FD&C
MuutFMN
ElintarvikkeetAktiivinen B2-vitamiinin muoto (riboflaviini), joka toimii koentsyyminä energiain metabolismissä. Käytetään ravintolisissä ja energiajauheissa.
Lue lisää →Faceliahunaja
ElintarvikkeetTämä keskus kokoaa yhteen oman katalogitietomme Faceliahunajasta — tuotteiden lukumäärän, määrät ja muodot — perustuen live-valikoimaamme. Tällä hetkellä ei ole saatavilla EU:n hyväksymiä terveystäyteväitteitä Faceliahunajasta, joten emme julkaise vaikutusväitteitä tässä.
Lue lisää →Fakkelblomma juuri
YrtitFakkelblomma (Kniphofia) juuren, kasvi, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä. Kasvi on kotoisin Afrikasta ja sitä käytetään kasvipohjaisissa valmisteissa.
Lue lisää →Fadogia agrestis -uute
YrtitKasvinuute Fadogia agrestisistä, lännen Afrikasta kotoisesta kasvista, jota käytetään perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.
Lue lisää →Falskt svartpeppar
YrtitFarinsocker
ElintarvikkeetFarinsocker on ruskea sokeri makeutusaine, joka on päällystetty melassilla, ja sitä käytetään elintarvikkeissa ja leivonnaisissa maun ja rakenteen lisäämiseksi.
Lue lisää →Farnesol
ElintarvikkeetFavapavun proteiini
ProteiiniProteiinikonsentraatti favapavuista, joka on kasvipohjainen proteiininlähde ravintolisille ja elintarvikkeille.
Lue lisää →Kuumeisen lehdenuute
YrtitFemfingerört
YrtitFemfingerört on kasvilaji ruusukasvien heimosta, jota on perinteisesti käytetty yrttilisissä sen kasviuutteiden sisältämän vuoksi.
Lue lisää →Fenactive
AntioksidantitFenactive® on patentoidusta kasviuutteesta mustikasta ja pihlajanmarjoista, jotka sisältävät polyfenolisia antioksidantteja.
Lue lisää →Fenyylialkoholi
ElintarvikkeetFenyylialkoholi on luonnollinen aromiaine, joka esiintyy hedelmissä ja hunajassa. Sitä käytetään makuaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Fenkoli
YrtitFenkoli (Foeniculum vulgare) on kasvi, joka kuuluu sarjakukkaiskasveihin ja kasvaa Välimeren alueella. Siemenet ja kasvin osat käytetään mausteena ja yrttilääkinnässä.
Lue lisää →Fenoksietyyli-etanoli
TäyteaineFenoksyetanol – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Fenoksietanol
TäyteaineFenoxietanol – määritelmä ja faktat sanastossamme. Fenoksietanol on säilöntäaine ja mikrobilääkeaine, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fenugreek
YrtitFenugreek – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Fenugreek-siemenet
YrtitSiemenet Trigonella foenum-graecum -lajista, joita käytetään yrttimausteena ja ravintolisänä. Fenugreek-siemenet sisältävät muun muassa proteiineja, mineraaleja ja kasviuutteita.
Lue lisää →Fenugreek-siementti-uutte
YrtitTämä keskus kokoaa yhteen luettelotietomme Fenugreek-siementti-uutteesta, keskittyen tuotteiden määrään valikoimassamme. Tällä hetkellä meillä on 2 tuotetta, joissa on Fenugreek-siementti-uutetta, saatavilla live-valikoimassamme. Tiedot eivät sisällä annostuksia, muotoja tai muita yksityiskohtia, koska näitä ei ole määritelty. Ei ole EU:n hyväksymiä terveydellisiä väittämiä Fenugreek-siementti-uutteesta, joten emme julkaise vaikutusväittämiä tässä.
Lue lisää →Fenugreka
YrtitFenugreka on Etelä-Aasiasta kotoisin oleva kasvi, jonka siemeniä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Ainesosa on ekologisesti viljelty ja sillä on perinteinen käyttö.
Lue lisää →Hunajapähkinän siemenuute
YrtitHunajapähkinän siemenet tulevat kasvilajista Trigonella foenum-graecum ja niitä käytetään perinteisesti ravintolisissä ja ruoanlaitossa. Uute on tiivistetty muoto siemenistä.
Lue lisää →Fenylbensimidazolsulfonsyra
ElintarvikkeetFenylbensimidazol-sulfonsyra on UV-suodatinaines, jota käytetään kosmetiikassa ja joissakin ravintolisissä suojaamaan auringonvalolta.
Lue lisää →Fermentoitu L-leusiini
AminohapotFermenterad L-leucin – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Fermentoitu L-tyrosiini
AminohapotL-tyrosiini on aminohappo, joka valmistetaan maissin fermentoinnilla. Sitä käytetään ravintolisissä kehon proteiinien ja välittäjäaineiden rakennuspalikkana.
Lue lisää →Fermentoitu parsakaali-mehu
ElintarvikkeetFermentoitu parsakaali-mehu on luomuparsakaalista valmistettua mehua, joka on käynyt fermentaation läpi. Sitä käytetään funktionaalisena ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Fermentoitu ginseng
YrtitPuhdistettu ginseng, joka on käynyt läpi fermentaation muuttaakseen kemiallista koostumustaan. Fermentoitu ginseng käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.
