelmä ja faktat sanastossamme.

AMPK – määritelmä ja faktat sanastossamme. AMP-aktiverat proteinkinas — kroppens energisensor.

ATP-dinatriumsuola on adenosinitrifosfaatin suolamuoto, molekyyli, joka esiintyy luonnollisesti soluissa ja jota käytetään joissakin ravintolisissä.

Acacia catechu-kuoren uute on kasvi-uutetta akaciapuusta, joka tunnetaan sen tanniinipitoisuudesta ja käytetään ravintolisissä.

Akasiapavun (Acacia senegal) fiberi, joka tunnetaan myös nimellä akaciegummi, on liukoinen kuitulisäaine, jota käytetään täyteaineena ja prebioottisena ainesosana.

Akasiagummijauhe on kuitupitoinen jauhe akasiapuun puusta, jota käytetään sakeuttamisaineena ja prebioottisena ainesosana elintarvikkeissa.

Brasilian supermarja, jolla erittäin korkea antioksidanttipitoisuus (ORAC). Rikas antosyanineista, terveellisistä rasvoista ja kuidusta.

Acai-hedelmämehujauhe on jauhettu konsentraatti acai-marjoista (Euterpe oleracea) Etelä-Amerikasta, jota käytetään elintarvikkeiden väriaineena ja makuaineena.

Acaibaär-uutteesta on kasviuutetta acaipalmun lehdistä, joka sisältää antioksidantteja ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Frysetorkad acaibär från Amazonas-regionen (Euterpe oleracea). Används som näringsrik fruktingrediens i kosttillskott och livsmedel.

Acaipähkinät ovat acaipuun marjoja, jotka kasvavat Etelä-Amerikassa. Niitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa ainesosina maun ja ravintoarvon lisäämiseksi.

Akaí-pulveri (Euterpe oleracea), jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Sisältää luonnollisia komponentteja marjoista.

Acerola on trooppinen hedelmä, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Tunnettu luonnollisesta C-vitamiinipitoisuudestaan.

Acerola-uutetta on kasviuutetta acerola-hedelmästä, joka on rikas C-vitamiinista ja antioksidanteista ravintolisissä.

Acerolabärin uute on kasviuutetta acerola-marjasta (Malpighia glabra L.), jossa on korkeasti konsentroitu kasvin luonnollisten komponenttien sisältö. Sitä käytetään ravintolisissä ja luonnollisissa tuotteissa.

Acerola on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva hedelmä, joka tunnetaan korkeasta C-vitamiinin ja muiden antioksidanttien pitoisuudestaan. Sen uutteita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Voide tai jauhe acerolapuun hedelmästä, trooppinen hedelmä, joka on erittäin rikas C-vitamiinista. Käytetään luonnollisena C-vitamiinin lähteenä ja väriaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Ekologinen acerola-kirsikkamehu on acerola-kirsikan mehusta valmistettu juoma, joka sisältää C-vitamiinia ja käytetään ravintoaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Acerolakirsikka on acerola-puun hedelmä, joka on rikas C-vitamiinista ja muista ravintoaineista. Sitä käytetään usein ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana sen ravintosisällön vuoksi.

Kasvinuute acerolakirsikasta, hedelmästä, joka on rikas C-vitamiinista ja polyfenolisista antioksidanteista. Käytetään ravintolisissä sen ravintosisällön vuoksi.

Acesulfam K on keinotekoinen makeutusaine, joka on noin {{25}} kertaa sokeria makeampi. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja juomien makeuttamiseen ilman kalorien lisäämistä.

<p>Asetyltetrapeptid-5 on synteettinen peptide, jota käytetään kosmetiikassa ja ihonhoitotuotteissa sen toiminnallisten ominaisuuksien vuoksi.</p>

<p>Asetyloitu muoto aminohaposta L-karnitiinista, joka esiintyy luonnollisesti kehossa.</p>

Asetyloitu muoto aminohaposta L-karnitiini sitoutuneena suolahappoon. Esintyy luonnollisesti kehossa ja käytetään ravintolisissä.

Asetyloitu muoto aminohaposta L-karnitiini, joka on sidottu arginiiniin, aminohappovalmiste ravintolisille.

<p>Asetyyli-hexapeptidi-8 on synteettinen peptidiyhdiste, joka on kehitetty kosmeettisiin ja ravintolisätarkoituksiin. Se on bioteknologisesti valmistettu ainesosa.</p>

Asetyylityrosiini on asetyloitu muoto aminohaposta tyrosiini. Sitä käytetään ravintolisissä muokattuna aminohappona, jolla on parempi imeytymiskyky.

Kasvinuute Acmella (Acmella oleracea) -kasvista, joka tunnetaan myös nimellä parakrässa. Käytetään ravintolisien ja perinteisten sekoitusten ainesosana.

Adaptogen – määritelmä ja faktat sanastossamme. Vaikuttavat moduloiessaan stressihormojärjestelmää.

Adaptogener – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Adenosiini-5'-monofosfaatti (AMP) on nukleotidi, joka esiintyy luonnollisesti soluissa ja osallistuu energiametaboliaan. Sitä käytetään ainesosana joissakin ravintolisissä ja ergogeenisissä apuvälineissä.

Adenosiini-5'-trifosfaatti (ATP) on luonnollinen energimolekyyli, joka esiintyy kaikissa soluissa. Sitä käytetään ravintolisissä energiapitoisten fosfaattiryhmien sisältönsä vuoksi.

Adenosinmonofosfat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Adenosiinimonofosfaatti on nukleotidi, joka osallistuu solujen energiatalouteen ja signaalinvälitykseen.

Adipinsyra on orgaaninen happo. Sitä käytetään makuaineena ja säilöntäaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Aegopodium podagraria -uute on kasviuute käringtandista, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Aframomum melegueta -uute tulee paratiisililjoista, Välimeren alueelta kotoisesta kasvista. Uutetta käytetään makuaineena ja funktionaalisena ainesosana ravintolisissä.

Afrikkalainen mango on Länsi-Afrikasta kotoisin oleva hedelmä, jonka siemeniä ja hedelmiä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä. Se esiintyy usein uutteen muodossa formuloinneissa.

Afrikkalaisen ploomin (Pygeum africanum) uute, jota käytetään ravintolisissä.

Uute kasviõite ekstrakt, mis pärineb Aafrika tagetesest (Tagetes erecta), taimne koostisosa, mida kasutatakse toidulisandites ja toiduainetes.

Afrikkalainen mangauute on kasviuutetta tietystä mangolajista, jota käytetään ravintolisissä. Uute sisältää luonnollisia kasviainesosia hedelmän osista.

Afrikkalainen mangon siemensekvensi tulee Irvingia gabonensis -puusta ja sitä käytetään ravintolisissä. Sekvensissä on aktiivisia yhdisteitä siemenistä.