Lue lisää →Fermentoitu kurkkumehu
ElintarvikkeetFermentoitu kurkkumehu on ekologisista kurkuista valmistettua mehua, joka on käynyt fermentaation läpi. Sitä käytetään funktionaalisena ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Fermentoitu kurkuma
YrtitFermenterad gurkmeja – määritelmä ja faktat sanastossamme. Sitä käytetään ravintolisissä sen sisältämän kurkuminoidien ja muiden kasviyhdisteiden vuoksi.
Lue lisää →Fermentoitu inkivääri
YrtitFermentoitu inkiväärinjuuri
YrtitFermentoitu maissi
ElintarvikkeetFermentoitu maissi on maissia, joka on käynyt läpi fermentaation ja käytetään ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fermentoitu papaija
ProbiootitFermentoitu papaija sisältää probioottisen hiivan Saccharomyces boulardii ja sitä käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä.
Lue lisää →Fermenterad papaya-koncentrat
MuutFermentoitu sellerimehu
ElintarvikkeetFermentoitu sellerimehu on hiivattua sellerimehua, joka sisältää luonnollisia bakteereja. Sitä käytetään ravintolisissä sen mineraali- ja kasviainespitoisuuden vuoksi.
Lue lisää →Fermentoitu soijapavun uute
YrtitKasviperäisestä fermentoiduista soijapavuista saatava uute, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja ravintoarvon lisäämiseksi.
Lue lisää →Fermentoidut soijapavut-uutteet
YrtitFermenterad svartlök
MuutFermentoitu heraproteiini
ProteiiniFermentoitu heraproteiini on heraproteiini, joka on käynyt fermentaation läpi. Sitä käytetään proteiinikomponenttina ravintolisissä ja urheiluravitsemuksessa.
Lue lisää →Fermentoitu hapankaali-juoma
MuutFermentoitu matentsyymi
EntsyymitFermenterade matenzym – määritelmä ja faktat sanastossamme. Fermentoitu matentsyymi on entsyymejä, jotka on valmistettu fermentaation avulla, ja ne sisältävät usein amylaasia, proteaasia ja lipaasia.
Lue lisää →Fermentoitu rallarroslehti
YrtitFermentoitu rallarroslehti on rallarrosesta valmistettu kasviuutetta, joka on käynyt läpi fermentaation. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.
Lue lisää →Fermentoitu punajuurijauhe
ElintarvikkeetFermentoidusta punajuurijauheesta. Käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä väriin, makuun ja ravintoaineisiin.
Lue lisää →Fettili
YrtitFettili (Sedum) on kasvipohjainen ainesosa rasvitärkkikasvista. Käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.
Lue lisää →Fett
RasvahapotFett är en allmän benämning på fettsyror från växt- eller djurkällor. Det används som livsmedelskomponent och ingrediens i kosttillskott.
Lue lisää →Rasva, kokonaisuudessaan
RasvahapotRasvoja hajottava entsyymi
EntsyymitFettbrytande enzym – määritelmä ja faktat sanastossamme. Entsyymi, joka hajottaa rasvoja ruoansulatusjärjestelmässä.
Lue lisää →Växtbaserad fettminskad kakao
ElintarvikkeetVäxtbaserad fettminskad kakao är kakaopulver med reducerat fettinnehåll från kakaobönor och används som smakämne i livsmedel och kosttillskott.
Lue lisää →Vähempirasvatettu kaakaojauhe
RasvahapotVähempirasvatettu kaakaojauhe on kaakaopavusta valmistettu jauhe, josta suurin osa rasvasta on poistettu. Sitä käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Vähärasvainen mantelijauhe
ElintarvikkeetMantelimjauhe vähärasvaisena, valmistettu jauhetuista manteleista. Käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana ravintosisällön ja rakenteen vuoksi.
Lue lisää →Fettsyror
ElintarvikkeetFiberAid Larchfiber
MuutKuitoseos
MuutFibersol-2
ElintarvikkeetFibersol-2 on modifioitu maissitärkkelysvalmiste, joka sisältää runsaasti liukoinen kuitua. Sitä käytetään kuitu- ja prebioottisena ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fikocyanin
AntioksidantitFikocyanin on sininen-vihreä pigmentti sinileväistä, joka toimii antioksidantti ja käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Viikuna
ElintarvikkeetViikuna on kuivattu hedelmä viikunapuusta. Sitä käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana sen kuidun ja ravintoaineiden sisältämän vuoksi.
Lue lisää →Fikonkaktus
YrtitFikonkaktus (Opuntia ficus-indica) on Meksikosta kotoisin oleva kasvilaji, jonka hedelmiä ja lehtiä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Filokinoni
VitamiinitFilokinoni on luonnollinen K-vitamiinin K1 muoto, jota esiintyy vihreissä kasveissa. Se on rasvaliukoinen vitamiini, joka on tärkeä veren hyytymisessä ja luuston aineenvaihdunnassa.
Lue lisää →Hienojakainen guarana
ElintarvikkeetHienojakainen jauhe guaranapavuista, Amazonin alueelta kotoisin oleva kasvi. Käytetään luonnollisena kofeiinin lähteenä ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Fisetin
AntioksidantitFisetin – määritelmä ja faktat sanastossamme. Senolyyttinen flavonoidi mansikoista, joka eliminoi ikääntyneitä (senescentteja) soluja.
Lue lisää →Kollageeni kalasta
ProteiiniKalarakkainen kollageeni on proteiinia, joka saadaan kalaluuista ja -ihosta. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa proteiinin lähteenä ja rakennusaineena.
Lue lisää →Kollageeni kalasta
ProteiiniKollageeni kalasta on proteiinipitoinen materiaali kalasta, joka sisältää kollageenityypit I ja III. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa sen aminohapposisällön vuoksi.
Lue lisää →Kalakollageeni NatiCol
ProteiiniKalakollageeni on proteiinipitoinen uute kalasta, jota käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa. NatiCol® on patentattu kalakollageenikonsentraatti.
Lue lisää →Kalakollageenihydrolysaatti
ProteiiniKalakollageenihydrolysaatti on hydrolysoitua kollageenia kalasta, jota käytetään proteiinilähteenä ravintolisissä. Se on osittain hajotettua kollageeniproteiinia kalaluurankojen luista.
Lue lisää →Kalakollageenipetidit
ProteiiniKalakollageenipetidit ovat hydrolysoituja kollageenimolekyylejä kalasta. Niitä käytetään proteiinin lähteenä ja kollageenilisänä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Kalaruoka
RasvahapotKalaruoka on kala-rasvasta peräisin olevaa öljyä, joka sisältää omega-3-rasvahappoja EPA ja DHA. Se on yleinen ainesosa päivittäisessä ravintolisissä.
Lue lisää →Fiskolja omega-3
RasvahapotKalaliuoksen uute
RasvahapotKonsentroitu kalaliuoksen uute anjoviksista ja sardiineista, sisältäen omega-3-rasvahappoja EPA ja DHA. Käytetään rasvahappopohjaisena ainesosana ravintolisissä.
Lue lisää →Kalanostekonentraatti
RasvahapotKalanostekonentraatti on kalaöljystä valmistettu tiivistetty uute, joka on rikas omega-3-rasvahapoista EPA ja DHA. Sitä käytetään ravintolisissä tarjoamaan merellisen rasvahappoja.
Lue lisää →Kalaliuosteet
RasvahapotKalaliuosteet ovat tiivistettyjä kalaliuosten uutteita, jotka ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja kuten EPA ja DHA. Ne ovat yleisiä ainesosia rasvahappolisissä.
Lue lisää →Fiskoljekoncentrat
MuutKalamakonentraatti
RasvahapotLuonnollinen kalamakonentraatti sisältää omega-3-rasvahappoja EPA ja DHA kalasta, käytetty ravintolisissä.
Lue lisää →Kalajogurtt
RasvahapotKalajogurtt ovat kalakudoksesta peräisin olevia öljyjä, jotka ovat rikkaita omega-3-rasvahapoista, erityisesti EPA:sta ja DHA:sta. Ne ovat yleisiä ainesosia ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fisksoija
ElintarvikkeetFisksoija on fermentoitu makuaine, joka valmistetaan kalasta ja suolasta, ja sitä käytetään antamaan umami-makua ja suolaisuutta elintarvikkeisiin ja ravintolisäihin.
Lue lisää →Fitase
EntsyymitFitase – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Fitokeratin
KauneusSiipikarjafondi
ElintarvikkeetKuivattu siipikarjafondi on makuaine, joka valmistetaan siipikarjan lihasta ja käytetään ruoan ja ravintolisien maustamiseen. Se on perinteinen ainesosa ruoanlaitossa.
Lue lisää →Fjällnejlika
MuutFjällpinus-kvistolja
YrtitFjällpinus-kvistolja on kasvipohjainen öljy vuoristopinjan puista, jota käytetään ravintolisissä ja luonnollisissa tuotteissa.
Lue lisää →Fjälltallolja
RasvahapotEetterinen öljy kuusesta, joka sisältää terpeenejä ja käytetään maku- ja aromiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fjällört
YrtitFjällört (Epilobium angustiflorum) on kasvilaji, jota perinteisesti käytetään yrttilisissä sen sisältämän bioaktiivisten kasviainesten vuoksi.
Lue lisää →Suolasuola
ElintarvikkeetKiteinen suola merivedestä tai suolavarastoista, käytetään makuaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Flame-viinirypäle
ElintarvikkeetFlame-viinirypäle on punainen rypälelajike, jota käytetään elintarvikkeena. Se sisältää luonnollisia antioksidantteja ja sitä käytetään hedelmävalmisteissa ja juomissa.
Lue lisää →Flavoni-/Steronkompleksi
AntioksidantitLuonnollinen flavoni-/steronikompleksi on kasvipohjainen uute, joka sisältää flavonoideja ja kasvesteroleja kasvimateriaalista. Sitä käytetään antioksidanttina ravintolisissä.
Lue lisää →Flavonglykosidit
AntioksidantitFlavonglykosidit ovat flavonoideja, jotka ovat sitoutuneet sokerimolekyyleihin, luonnollisesti esiintyviä kasviaineita. Ne löytyvät monista kasveista ja käytetään aktiivisina ainesosina ravintolisissä.
Lue lisää →Flavonoidit
AntioksidantitFlavonoidglykosider
AntioksidantitMonityydyttymättömät rasvahapot
RasvahapotMonityydyttyminen rasva
RasvahapotMonityydyttyminen rasva on rasva, joka sisältää monityydyttymättömiä rasvahappoja kasvi- tai eläinperäisistä lähteistä. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Useiden metsien kukkien ja marjojen nektariseos
ElintarvikkeetUseiden metsien kukkien ja marjojen, kuten mustikoiden, vadelmien ja ruusunmarjojen, luonnollinen nektariseos. Käytetään makeutusaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Filipendula ulmaria -uute
YrtitAmanita muscaria -ekstrakti
YrtitFluoriidi
KivennäisaineetFluoriidi on mineraali, joka esiintyy luonnollisesti ja jota käytetään joissakin ravintolisissä ja hammashoitotuotteissa.