Afrikkalaisen luumun uute. Käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Agar on gelatiinimainen aine, joka valmistetaan punalevistä, ja sitä käytetään antamaan hyytelömäinen koostumus ja vakaus elintarvikkeisiin, kosmetiikkaan ja laboratorioaineisiin.

Gelatiini punaisesta levästä (Gelidium tai Gracilaria). Käytetään sakeuttamisaineena ja hyytelöintiaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Brasilian auringon sieni (Agaricus blazei Murill) erittäin korkealla beetaglukanipitoisuudella. Yksi vahvimmista immunsienistä.

Agaricus bisporus -polysakkaridit ovat sokeriyhdisteitä herkkusienestä Agaricus bisporus. Niitä käytetään ravintolisissä niiden sisältämien bioaktiivisten komponenttien vuoksi.

Agaricus blazei -sienivalmiste on uute tästä sienestä, standardoitu vähintään 30 % polysakkarideihin. Sientä käytetään ravintolisissä sen bioaktiivisten aineiden sisältämän vuoksi.

Agaricus-sienen tiedot päivitetään pian.

Hajpatsuinen sieni Agaricus-suvusta, jota käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Agavisiemenet ovat liukoinen kuitu agavikasvista, jota käytetään elintarvikkeissa inuliinin ja muiden polysakkaridien sisältämänsä vuoksi.

Nektar från agavväxten, luonnollinen makeutusaine, jolla on matala glykeeminen indeksi. Käytetään makeutusaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Mehuti agavikasvista, luonnollinen makeutusaine, jolla on matala glykeeminen indeksi ja jota käytetään elintarvikkeissa.

Agavesiirappi on makeutusaine, joka valmistetaan agavekasvin mehusta, ja sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Agmatini on luonnollinen yhdiste, joka muodostuu aminohaposta arginiinista ja esiintyy pieninä määrinä elintarvikkeissa. Sitä käytetään urheiluravinnossa ja ravintolisissä.

Agmatin muodostuu, kun aminohappo arginiini menettää karboksyyliryhmänsä. Se kuvataan kirjallisuudessa neuromodulaattoriksi ja sitä myydään usein sulfaattiluotteena liikunta-alalla. Eristetty agmatini ei ole hyväksytty uudeksi elintarvikkeeksi EU:ssa.

Agrimonia-uutetta on kasviuutetta agrimonia-kasvista, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Agrimonian kukka agrimoniakasvista (Agrimonia eupatoria) on perinteinen kasvi, jota käytetään yrttilisissä.

Ajowan-kukkajauhe on kasvin uutte, jota käytetään mausteena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Kasvinuute Ajuga turkestanica -kasvista, joka on kotoisin Keski-Aasiasta. Sisältää turkesteronia ja käytetään ravintolisissä sen bioaktiivisten komponenttien vuoksi.

Ajuva-tattarista saatava uute, Medina-tyypistä, jota käytetään makuaineena ja ravintolähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Akaanipuun kuoren uute (Acacia arabica), kasviuute akaanipuusta, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Jauhe Acacia catechu -puun kuoresta, aasialainen kasvi, joka sisältää tanniineja ja jota käytetään perinteisesti lääketieteessä ja ravintolisissä.

Uute akasiapuun (Acacia farnesiana) kukista ja rungosta. Käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Akaasiankäytävän kuoren uute, kasviaines akaciapuun osasta, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Akaciablomma on akasiapuun kasvin osa. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen ravintoarvon ja kasvien komponenttien vuoksi.

Akaciakukat ovat akaciapuun kukkia, joita käytetään ravintolisissä elintarvikekomponentteina ja luonnollisina maku- tai väriaineina.

Akaciafiber on liukoinen ravintokuituaines akasiin kumista. Sitä käytetään prebioottina ja sakeuttamisaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Akaciakateku-uutteesta on kasviuutetta akaciakateku-kasvista, jota käytetään ravintolisissä. Kasvi tunnetaan sisältämänsä kasviaktiivisten aineiden vuoksi ja sitä käytetään perinteisesti eri kulttuureissa.

Akaciapuun kuorista saatava uute on kasviuutetta akaciapuusta. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa kasvipohjaisena ainesosana.

Akkermansia muciniphila on bakteerikanta, joka esiintyy luonnollisesti ihmisen suolistomikrobistossa.

Aktivoitu zeoliitti on vulkaanista alkuperää oleva mineraalipulberi, jota käytetään ravintolisissä sen absorboivien ominaisuuksien vuoksi.

Aktivoitu hiili on huokoista hiiltä, jota käytetään aineiden imeyttämiseen ja jota käytetään joissakin ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Alaniini on ei-essentiaalinen aminohappo, joka esiintyy luonnollisesti proteiineissa ja käytetään ravintolisissä. Se osallistuu energiain metaboliaan ja lihasten rakentamiseen.

Alantin juuri (Inula helenium L.), perinteinen lääkeyrtteistä peräisin oleva kasvi Euroopasta ja Aasiasta. Käytetään ravintolisissä kasviuutteiden sisältämän vuoksi.

Villikalasta peräisin oleva öljy, joka sisältää omega-3-rasvahappoja, mukaan lukien EPA ja DHA. Käytetään ravintolisänä merellisen rasvahapon lisäämiseksi.

Alcea-uutetta, alcea-kasvin osasta, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Alchemilla (Alchemilla vulgaris) on kasvilaji, jota käytetään perinteisesti yrttilisäravinteissa. Kasvi esiintyy luonnossa ja sisältää aktiivisia kasviainesosia.

Alfa-GPC on luonnollinen aine, joka sisältää koliinia ja käytetään ravintolisänä. Se esiintyy luonnollisesti elintarvikkeissa ja käytetään usein nootrooppisissa valmisteissa.

Alfa-galaktosidas on entsyymi, joka hajottaa monimutkaisia hiilihydraatteja ja jota käytetään ruoansulatuslisäravinteissa.

Alfa-galaktozidas on entsyymi, joka hajottaa monimutkaisia hiilihydraatteja ja oligosakkarideja.

Alfa-glukaaniligosakkaridi on lyhytketjuinen hiilihydraatti, joka on valmistettu glukaanista. Sitä käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Alfa-glukanoligosakkaridi on prebioottinen hiilihydraatti, joka on valmistettu tärkkelyksestä. Sitä käytetään täyteaineena ja funktionaalisena ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Alfa-hydroksi-isokapronsyra on orgaaninen happo, jota käytetään ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Alfa-hydroxyisokapronsyra on orgaaninen happo. Sitä käytetään ravintolisissä bioaktiivisena komponenttina.

Alfa-isometyljonon on synteettinen aromaattinen aine, jota käytetään maku- ja tuoksuaineena elintarvikkeissa ja kosmetiikassa.

Alfa-karoteeni on karotenoidi ja A-vitamiinin esiaste, joka esiintyy luonnollisesti keltaisissa ja oransseissa kasveissa. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa väriaineena ja ravintoaineena.