Lue lisää →Nestemäinen parafiini
TäyteaineMineraaliöljy, jota käytetään pehmentävänä ja voiteluaineena kosmetiikassa ja joissakin ravintolisissä. Toimii inerttinä täyteaineena.
Lue lisää →Nestemäinen munavalkuainen
ProteiiniNestemäinen munavalkuainen on proteiinipitoinen ravintotuote kananmunista, jota käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Se sisältää luonnollisesti esiintyviä aminohappoja ja on vapaa rasvasta ja kolesterolista.
Lue lisää →Fläder
YrtitFläder – määritelmä ja faktat sanastossamme. Suosittu siirappina ja pastilleina.
Lue lisää →Sypressin kukka
YrtitSypressin kukka (Sambucus), kasvi, jota on perinteisesti käytetty lääketieteessä ja ravintolisissä. Sypressin kukat ovat yleinen ainesosa luonnollisissa immuunijärjestelmään liittyvissä tuotteissa.
Lue lisää →Fläderblomor
YrtitSypressin kukkauute
YrtitSypressin kukkauute on kasviuutetta cypressin kukista, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa perinteisenä luonnollisen terveydenhoidon muotona.
Lue lisää →Sypressinmarja-uutetta
YrtitSypressinmarja-uutetta on kasviuutetta sypressinmarjoista. Sitä käytetään perinteisesti ravintolisissä ja se sisältää luonnollisia kasviainesosia.
Lue lisää →Sypressi- ja katajanmarjajauhe
ElintarvikkeetSypressi- ja katajanmarjajauhe on jauhettuja marjoja, jotka sisältävät vitamiineja ja antioksidantteja. Sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Nokkoskukkakonsentraatti
Elintarvikkeetkonsentroitu nokkoskukkauute, jota käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Echinaceapulveri
ElintarvikkeetEchinaceapulveri on jauhe, joka on valmistettu kuivatuista echinacea-kukkivarsista (Echinacea purpurea). Sitä käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana maun ja ravintoarvon lisäämiseksi.
Lue lisää →Syreenimarjat
ElintarvikkeetKuivat syreenimarjat (Sambucus nigra) ovat syreenipuun marjoja, joita käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosina.
Lue lisää →Fläderbärsextrakt
YrtitSambucus nigran flädermarjauute on kasviuutetta, joka sisältää antosyaaneja ja muita fenoliyhdisteitä. Sitä käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Fläderbärsfruktkoncentrat
YrtitMustaherukan hedelmät
ElintarvikkeetKuivatut tai käsitellyt mustaherukan (Sambucus) -hedelmät käytetään ainesosina ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja ravintoarvon lisäämiseksi.
Lue lisää →Flädersaft
ElintarvikkeetMehuti flädermarjasta (Sambucus nigra), joka sisältää kasvin luonnollisia komponentteja. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fläderekstrakt
YrtitFläderekstrakt är ett växtextrakt från fläderbusken (Sambucus). Det används i kosttillskott och livsmedel för sitt innehåll av bioaktiva föreningar.
Lue lisää →Fo-Ti
YrtitFolaatti
VitamiinitFolaatti on B-vitamiinin (folaatti) muoto, joka esiintyy luonnollisesti ravintoaineissa ja käytetään ravintolisissä. Se on tärkeä ravintoaine solunjakautumiselle ja DNA-synteesille.
Lue lisää →Folaatti
VitamiinitTämä keskus tiivistää oman katalogidatansa Folaatista, mukaan lukien tuotteiden määrä valikoimassa. Tieto perustuu ajankohtaiseen live-katalogiin eikä sisällä geneeristä tietotekstiä. EU:n hyväksytyt terveysväittämät, jotka liittyvät Folaatin, listataan erikseen ja esitetään vain valtuutetuissa muodoissa.
Lue lisää →Folaatti (Quatrefolic)
VitamiinitQuatrefolic® on patentoidun muotoinen metyyli-folaatti (5-metyylitetrahydrofolaatteja), aktiivinen B-vitamiinin folaatin muoto. Käytetään ravintolisissä sen korkean biologisen arvon ja vakauden vuoksi.
Lue lisää →Folsyra
VitamiinitSynteettinen muoto folaatista (vitamiini B9), välttämätön DNA-synteesissä ja solunjakautumisessa. Erityisen tärkeä raskauden aikana.
Lue lisää →Formononetina
AntioksidantitFormononetina on kasvien, kuten punainen lehmus, sisältämä isoflavoni, joka on luonnollinen polyfenoliyhdiste, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia.
Lue lisää →Forskoliinijauhe
YrtitForskoliinijauhe on valmistettu Coleus forskohlii -kasvista. Se sisältää forskoliinia ja käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Forskoliiiniuute
YrtitKasvinuute Coleus forskohlii -juurasta, Intiasta kotoisin oleva kasvi. Sisältää luonnollisia kasviainesosia ja käytetään ravintolisissä sen bioaktiivisen sisällön vuoksi.
Lue lisää →Forskolin
PainonhallintaAktiivinen aine Coleus forskohlii -kasvista, joka aktivoi cAMP-signaalitieä ja voi stimuloida rasvan vapautumista ja rasvanpolttoa.
Lue lisää →Forskolin
YrtitForskolin on aktiivinen yhdiste, joka on eristetty Coleus forskohlii -kasvilajista. Sitä käytetään ravintolisissä sen mahdollisten fysiologisten ominaisuuksien vuoksi.
Lue lisää →Forsycia-kukka
YrtitForsycia-kukka, kasvin osa, jota käytetään yrttinä ravintolisissä ja perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä.
Lue lisää →Forsythia-hedextrakt
YrtitForsythia-hedextrakt on kasviuute Forsythia suspensa -kasvista. Sitä käytetään ravintolisissä ja se tunnetaan perinteisestä kiinalaisesta lääketieteestä.
Lue lisää →Fosfatidyletanolamin
RasvahapotFosfatidylethanolamiini
MuutFosfatidylethanolamiini on fosfolipidi, joka esiintyy luonnollisesti solukalvossa. Sitä käytetään ravintolisissä bioaktiivisena komponenttina, jolla voi olla merkitystä solutoiminnassa.
Lue lisää →Fosfatidylkoliini
MuutFosfatidylkoliini on yleisin fosfolipidi solukalvoissa ja pääainesosa lekitiinissä. Se on myös koliinin lähde, ja EU:n hyväksymien väitteiden perusteena on juuri koliini.
Lue lisää →Fosfatidylseriini
AminohapotFosfatidylserin – määritelmä ja faktat sanastossamme. Fosfolipidi, joka muodostaa noin {{15}} % aivojen fosfolipideistä.
Lue lisää →Fosfolyletsyrin
AminohapotFosfolipidit
RasvahapotFosfolipidit ovat rasvamaisia molekyylejä, jotka esiintyvät luonnollisesti soluissa ja joita käytetään ravintolisien ainesosina.
Lue lisää →Fosfor
KivennäisaineetFosfor är det näst vanligaste mineralet i kroppen och arbetar tillsammans med kalcium för benhälsa. Finns i DNA, RNA, ATP och cellmembran.
Lue lisää →Fosforkalkki
KivennäisaineetMineraalinen aine sisältää kalsiumia ja fosforia. Käytetään mineraalilähteenä ja stabilointiaineena ravintolisissä.
Lue lisää →Fosforihappo
AntioksidantitFosforihappo on orgaaninen happo, jota käytetään elintarvikkeissa ja juomissa pH:n säätelyyn ja hapan maun antamiseen.
Lue lisää →Fosforyloitu seriin
AntioksidantitFosforylerad serin – määritelmä ja faktat sanastossamme. Fosforyloitu seriinimuoto, joka esiintyy luonnollisesti hermosoluissa.
Lue lisää →Fosforylkolin
MuutFosforylkolin – määritelmä ja faktat sanastossamme. Fosforylkolin on luonnollinen fosfolipidi, joka kuuluu solukalvoihin.
Lue lisää →Fossiilinen korallikalcium
KivennäisaineetKalcium från fossiliserad korall, mineraalilähde merestä. Käytetään ravintolisien mineraalinaineena.
Lue lisää →Fraktionerad kokosnötolja
RasvahapotFraktionerad kokosnötolja on käsitelty kookosöljy, joka on runsaasti keskiketjuisia rasvahappoja ja jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fraktionerad kokosnötsolja
RasvahapotFraktionerad kookosöljy on nestemäinen muoto kookosöljystä, jossa on korkea keskiketjuisten triglyceridien (MCT) pitoisuus. Käytetään rasvahappopohjaisena ainesosana ravintolisissä.
Lue lisää →Frangulabark
YrtitFrangulabark on Frangula alnus -kasvin kuori, jota käytetään ravintolisien ainesosana.
Lue lisää →Frankensense öljy
ElintarvikkeetFrankensense-öljy on eteerinen öljy Boswellia carterii -puun hartsa-aineesta. Sitä käytetään maku- ja tuoksuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →French custard
MuutVapaiden radikaalien
KäsitteetFria radikaler – määritelmä ja faktat sanastossamme. Vapaiden radikaalien ovat epästabiileja molekyylejä, joilla on epätasapainossa oleva elektroni, jotka vahingoittavat soluja, DNA:ta ja proteiineja.
Lue lisää →Friggitello
ElintarvikkeetFriggitello on mieto paprikalaji, jota käytetään vihanneksena ja makuaineena elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fritölja
RasvahapotKasvipohjainen öljy käytetään paistamiseen ja ruoanlaittoon, sisältää sekoitettyjä rasvahappoja eri kasviöljytyypeistä.
Lue lisää →Fromage blanc
ElintarvikkeetRanskalainen maitotuote, joka valmistetaan maidosta ja kermasta pehmeällä koostumuksella. Käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana.
Lue lisää →Frukto-oligosakkaridi
ElintarvikkeetFruit extract
MuutHedelmät
ElintarvikkeetHedelmät tarkoittavat tässä kuivattuja hedelmiä, joita käytetään elintarvikeaineksina. Ne lisäävät hiilihydraatteja, kuitua ja ravintoaineita ruokaan ja ravintolisäihin.
Lue lisää →Frukto-oligosakkaridit
ElintarvikkeetLyhyitä fruktoosiketjuja, jotka esiintyvät luonnollisesti kasveissa ja joita käytetään prebioottisena ainesosana. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Hedelmähaju
ElintarvikkeetHedelmähaju on makuaine, joka on valmistettu hedelmistä tai hedelmäderivaatteista. Sitä käytetään antamaan hedelmämakua elintarvikkeisiin ja ravintolisäisiin.