Alfa-ketoglutaatti on glutamaatin ketonianalogi ja solujen aineenvaihdunnan väliaste.

Valkoproteiini herasta, nopeasti imeytyvä proteiinimuoto, jota käytetään ravintolisissä ja urheilujuomissa.

Alfa-linoleenihappo (ALA) on kasvipohjainen omega-3-rasvahappo, jota esiintyy siemenissä ja kasviöljyissä. Käytetään ravintolisissä kasvipohjaisen omega-3-lähteenä.

Rikkipitoista antioksidanttia, joka esiintyy luonnollisesti kehossa. Käytetään ravintolisissä sen antioksidatiivisen vaikutuksen vuoksi.

Alfa-pinen on luonnollinen terpeeni, joka esiintyy kasveissa ja käytetään makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se on haihtuva orgaaninen yhdiste, jolla on tunnusomainen tuoksu.

Alfa-tokoferoli on vitamiini E:n biologisesti aktiivisin muoto, rasvaliukoinen vitamiini. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa ravintovahvistuksena ja säilöntäaineena.

Kasvinalkiojuuri alfalfa-kasvista, palkokasvi, jota käytetään perinteisesti ravintolisissä ja luontaistuotteissa.

Alfalfa-uutetta (Medicago sativa) suhteessa 10:1, kasvipohjainen ainesosa palkokasvilajista. Käytetään ravintolisissä.

Alger ovat merellisiä kasveja, jotka sisältävät ravintoaineita ja joita käytetään ainesosina elintarvikkeissa ja ravintolisissä niiden ravintosisällön vuoksi.

Öljy mikroalgi Schizochytrium sp. -levästä, joka on luonnollinen omega-3-rasvahappojen EPA ja DHA lähde, ja jota käytetään usein vegaanisena vaihtoehtona kalansoluille ravintolisissä.

Alkaliskt proteas – määritelmä ja faktat sanastossamme. Alkalinen proteaasi on bakteereista peräisin oleva entsyymi, joka hajottaa proteiineja.

Alkiloglyceridi on luonnollinen rasukomponentti, joka esiintyy kalansolussa ja muissa merellisissä lähteissä, käytetään ravintolisien ainesosana.

alkoholi on orgaaninen yhdiste, jota käytetään liuottimena, säilöntäaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se esiintyy luonnollisesti käymisprosessissa ja sitä voidaan myös lisätä.

Denaturoitu alkoholi käytetään liuottimena ja säilöntäaineena ravintolisissä ja kasviuutteissa. Tee alkoholista sopimaton kulutukseen.

Alkylpolyglukosidi on mieto tensidi, joka on valmistettu glukoosista ja rasvahapoista, ja sitä käytetään emulgointiaineena ja puhdistusaineena kosmetiikassa ja elintarvikkeissa.

Rikkipitoista ainetta valkosipulista, joka tunnetaan sen antioksidatiivisista ominaisuuksistaan. Käytetään ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.

Allspice-öljan (kryddpeppar), används som arom- och smakämne. Innehåller naturliga eteriska oljor och används för sin karakteristiska kryddiga arom.

Alluloosi on harvinainen sokerityyppi, joka esiintyy luonnollisesti pieninä määrinä hedelmissä. Sitä käytetään makeutusaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä, joilla on matala glykeeminen indeksi.

Alpparankejauhe on kasvin kuoren uute, valmistettu 4:1-suhteessa. Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämän tanniinien ja muiden yhdisteiden vuoksi.

Jauhe almun hedelmästä, kasvi Lähi-idästä ja Pohjois-Afrikasta. Käytetään ravintolisien ja funktionaalisten elintarvikkeiden ainesosana.

Aloe Vera – määritelmä ja faktat sanastossamme. Trooppinen kasvi, jonka geelimäinen maitiaisneste on runsaasti polysakkarideja, vitamiineja ja antioksidantteja.

Aloe arborescens -lehtiuute on neste-eksakti aloe-kasvista, jota käytetään ravintolisien ja luontaistuotteiden ainesosana.

Aloe barbadensis -lehtiuutetta, joka on kasvin osa, sisältää polysakkarideja ja muita bioaktiivisia aineita. Käytetään ravintolisissä.

Aloe barbadensis-mehuti from aloe vera on kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Aloe ferox -mehu on kasviuutetta Aloe ferox -kasvista Etelä-Afrikasta, jota käytetään ravintolisien ja luonnollisten lääkkeiden ainesosana.

Geeli Aloe vera -kasvin lehdestä (Aloe barbadensis). Sisältää polysakkarideja ja käytetään ravintolisissä ja luonnollisissa tuotteissa kasvin sisältämän aineen vuoksi.

Aloe vera -lehtien mehu (Aloe barbadensis), kasvi Pohjois-Afrikasta ja Lähi-idästä. Käytetään ravintolisissä polysakkaridien ja muiden kasviainesosien sisältämänsä vuoksi.

Aloe vera -lehtikonzentraatti on aloe kasvin lehdistä saatu tiivistetty uute, joka sisältää polysakkarideja ja muita kasviainesosia. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Aloe vera-levymehujus on aloe vera -kasvinlehtien mehu. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa kasvipohjaisena ainesosana.

Aloe vera -lehtivesi on neste-uutetta aloe vera -kasvin lehdistä, jota käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Aloe vera -kasvin geeliin perustuva uute. Kasviuutetta, jota käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Stabiloitu geeli Aloe vera -kasvin lehdestä, usein ekologisesta viljelystä. Käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa sen polysakkaridien ja muiden kasviainesosien sisältämän vuoksi.

Aloe vera-juoma on neste aloe vera -kasvin lehdistä. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä sen polysakkaridien ja mineraalien sisältämän arvon vuoksi.

Aloe vera -mehu on neste-uutetta aloe vera -kasvin lehdistä, jota käytetään ainesosana juomissa ja ravintolisissä sen luonnollisen koostumuksen vuoksi.

Aloverose on luonnollinen sokerihappo aloe vera -kasvista. Käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Aloe vera -geeli on geelimäinen aine aloe kasvin lehdistä, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se sisältää polysakkarideja ja muita kasviainesosia aloe verasta.

Alpha-GPC (alfa-glycerylfosforylkolin) on tehokkain kolinilähde. Nostaa asetylkoliinia muistiin, keskittymiseen ja lihasvoimaan.

Alpha-Liponsyra – määritelmä ja faktat sanastossamme. Yleismaailmallinen antioksidantti, joka vaikuttaa sekä rasva- että vesiliukoisissa ympäristöissä.

Malvan lehtipuu Althaea officinalis. Käytetään perinteisesti kasviuutteena ravintolisissä ja luontaistuotteissa.

Althearot on kasvi, jota käytetään ainesosana ravintolisissä ja perinteisissä luonnonlääkkeissä.