Lue lisää →Fruktenzym-seos
MuutHedelmäsäilöntäaineet
ElintarvikkeetHedelmäsäilöntäaineet ovat konsentroituja makuaineita hedelmistä, joita käytetään lisäravinteiden ja elintarvikkeiden hedelmämäärän antamiseen.
Lue lisää →Hedelmämehu
MuutHedelmämehutäytteen konsentraatti
MuutFruktkli
ElintarvikkeetFruktkli on hedelmäjalostuksen jätteitä, joita käytetään ravintoaineena ja kuidun lähteenä elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Hedelmäsäilyke
ElintarvikkeetKonsentroitu hedelmäsose, joka on valmistettu tiivistämällä hedelmämehua tai hedelmälihaa. Käytetään makeutusaineena, makuaineena ja väriaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Frukto-oligosakkaridit
ElintarvikkeetLyhytketjuiset hiilihydraatit hedelmistä, joita käytetään prebioottisena ainesosana ravintolisissä.
Lue lisää →Fruktooligosackarider
ElintarvikkeetFruktooligosackarider ovat lyhyitä fruktoosiketjuja, jotka esiintyvät luonnollisesti kasveissa. Käytetään prebioottisena kuiduna ja makeutusaineena ravintolisissä.
Lue lisää →Fruktoosisiirappi
ElintarvikkeetFruktoosisiirappi on makeutusaine, joka valmistetaan fruktoosista. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä makeuden lisäämiseksi.
Lue lisää →Frukto-oligosackarider (FOS)
TäyteaineFruktpektin – määritelmä ja faktat sanastossamme.
Lue lisää →Hedelmäsuolapulveri
ElintarvikkeetHedelmäsuolapulveri on kuivattua ja jauhettua hedelmää, jota käytetään makuaineena ja ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Hedelmäsose
ElintarvikkeetHedelmistä valmistettu sose, jota käytetään makeutusaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Hedelmäsose
ElintarvikkeetHedelmistä valmistettu sose, jota käytetään makeutusaineena ja makuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Hedelmämaku
ElintarvikkeetLuonnollinen hedelmäsävy on hedelmästä peräisin oleva makuaine, jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien maun antamiseen.
Lue lisää →Hedelmävinäri
ElintarvikkeetHedelmävinäri on etikka, joka on valmistettu hedelmistä, ja sitä käytetään makuaineena ja säilöntäaineena elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fruktös
ElintarvikkeetFruktös on luonnollinen hedelmäsokeri, joka saadaan hedelmistä ja hunajasta ja jota käytetään makeutusaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Pakastettu mansikka
ElintarvikkeetPakastettu mansikka on hedelmä, joka on pakastettu ilman lisättyä sokeria. Se on elintarvikekomponentti, jota käytetään smoothieissa ja muissa elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastettu artikokottpohja
ElintarvikkeetPakastettu artikokottpohja on kasvipohjainen elintarvikeaine, jota käytetään ruoanlaitossa ja elintarviketeollisuudessa.
Lue lisää →Pakastetut marjat
ElintarvikkeetPakastetut marjat ovat elintarvikeaineosa, joka sisältää vadelmia, mustikoita, mansikoita ja mustikoita luonnollisine ravintoaineineen.
Lue lisää →Pakastekuivattu acaibäri-pulveri
ElintarvikkeetHoitamattomat pakastekuivatut acaiberrit (Euterpe oleracea), hedelmäperäinen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastamaton ananas
ElintarvikkeetPakastettomalla ananaksella säilytetään hedelmien ravintoaineet pakastelun avulla. Hedelmien ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastettu aprikoosi
ElintarvikkeetPakastettu aprikoosi, hedelmä, joka säilytetään pakastamalla kuivattamalla, käytettäväksi ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastettu banaani
ElintarvikkeetPakastetulla banaaniksi kuivattu hedelmä, joka on käsitelty pakastelun avulla ravintoaineiden säilyttämiseksi, käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastettuna kuivattu banaanijauhe
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu banaanijauhe on jauhettu banaani, joka säilyttää ravintoaineet ja käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Pakastettu sitruuna
ElintarvikkeetPakastettu sitruuna on käsitelty muoto sitrushedelmää, jota käytetään makuaineena ja väriaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa. Pakastaminen säilyttää maun ja ravintoaineet.
Lue lisää →Pakastettuna kuivattu vadelma
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu vadelma tavallisesta vadelmapuusta, säilötty pakastetulla kuivauksella ravintolisien ja elintarvikkeiden käyttöön.
Lue lisää →Pakastettuna kuivattu hevosenmaito
ProteiiniPakastettuna kuivattu hevosenmaito on hevosen maitoa, joka on käsitelty pakastettuna kuivattamalla, ja sitä käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä.
Lue lisää →Pakastettu mansikka
MuutPakastamaton mansikkajauhe
ElintarvikkeetPakastettomalla mansikkajauheella tarkoitetaan pakastetulla tavalla säilöttyä mansikkaa, jota käytetään makuun ja ravintoon ravintolisissä.
Lue lisää →Kuivattu kolostrum
ProteiiniKuivattu bokolastrom, standardoitu 30 % immunoglobuliini G:ksi. Proteiinipitoinen ainesosa naudan ensimmäisestä maidosta.