Altéaros kukkivarsi-uutetta on kasviuutetta altéaros-kasvin kukista, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Aluloosi on harvinainen sakkaroosityyppi, joka esiintyy luonnollisesti pieninä määrinä hedelmissä ja jota käytetään makeutusaineena elintarvikkeissa.

Amarantti on pseudokasvi Amaranthaceae-heimosta, joka sisältää proteiinia, mineraaleja ja kuituja. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana.

Amarantinsiementti-uutetta on kasviuutetta amarantinsiemenistä, joka sisältää aktiivisia yhdisteitä ja käytetään ravintolisissä.

Amarantinsiemenet ovat amaranttikasvin siemeniä, pseudokasvi, jota käytetään viljapohjaisena ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Amaranttuhka on jauho, joka valmistetaan amarantinsiemenistä, viljelykasvista. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä sen ravintosisällön vuoksi.

Yhdysvaltalaisen alalajin sisäkerroksen (liukasleppä) uute, perinteisesti käytetty kasviaines ravintolisissä ja luontaistuotteissa.

Amerikkalainen ginseng (Panax quinquefolius) on Pohjois-Amerikasta peräisin oleva kasvi, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä. Se sisältää ginsenosideja ja eroaa hieman aasialaisesta ginsengistä koostumukseltaan.

Amerikkalaisen ginsengin (Panax quinquefolium) uute, kasvinjuurista, joita käytetään perinteisesti ravintolisissä ja luontaistuotteissa.

Yhdysvaltalainen lärkkiuute (Larix occidentalis) on standardoitu sisältämään {{85}}% arabinogalaktaania. Se on kasviuutetta lärkitynstä, jota käytetään ravintolisissä.

Yhdysvaltalainen echinacea (Echinacea) on Pohjois-Amerikasta peräisin oleva kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä. Kasvia on perinteisesti käytetty luonnonlääkinnässä.

Yhdysvaltalainen karpalo on laji Vaccinium macrocarpon, joka sisältää C-vitamiinia ja muita ravintoaineita. Sitä käytetään elintarvikevalmisteena ja ainesosana ravintolisissä.

Yhdysvaltalainen karpalorouheseos on tiivistetty marjauute karpalosta, jota käytetään makuaineena ja ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä.

Tuoreet amerikkalaiset viinirypäleet, jotka ovat hedelmäperäinen elintarveselementti. Viinirypäleet sisältävät luonnollisia sokereita, kuitua ja kasviainetta ja niitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

AminoGen® on patentoidun proteaasientsyymikompleksin muotoiltu hajottamaan proteiineja.

Kemiallinen yhdiste, jota käytetään puskurina ja pH-säätöaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Toimii apuaineena.

Ammattilaiskäännös: Aminohapot – tietoa tulossa pian.

Amla on amlabärväxtistä peräisin oleva hedelmä, joka sisältää C-vitamiinia ja antioksidantteja ja jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä ayurvedisessa lääketieteessä.

Amla-uutetta on tiivistetty kasviuute amlapuusta (Phyllanthus emblica), Intian hedelmä, joka sisältää runsaasti luonnollisia aineita.

Amlafruktsextrakt från (Phyllanthus emblica), som innehåller antioxidanter och används i kosttillskott och livsmedel.

Amlafruktin uute sisältää antioksidantteja ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Amlalöv-jauhe on jauhe amlaväestön lehdistä (Phyllanthus emblica), Intiasta kotoisin oleva kasvi, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Ammoniakkaramel (E 150c) on väri, joka saadaan sokerin lämpökäsittelystä, ja sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ruskean värin antamiseen.

Ammoniakkisulfiittikaramelli on väriaine (E150d), joka valmistetaan kuumentamalla sokeria ammoniakin ja sulfiittien kanssa, käytetään elintarvikkeissa.

Ammoniumacetat on ammoniumin ja etikkahapon kemiallinen yhdiste. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Ammoniumadipat on adipinsyra-ammoniumsulfaatti, jota käytetään elintarvikkeiden puskurointiin ja pH-säätelyyn.

Ammoniumalginat on ammoniumista ja alginaatista koostuva kemiallinen yhdiste, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien sakeuttamisaineena ja stabilointiaineena.

Ammoniumfosfaatti on ammoniumsitraatti, joka toimii puskurina ja ravintolähteenä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Ammoniumfosfatidit ovat emulgaattoreita, jotka valmistetaan ammoniumista ja fosfolipideistä. Niitä käytetään stabiloimaan ja emulgoimaan ainesosia ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Ammoniumfumaraatti on ammoniumin ja fumaarihapon kemiallinen yhdiste. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana.

Ammoniumglycirrizetat on jalostettu muoto lakritsijuuren glykyrritsiinistä, jota käytetään makeutusaineena ja makuaineen vahventajana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Ammoniumhydroksidi on ammoniumin ja hydroksidin kemiallinen yhdiste. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä erilaisiin tarkoituksiin.

Ammoniumkarbonaatti on ammoniumsulfaatti, jota käytetään kohotusaineena ja pH-säätimenä leivonnaisissa ja elintarvikkeissa.

Epäorgaaninen yhdiste, jota käytetään happamuuden säätöaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä. On hyväksytty elintarvikevalmisteeksi EU:ssa.

Ammoniumklorid är en kemisk förening av ammonium och mjölksyra. Det används som ingrediens i livsmedel och kosttillskott.

Ammoniummalata on ammoniumin ja omenanhapon kemiallinen yhdiste. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Ammoniummolybdat on molybdeenin lähde, jota käytetään ravintolisissä tarjoamaan molybdeenia, hivenainetta, joka on välttämätön joidenkin entsymaattisten toimintojen kannalta.

Ammoniumpektat on sideaine ja paksuuntumisaine, joka johtuu pektiinisubstansseista ja jota käytetään ravintolisien stabilointiin.

Ammoniumpersulfat on ammonium- ja persulfaatin kemiallinen yhdiste. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana.

Ammoniumpolyakryloildimetylltaurat on synteettinen polymeeri, jota käytetään sakeuttamisaineena ja stabilointiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Ammoniumpolyfosfaatti on kemiallinen yhdiste, jota käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä erilaisiin toiminnallisiin tarkoituksiin.

Ammoniumstearaatti (E571) on emulgaattori, joka on valmistettu ammoniumista ja steariinihaposta. Sitä käytetään stabiloimaan ja emulgoimaan ainesosia ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Ammoniumsulfat on suola, jota käytetään ravinnonlähteenä ja käymisapuaineena elintarvikkeiden valmistuksessa ja oluenpanossa.

Ammoniumvetykarbonaatti on valmistusaine ja puskuriaine, jota käytetään leivonnassa ja elintarvikkeiden valmistuksessa pH:n säätämiseen.

Amontillado sherry on espanjalainen väkevöity viini, jota käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ruoanlaitossa.

Amorfkiselgur on luonnollisesti esiintyvä fossiili piidioksidikasveista, jota käytetään täyte- ja keventimenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Amylas – määritelmä ja faktat sanastossamme. Amylase on entsyymi, joka hajottaa hiilihydraatteja ruoansulatuksen aikana.

Amyriolja on kasvipohjainen öljy, jota käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana sen rasvahappopitoisuuden ja muiden bioaktiivisten aineiden vuoksi.

Amyrisöljy on kasvipohjainen öljy Protium heptaphyllum -puusta. Sitä käytetään ravintolisien ja luonnollisten tuotteiden ainesosana.

Anacyclus pyrethrum-kuoriuutte on kasviuutetta, joka tulee asterikasvien heimoon kuuluvasta kasvista, ja sitä on perinteisesti käytetty ja saatavilla ravintolisänä.

Ananas on trooppinen hedelmä, joka sisältää entsyymin bromelaiinin ja käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa.

Hedelmäsokerjauhe ananaksesta ja appelsiinista on kuivattua ja jauhettua hedelmää, jota käytetään makuaineena ja ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Makuaines valmistettu ananaksesta, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien hedelmämaun lisäämiseen.

Kasviperäisestä ananaksesta saatava uute sisältää bromelaiini-entsyymiä, jota käytetään ravintolisissä proteiinien hajottamiseen.

Hienoksi jauhettu ananassose, hedelmäperäinen ainesosa. Ananassose sisältää luonnollisia entsyymejä ja sitä käytetään makuaineena ja ravintoaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

konsentroitu ananasmehu on valmistettu ananashedelmistä, jotka sisältävät luonnollisia sokereita ja entsyymejä. Käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja juomissa.

Ananaskoncentrat on ananaksen hedelmästä valmistettu tiiviste. Se on luonnollinen elintarvikkeiden ainesosa, jota käytetään makuun ja ravintoarvoon lisättynä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Makeutlösare och aromämne framställt från ananasfrukt. Används i livsmedel för att ge fruktsmak och sötma.

Ananassmak är ett smakämne som ger ananassmak åt livsmedel och kosttillskott.

Andean ginseng -uute on kasviuute Andean ginseng -kasvista. Sitä käytetään ravintolisien ja perinteisten kasvipohjaisten tuotteiden ainesosana.

Tietoa toisten Omega-3-rasvahappojen uusituista tiedoista pian saatavilla.

Andrografolider ovat andrographis-kasvin aktiivisia aineita. Niitä käytetään ainesosina ravintolisissä, jotka perustuvat perinteiseen aasialaiseen lääketieteeseen.

Intialainen lääkinnällinen kasvi (Andrographis paniculata), jota kutsutaan "Intian echinaceaksi". Klinisesti todistettu vaikutus ylähengitystieinfektioihin.

Andrographis paniculata -lehtiuute (ParActin®) on kasviuutetta Andrographis paniculata -kasvin lehdistä, standardisoitu sisältämään andrografolideja. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Ankägg är ägg från änder och används som livsmedelsråvara, innehållande protein, fetter och vitaminer.

Anetoli on orgaaninen yhdiste, joka esiintyy luonnollisesti fenkolissa, aniksessa ja muissa kasveissa. Sitä käytetään makuaineena ja aromina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Anhydridinen maitoöljy on maitoöljystä poistettua vettä sisältävä rasva. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa ainesosana ja makuaineena.

Anhydroksyliitti on kasvikuitujen sokersurrogaatti. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa makeutusaineena, jolla on matala glykeeminen indeksi.

Anhydrös kofeiini on vedenpitävä kofeiinin muoto, luonnollinen piriste kahvipavusta.

Aniba rosaeodora-öljy on eteerinen puuöljy Etelä-Amerikasta, jota käytetään aromi- ja makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Anis on aniksen kasvin siemenet, joita käytetään mausteena ja aromiaineena sen makean, lakritsin kaltaisen maun vuoksi ruoassa ja juomissa.

Anisaliini on arominen alkoholi, joka esiintyy luonnollisesti aniksessa ja fenkolissa. Sitä käytetään maku- ja tuoksuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Anisarom on makuaine, joka on valmistettu aniksesta tai synteettisesti. Sitä käytetään anismakujen antamiseen elintarvikkeisiin ja ravintolisiin.

Aniksen (Pimpinella anisum) kasvin hedelmä, mauste ja kasvin osa, jota käytetään elintarvikkeissa ja yrttilisäaineissa.

Anisylalkohol on luonnollinen aromikomponentti, jota käytetään makuaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Anjoupäärynä on Anjou-tyypin päärynä. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä kuidun ja ravintoaineiden sisältönsä vuoksi.

Annatto on luonnollinen väriaine Bixa orellana -kasvin siemenistä, joka antaa keltaisen tai punertavan värin ja käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Öljy Bixa orellana -siemenistä (annatto). Käytetään luonnollisena väriaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Anjovisfiléet ovat pieniä anjoviksia sisältäviä kalafileitä. Ne ovat proteiinin ja omega-3-rasvahappojen lähde ja käytetään elintarvikkeiden raaka-aineena.

Antarktinen krilliöljy on pieniä äyriäisiä sisältävä öljy, joka sisältää omega-3-rasvahappoja ja fosfolipidejä ravintolisinä.

Antilopin liha on proteiinipitoinen ravintoaine, jota voidaan käyttää tietyissä ravintolisissä ja erikoisruokavalioissa.

Antioxidant – määritelmä ja faktat sanastossamme. Tärkeitä antioksidantteja ovat muun muassa C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, glutationi ja CoQ10.

Antosyanit ovat kasveista peräisin olevia luonnollisia väriaineita, jotka antavat punaisen, sinisen ja violetin värin. Niitä käytetään elintarvike- ja ravintolisäaineissa korvaamaan synteettisiä väriaineita.

Antosyanitit ovat luonnollisia kasvipigmenttejä flavonoidiperheestä, joita esiintyy värillisissä kasveissa. Käytetään aktiivisina ainesosina ravintolisissä.

Taiwanilainen lääketieteellinen sieni (Antrodia camphorata), joka kasvaa ainoastaan kamferipuissa. Erittäin harvinainen ja sisältää ainutlaatuisia triterpenoideja.

Frysetorkad svamp från Antrodia Camphorata, en medicinsk svamp från Taiwan. Används i kosttillskott för sitt innehåll av bioaktiva växtämnen.

Appelsiini on sitrushedelmä, jota käytetään elintarvikkeena ja ainesosana juomissa, marmeladeissa ja ravintolisissä.

Essentiell olja från apelsinblad (Citrus aurantium). Används som naturlig arom- och smakämne i livsmedel och kosttillskott.

Appelsiininkuorietuoksu on eteerinen öljy appelsiininkuoren sisältä. Sitä käytetään luonnollisena aromina ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Luonnollinen appelsiinin aromi on makuaine, joka on peräisin appelsiinista. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa tuomaan hedelmäistä makua ilman ravitsemuksellista panosta.