Lue lisää →Tölldroogatut kirsikat
ElintarvikkeetTölldroogatut kirsikat ovat hedelmäainesosia, jotka säilyttävät ravintoaineita pakasteluvussa ja joita käytetään elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastettuna kuivattu mango
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu mango on mangovihannes, joka on säilötty pakastettuna kuivauksen avulla. Käytetään makuaineena ja ravinteikkaana ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Frystorkad nötkolostrum
MuutPakastettuna kuivattu persikka
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu persikka, hedelmä, joka säilytetään pakastettuna kuivauksen avulla ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastettu luumumainen
ElintarvikkeetPakastettu luumumainen on hedelmäainesosa, jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun ja ravintoarvon vuoksi.
Lue lisää →Pakastettuna kuivattu raparperi
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu raparperi on hedelmäinen kasvin osa, jota käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Pakastettuna kuivattu vadelma
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu vadelma, marjatuote, joka säilytetään pakastettuna kuivauksen avulla ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastettu maito
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu maitojauhe tukimaitosta, käytetään proteiinipitoisena ainesosana ja ravintoaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Pakastettu karpalo
ElintarvikkeetPakastettu karpalo, marjamarja, joka säilytetään pakastamalla kuivattamalla, käytettäväksi ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastettuna kuivattuneet banaanit
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattuneet banaanit ovat banaaneja, jotka on kuivattu pakastustekniikalla ravintoaineiden säilyttämiseksi, käytettyjä aamiaismuroissa, sekoituksissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Pakastetut mustikat
ElintarvikkeetPakastetusta mustikoista kuivattuja mustikoita käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja ravintoarvon vuoksi.
Lue lisää →Pakastetut kuivattuja hedelmäpalat
ElintarvikkeetSekoitus pakastettujen kuivattujen hedelmäpalojen, kuten happamien kirsikoiden, mansikoiden, punaherukoiden ja vadelmien, sisältäviä. Käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Pakastetut kuivatut hedelmät
ElintarvikkeetPakastetut kuivatut hedelmät ovat hedelmiä, joista vesi on poistettu pakastekuivauksella ravintoaineiden ja maun säilyttämiseksi. Niitä käytetään ainesosina ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja ravintoarvon lisäämiseksi.
Lue lisää →Pakastetut vadelapalat
ElintarvikkeetPakastetut vadelapalat ovat hedelmiä, jotka säilyttävät ravintoaineita pakastustekniikalla ja joita käytetään elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastetut mansikat
ElintarvikkeetPakastetut mansikat, käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastetut kirsikanpalat
ElintarvikkeetPakastetut kirsikanpalat ovat kirsikoita, jotka on käsitelty pakasteluvulla ravintoaineiden säilyttämiseksi. Käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Pakastettuna kuivattu mustikka
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu mustikka on marja, joka on käsitelty pakastekuivauksella ravintoaineiden säilyttämiseksi. Sitä käytetään ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Torkade acaibär
ElintarvikkeetTorkade acaibär är bär från Euterpe oleracea -kasvista som har behandlats genom frystorkning för att bevara näringsämnen. Det används som ingrediens i kosttillskott och livsmedel.
Lue lisää →Pakastettu aprikoosijauhe
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu hedelmäjauhe aprikoosista, joka säilyttää hedelmän ravintoaineet pakastelun prosessilla. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.
Lue lisää →Pakastekuivattu aroniajauhe
ElintarvikkeetPakastekuivattu aroniasta valmistettu hedelmäjauhe, jossa hedelmän sisältö säilyy pakastekuivauksen ansiosta. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.
Lue lisää →Pakastettu banaani
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu banaani on hedelmä, joka on säilötty pakastekuivauksella, käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa.
Lue lisää →Pakastettu mehiläisen siitepölyextrait
ElintarvikkeetPakastettuun mehiläisen siitepölyextrait (Apis panis), mehiläistuotannon sivutuote. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.
Lue lisää →Pakastettu mustikkajauhe
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu marjajauhe, joka säilyttää marjan ravintoaineet pakastelun avulla. Käytetään ravintolisien ja elintarvikkeiden ainesosana.
Lue lisää →Pakastettu kuivattu maissiproteiini
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu maissiproteiini on elintarvikekomponentti maissista, säilötty pakastettuna kuivauksella käytettäväksi tuotteissa.
Lue lisää →Pakastettu persikkajauhe
MuutPakastettu mansikkajauhe
ElintarvikkeetPakastettomasta mansikkajauheesta, joka säilyttää hedelmän sisällön pakastelurauksen avulla.
Lue lisää →Pakastettuna kuivattu lehmänmaito
ElintarvikkeetPakastettuna kuivattu lehmänmaito on lehmänmaidosta, joka on kuivattu pakastamalla ravintoaineiden säilyttämiseksi ja käytettäväksi ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Frystorkat tranebärijauhe
YrtitTorkat ärtskott
ElintarvikkeetTorkat ärtskott är en växtbaserad ingrediens från unga ärtplantor. Det tillsätts kosttillskott och livsmedel för sitt näringsinnehåll.
Lue lisää →Nokkon varren uute
YrtitNokkon varren (Equisetum arvense) -uute, standardoitu 8 % piihappoa. Kasviperäinen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä ja luontaistuotteissa.
Lue lisää →Fucoxantin
PainonhallintaKarotenoidi ruskeista merilevistä, joka voi aktivoida termogeneesia UCP1-proteiinin avulla rasvassa. Toistaiseksi lupaava mutta varhainen tutkimus.