Kasvien kuori, joka sisältää flavonoideja ja käytetään makuaineena ja kasvien uutteena.

Eetterinen öljy appelsiinilehdestä, jota käytetään makuaineena ja luonnollisena aromina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Appelsiininkukka on appelsiinipuun kukka ja sitä käytetään kasviuutteena ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä. Se esiintyy usein yrttiyhdistelmissä ja teeseoksissa.

Kiinanklementin uute, joka on valmistettu hedelmän kuorista ja kalvosta. Sisältää flavonoideja ja käytetään makuaineena sekä funktionaalisena ainesosana ravintolisissä.

Appelsiinimehu on puristettua mehua appelsiineista, jota käytetään makuaineena ja ravitsevana ainesosana elintarvikkeissa ja juomissa.

Konsentroitu appelsiinimehu, joka on valmistettu haihduttamalla vettä. Käytetään maku- ja väriaineena sekä ravintoaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Jauhe valmistettu appelsiinimehusta kuivaamalla tai konsentroimalla. Käytetään makuaineena ja ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Appelsiinilehden öljy, valmistettu appelsiinipuun lehdistä. Käytetään makuaineena ja aromiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Appelsiinin öljyesteri. Käytetään makuaineena ja luonnollisena aromina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Hapetettu appelsiini sisältää luonnollisia väriaineita ja kasvipohjaisia yhdisteitä. Käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun lisäämiseksi.

Appelsiinimehu on puristettua appelsiinimehua, joka sisältää luonnollisia sokereita, vitamiineja ja mineraaleja. Käytetään makuaineena ja ravinteikkaana ainesosana elintarvikkeissa.

Kuivattu appelsiininkuori, jota käytetään maku- ja väriainetta elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Sisältää luonnollisia aromi- ja sitrusöljyjä.

Appelsiininkuoriuute on välttämätön öljy appelsiinin hedelmästä. Sitä käytetään makuaineena ja aromina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Appelsiininkuoren uute flavonoideja ja muita kasviainesosia sisältäen. Käytetään kasviuutteena ravintolisissä.

Apelsinsmak – määritelmä ja faktat sanastossamme. Appelsiinimaku on makuaine, joka antaa appelsiinimakua elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.

Sitruunahappo on orgaaninen happo, joka esiintyy luonnollisesti sitrushedelmissä. Sitä käytetään happamuuden säätöaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Eetteriöljy appelsiininkuoresta, jota käytetään luonnollisena maku- ja aromiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Valmistetaan kylmäpuristamalla tai tislaamalla.

Appelsiinin öljyterpeeni on luonnollinen aromiappelsiinista saatava aine. Sitä käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä tuomaan sitruksen aromia.

Apigenin – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Apigeniini-uutetta on kasvipohjainen uute, joka sisältää flavonoidi apigeniinin, käytetään antioksidanttina ravintolisissä.

Aporhatin tiedot päivitetään pian.

Appelsiininkuoriöljy (Citrus aurantium dulcis). Käytetään makuaineena ja luonnollisena aromina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Aprikoosi on hedelmä, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun ja ravintoarvon vuoksi.

Aprikoosikonentraatti on tiivistetty aprikoosimehu, jota käytetään makeutusaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se valmistetaan poistamalla vettä aprikoosimehusta.

Aprikoosinkiviöljy on kasvipohjainen öljy aprikoosinkivistä (Prunus armeniaca). Se sisältää rasvahappoja ja käytetään ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Aprikoosinsiementtäyte on kasviuutetta aprikoosinkivistä, joka sisältää amygdaliinia. Sitä esiintyy joissakin ravintolisissä ja luonnollisissa lääkkeissä.

Aprikoosinkivet ovat aprikoosien siemeniä, jotka sisältävät ravintoaineita ja joita käytetään elintarvikekomponentteina tai öljyn eristämiseen.

Aprikoosinsiemenöljy on kasvipohjainen öljy aprikoosinsiemenistä. Se sisältää rasvahappoja ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa lipidilähteenä.

Aprikospulver – määritelmä ja faktat sanastossamme. Aprikoosijauhe on kuivatettua ja jauhettua aprikoosia, hedelmäperäinen elintarvike.

Aquamin® on patentattu mineraali punalevistä (Lithothamnium spp.), joka sisältää kalsiumia, magnesiumia ja hivenaineita.

Aquamin F on monimineralikompleksi, joka on valmistettu punalevistä ja sisältää kalsiumia, magnesiumia ja hivenaineita. Sitä käytetään ravintolisissä luonnollisena mineraalilähteenä.

Mahlattuja arabicakaffipapuja ekologisesta viljelystä, luonnollinen elintarvikekomponentti, joka sisältää kofeiinia ja muita kahvi-komponentteja.

Arabikahvimaiset siemenet ovat Coffea arabica -lajin siemeniä, maailman eniten viljeltyä kahvilajia. Niitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun vuoksi, ja ne sisältävät luonnollisesti esiintyvää kofeiinia.

Arabica-kahvipapujen öljy. Käytetään luonnollisena aromi- ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Öljy Arabica-kahvipavuista, luonnollinen makuaine ja ainesosa, jota käytetään antamaan kahvin makua elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.

Arabika on kahvipavun laji (Coffea arabica), jota käytetään kahvin ja kahvintuoksun valmistukseen elintarvikkeissa ja juomissa.

Arabinogalactan on kasvipolyasakkaridi, joka saadaan lehtikuusesta, ja sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien sakeuttamisaineena sekä prebioottimateriaalina.

Luonnollinen kumi akasiapuun mehusta, käytettyä sakeuttamisaineena, stabilointiaineena ja täyteaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Arachidonsyra on monityydyttämätön rasvahappo, joka esiintyy luonnollisesti eläinperäisissä elintarvikkeissa.

Kasvin juuriuutetta Aralia elata -kasvista, joka on itäaasialainen kasvi ja käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Aralia nudicaulis -uute on tämän kasvilajin kasviuutetta, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Aralia nudicaulis -juurijauhe on kasvin juuresta saatava kasviuutetta, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Araliarodets växtextrakt, kasvipohjainen ainesosa Araliaceae-heimosta, jota käytetään perinteisessä aasialaisessa lääketieteessä ja ravintolisissä.

Arbekinaoliv on Espanjasta peräisin oleva oliivilaji, jota käytetään ruoanlaitossa ja elintarvikkeissa. Oliivi on rasvoja sisältävä hedelmä, jota käytetään usein ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Argania spinosa (arganipuu) Marokosta, kasvi, jonka siemeniä ja öljyä käytetään ravintolisissä ja ihonhoidossa.

Arganipähkinäöljy (Argania spinosa), joka on runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja ja E-vitamiinia. Käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa sen ravintosisällön vuoksi.

Arganpuun (Argania spinosa) öljy, alun perin Marokosta. Rikas rasvahapoista ja E-vitamiinista, käytetään ravintolisissä ja ihonhoidossa.

Arganöljy on kasvipohjainen öljy arganpähkinöistä, joka on runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja ja sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

L-Arginiini on aminohappo, joka esiintyy luonnollisesti proteiineissa. Aminohappoa käytetään ravintolisissä ja urheiluravinnossa.

Arginin nitrat – määritelmä ja faktat sanastossamme. Arginiini-nitraatti on aminohapon arginiinin ja nitraatin yhdistelmä.

Arginin-alfa-ketoglutarat – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Kompleksi arginiinia, piidioksidia ja inositolia, joita käytetään urheilulisäravinteissa. Arginiini on aminohappo, joka osallistuu kreatiinikiertoon ja energiain metaboliaan.

Argininalfa-ketoglutarat on aminohapon arginiinin ja alfa-ketoglutaraatin kompleksi. Sitä käytetään ravintolisissä ja urheiluravitsemuksessa.

Aminohappoarginini sidoksissa silikatiin ja stabiloitu inositolilla, aminohappovalmiste ravintolisille.

Kasvinuute Terminalia arjuna -puusta, Intiasta kotoisin olevasta puusta, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Arjunan kuoriuute on 10:1-uutetta Terminalia arjuna -puun kuoresta. Se on kasvipohjainen ainesosa Ayurveda-perinteestä, jota käytetään ravintolisissä.

Arjunsyra on luonnollinen yhdiste arjuntaruususta, jota käytetään perinteisessä ayurvedisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Arktinen juurikasvien uute on kasviuutetta arktisista kasveista, jota käytetään ravintolisien ainesosana.

Arnikan kukka-uutteesta saadaan Arnica montana -kasvista, ja se on perinteinen kasviuutte. Sitä käytetään ravintolisissä ja paikallistuotteissa.

Arnikan kukista (Arnica Montana) saatava uute, vuoristoinen kasvi, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Aromi ovat luonnollisista tai synteettisistä aineista peräisin olevia makuaineita, joita käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien maustamiseen.

Aromit ovat luonnollisia makuaineita ekologisista lähteistä, joita käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien maustamiseen. Ne voivat olla luonnollisia tai synteettisesti samanlaisia kuin luonnolliset aromit.

Aronia on marja aronipuusta, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja värin antamiseen.

Aroniapähkinä aroniakasvista (Aronia), hedelmä, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana sen ravintosisällön vuoksi.

Aroniapensaan mehuti-konentraatti on ekologinen kasviuute aroniapensaasta (Sorbaronia mitschurinii). Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien väriaineena ja makuaineena.

Aroniaviinimehu on puristettua mehua aronian hedelmistä, jotka on viljelty ekologisesti. Se on luonnollinen ainesosa, joka on rikas kasvien yhdisteissä ja jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Aroniasmoothie on hedelmäjuoma, joka valmistetaan aronioista (marjahillo). Sitä käytetään elintarvikkeiden ja juomien ainesosana luonnollisten yhdisteiden sisältämänsä vuoksi.

Arrowrotstärkelse on tärkkelys arrowrot-kasvista, jota käytetään sakeuttamisaineena ja täyteaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Artemisia princeps -lehtiuute on kasviuutetta aasialaisesta kasvista, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Artikkelikaktus-uutetta artikkelikaktuksen lehdistä (Cynara cardunculus), joka sisältää inuliinia ja muita kasvipohjaisia komponentteja Välimeren kasvista.

Artisjokkekstrakt on kasviuute artisjokin lehdistä ja juurista. Sitä käytetään ravintolisissä, ja se tunnetaan luonnollisten kasviainesosien, kuten inuliinin ja fenolihappojen, sisältöstä.

Artiköckablad är blad från artiköcksväxten. De används i kosttillskott och traditionell medicin för deras innehåll av aktiva ämnen.

Artisjokkalehde-uutetta on kasviuutetta artisokan lehdistä, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä sen luonnollisen koostumuksen vuoksi.

Artisjokkimehu, joka on sekoitettu valkosipulin ja suolan kanssa, käytetään elintarvikekomponenttina ja ravintolisän ainesosana.

Artisokka on Välimeren alueelta kotoisin oleva kasvi, jonka osia käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä. Se esiintyy sekä kokonaisena kasvina että uutteena formuloinneissa.

Vuohenputken (Cynara cardunculus) lehtiuutetta, joka sisältää kasvien yhdisteitä lehdestä. Käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Artikkakukkavalmiste on kasvin lehdestä saatava uute, joka sisältää luonnollisia kasviainesosia. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Asafoetida on maustekstrakti kasvin juuresta, jota käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja ruoanlaitossa.

C-vitamiinin (askorbiinihappo) johdannainen, joka on sidottu palmitiinihappoon. Toimii antioksidanttina ja säilöntäaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Ashitaba on japanilainen kasvi Apiaceae-heimosta. Käytetään kasviuutteena ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Kasvinuute Ashoka-puusta (Saraca asoca). Käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Tämä keskus tiivistää oman katalogitietomme Ashwagandha-nimikkeestä, mukaan lukien tuotteiden määrä valikoimassa. Tieto perustuu ajantasaisiin tietoihin live-katalogistamme eikä sisällä geneeristä tietosanakirjatekstiä. Tällä hetkellä ei ole EU:n hyväksymiä ...

Ashwagandha KSM-66® on patentoidusta ekstraktista Withania somnifera -kasvista, adaptogeenistä Intiasta, jota käytetään ravintolisissä.

Withania somniferan juuripreparma, standardoitu 30:1-konentraatti, kasviaines perinteisestä intialaisesta lääketieteestä.

Ashwagandha-juuren ekstrakti (Withania somnifera), Intian alkuperäinen kasvilaji, jota käytetään ravintolisissä.

Ashwagandha-juuripohjainen konsentraatti 10:1 on tiivistetty kasviuute ashwagandha-juuresta, jota käytetään ayurvedisissa ravintolisissä.

Standardisoitu ashwagandha-uutte (Withania somnifera), merkinnällä KSM-66®. Kasviuutetta, joka sisältää withanolideja ja käytetään ravintolisissä.

Ashwagandha-juuren jauhe on kasviuutetta perinteisestä ayurvedisesta lääketieteestä, jota käytetään ravintolisissä.

Ashwagandha-uutetta ashwagandharotista (Withania somnifera), standardoitu witanolideihin, kasvipohjainen ainesosa ayurvedisestä lääketieteestä.

Patentoitu ashwagandha-uutte (KSM-66), joka on standardoitu sisältämään 5 % withanolideja, on kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä.

Ashwagandharot on ashwagandhaväxtin jauhettu juuri, jota käytetään yrttilähteenä ravintolisissä ja perinteisessä ayurvedisessa lääketieteessä.

Ashwagandharottextrakt, kasvi Intiasta, jota käytetään ayurvedisessa lääketieteessä. Sisältää withanolideja ja käytetään ravintolisissä.

Aasialainen basilika on standardoitu kasvinuute, joka saadaan aasialaisen basilikan lehdistä. Sitä käytetään perinteisessä lääketieteessä ja se esiintyy ravintolisissä.

Ekologinen kasvinuutejuuri aasialaisesta basilika-lehdestä. Käytetään yrttilisänä ravintolisissä.

Aasialainen centella (Centella asiatica) on kasviuutetta centellasta. Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämien kasviaktiivisten aineiden vuoksi tästä perinteisestä kasvista.

Kasvinuute Panax ginsengistä, perinteisestä lääketieteellisestä kasvista Itä-Aasiasta. Käytetään ravintolisissä aktiivisten yhdisteiden, kuten ginsenosidejen, sisältämänsä vuoksi.

Aasialainen päärynä on hedelmä, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se sisältää luonnollisia sokereita, kuitua ja vitamiineja.

Askorbiinihappo, joka tunnetaan myös nimellä C-vitamiini, on vesiliukoinen vitamiini, joka esiintyy luonnollisesti monissa hedelmissä ja vihanneksissa. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa ravintovahvistuksena ja säilöntäaineena.

Askorbylpalmitaatti on rasvaliukoinen C-vitamiinin muoto, joka toimii antioksidanttina ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se suojaa hapettumiselta.

Malenjuuri Asparagus racemosusilta, Intian kasvilta, jota käytetään ayurvedisessa lääketieteessä ja ravintolisissä.

Aspartam (E951) on keinotekoinen makeutusaine, joka on noin 200 kertaa sokeria makeampi ja sitä käytetään monissa sokerittomissa tuotteissa.

Aspergillopepsin on proteiineja hajottava entsyymi Aspergillus niger -homeesta. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeiden käsittelyssä proteiinien hajottamiseen.

Aspergillus-ferment är ett enzymkomplex från svampen Aspergillus som används för att bryta ned näringsämnen. Det innehåller enzymer som amylas och proteas från fermentationsprocessen.

Astaxanthin är en karotenoid från algen Haematococcus pluvialis. 6000x starkare antioxidant än vitamin C. Ger lax sin rosa färg.

Astaxantiini on punainen pigmentti mikrolevistä ja katkaravuista, jolla on antioksidanttinen toiminto. Sitä käytetään ravintolisissä, ja se kuuluu karotenoidien perheeseen.

AstraGin® on patentoidusta kasvinuuteesta astragaluksesta (Astragalus membranaceus) ja panax notoginsengistä. Se on kasvipohjainen ainesosa ravintolisissä.

Astragalus – määritelmä ja faktat sanastossamme.

Tietoa Astragalus membranaceus-juurrotsektarin päivittyy pian.

Astragalus-multiflora-juuripohja, standardoitu astragalosidiin, kasvin komponentti perinteisestä kiinalaisesta lääketieteestä.

Astragalus (Astragalus membranaceus) on kasvin juuriin perustuva tiivistetty kasviuutteen muoto 10:1. Käytetään ravintolisissä ja perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä.

Astragalus-uutetta (Astragalus membranaceus), itäaasialainen kasvi, joka on standardoitu flavonoideihin. Käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Astragalusjuuri on kasvin juuri perinteisestä kiinalaisesta lääketieteestä (Astragalus membranaceus). Sitä käytetään kasviuutteena ravintolisissä.

Astragalusjuur-uutte on kasviuutetta astragaluksesta, standardoitu polysakkarideihin, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.

Astragalus-växtens rotsextrakt (Astragalus membranaceus), traditionellt från Kina. Innehåller polysackarider och används i kosttillskott.

Astragalusjuurteeuute tulee Astragalus-kasvin juuresta ja on perinteinen kasviuute. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.

Atelokollage on denaturoitua kollageenia eläimiltä, jota käytetään ravintolisissä ja kosmetiikassa proteiininlähteenä ja ihonhoitoaineena.

Atlantin kelp from Ascophyllum nodosum on ruskoalga, joka on standardoitu sisältämään {{0,4%}} jodia. Kasvia käytetään luonnollisena jodin lähteenä ravintolisissä.

Atlasin setripuupuuöljy on eteerinen öljy Atlasin setripuun (Cedrus atlantica) puusta. Sitä käytetään maku- ja tuoksuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Kuivattu munakoiso on vihannes, jota käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se lisää makua ja ravintoaineita tuotteisiin.

Australialainen teepuuöljy (tea tree oil) on Melaleuca alternifolia -kasvista saatava eteerinen öljy, joka kasvaa Australiassa. Sitä käytetään ravintolisien ja ihonhoitotuotteiden ainesosana.

Solujen kierrätysjärjestelmä — hajottaa ja uudelleenkäyttää vaurioituneita proteiineja ja organelleja. Nobel-palkinto 2016.

Kaakaopulveri, jossa suurin osa rasvasta on poistettu, valmistettu kaakaopavusta (Theobroma cacao). Rasvaton kaakaopulveriä käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Rasvotettu pellavansiemen on pellavansiemen, joka on käsitelty poistamaan suurin osa öljypitoisuudesta. Sitä käytetään elintarvikekomponenttina ja ravintolisänä kuitujen ja ravintoaineiden sisältämänsä vuoksi.

Deproteinisoitu soijajauho on proteiinipitoinen ainesosa soijapavuista, jossa on alhainen rasvapitoisuus ja jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.

Avokadovoide (Persea gratissima), joka sisältää tyydyttymättömiä rasvahappoja ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Valmistetaan puristamalla avokadopuun hedelmää.

Avokadopuun uute, joka sisältää ravintoaineita ja bioaktiivisia yhdisteitä. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.

Avokadovälipähkinäuute on kasviuute avokadosta (Persea gratissima), jota käytetään ravintolisissä. Hedelmän uutteessa on kasviaktiivisia komponentteja avokadon luonnollisesta sisältä.

Tietoa avokadovoin päivittyy pian.

Kakopulver, josta suurin osa rasvasta on poistettu, valmistettu kakao-omenoista. Käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Azorubiini, joka tunnetaan myös nimellä karmin, on punainen synteettinen väriaine, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se on hyväksytty elintarvikeväriaineeksi EU:ssa.

Aloe vera -lehden uute, Pohjois-Afrikasta kotoisin oleva kasvi. Sisältää polysakkarideja ja käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.

Aloe-uutetta, mehevää kasvia, jota käytetään ravintolisien ja luonnollisten lääkkeiden ainesosana.

Anisinsiemenet ovat anisikasvin siemeniä, joita käytetään makuaineina ja kasviuutteina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.

Arabikkahvi on kahviviljeltyypistä Coffea arabica -lajista. Se on elintarvikeaineosa, joka sisältää kofeiinia ja käytetään kahvin ja juomien valmistukseen.