Lue lisää →Fukoidaaniekstrakti
YrtitLaminaria japonica -ekstrakti, joka on standardoitu sisältämään {{70%}} fukoidaania, polysakkaridia levästä, jota käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Fukoksantiini
AntioksidantitKarotenoideja merileväistä, luonnollinen pigmentti, jolla on antioksidanttinen toiminto, ja jota esiintyy merieläimissä.
Lue lisää →Kosteuttavat aineet
MuutKosteutta säilyttävät aineet
MuutTäysihydrogenoitu auringonkukkaöljy
RasvahapotTäysihydrogenoitu auringonkukkaöljy on kasvipohjainen öljy, joka on käynyt läpi täydellisen hydrogenoinnin ja sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Koko-ruisjauho
ElintarvikkeetKoko-ruisjauho on jauho, joka on valmistettu koko ruisaäristä. Sitä käytetään täyteaineena ja ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Täysjyväruis
ElintarvikkeetTäysjyväruis on viljalaji, jossa koko jyvä säilyy. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä kuidun ja ravintoaineiden vuoksi.
Lue lisää →Täyskaurajauho
ElintarvikkeetTäyskaurajauho on jauho koko kaurahiutaleista, joka sisältää kuitua ja ravintoaineita ja jota käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Täyskaura
ElintarvikkeetTäyskaura on koko kauranjyvä, joka sisältää kuituja, proteiinia ja mineraaleja. Se on ravinteikas elintarvikeaine, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Täyskaurahiutaleet
ElintarvikkeetTäyskaurahiutaleet ovat koko kaurahiutaleita, joita käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Täyskaurahiutaleet
ElintarvikkeetTäyskaurahiutaleet ovat koko kaurasta valmistettuja kaurahiutaleita, joita käytetään ravinteikkaana ainesosana elintarvikkeissa ja mysleissä.
Lue lisää →Täysjyväkaurajauho
MuutTäysjyväkaurajauhe
ElintarvikkeetKoko kaurahiutaleista valmistettu jauhe, joka sisältää kuituja, vitamiineja ja mineraaleja, käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana.
Lue lisää →Fullkornsmjöl
MuutKoko- ja täysjyväriisi
ElintarvikkeetKoko- ja täysjyväriisi on koko riisinjyvä, jossa kuori, ohra ja alkio säilyvät. Sitä käytetään ravinteikkaana ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa kuitujen ja mineraalien sisältönsä vuoksi.
Lue lisää →Täysjyväriisijauho
ElintarvikkeetTäysjyväriisijauho on täysjyväriisistä jauhettu, sisältäen kuoren, siemenen ja endospermin. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä ainesosana ravintosisällön ja rakenteen vuoksi.
Lue lisää →Kokoruis
ElintarvikkeetKokoruisjauho, joka käytetään elintarvikkeiden ainesosana ravintosisällön ja kuidun vuoksi.
Lue lisää →Täysjyväruisjauho
ElintarvikkeetTäysjyväruisjauho on jauho koko ruista sisältävistä jyvistä, jota käytetään elintarvikkeena ja ainesosana. Se on hiilihydraattien ja kuidun lähde ja sitä käytetään ravintolisissä sen ravintosisällön vuoksi.
Lue lisää →Täysjyväspelttäysjauho
ElintarvikkeetTäysjyväspelttäysjauho on jauho koko spelttähden jyvästä ja sitä käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Täysjyväspelttäysjauho
ElintarvikkeetTäysjyväspelttäysjauho on jauhettua täysjyväspelttiä, vanha viljalaji. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä sen ravintoarvon ja maun vuoksi.
Lue lisää →Kokonaanjyväspelletit
MuutTäysjyvävehnäjauho
ElintarvikkeetTäysjyvävehnäjauho on jauho koko vehnänjyvästä mukaan lukien kuori ja siemen, jota käytetään elintarvikkeiden ainesosana ravinnon ja rakenteen vuoksi.
Lue lisää →Täysjyvävehnäjauho
ElintarvikkeetTäysjyvävehnäjauho, valmistettu koko vehnäjyvästä mukaan lukien kuori ja siemen, käytetään peruskomponenttina elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Täyden spektrin inkivääriekstrakti
YrtitFulvohapot
MuutFulvohapot ovat luonnollisista lähteistä peräisin olevia orgaanisia molekyylejä, kuten humuksesta ja maasta. Käytetään ainesosana tietyissä ravintolisissä ja kasvipohjaisissa valmisteissa.
Lue lisää →Fumaarihappo
ElintarvikkeetOrgaaninen happo (E297), jota käytetään säilöntäaineena, happamuuden säätöaineena ja makuaineena elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fumaria
YrtitFumaria (Fumaria officinalis) on kasvin osa, jota käytetään perinteisissä yrttiyhdistelmissä ja ravintolisissä.
Lue lisää →Fumihappo
ElintarvikkeetFumihappo on orgaaninen happo, jota käytetään happo- ja säilöntäaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Se esiintyy luonnollisesti kasveissa ja sitä käytetään pH:n säätämiseen.
Lue lisää →Furunadeni öljy
ElintarvikkeetFurunadeni-öljy on eteerinen öljy furunadelfistä (Pinus sylvestris). Sitä käytetään maku- ja tuoksuaineena elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Fyllokinon
VitamiinitFyllokinon on luonnollinen K-vitamiinin K1 muoto, joka esiintyy kasveissa ja käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Fytinsyra
ElintarvikkeetOrgaaninen yhdiste, joka esiintyy luonnollisesti kasveissa ja toimii luonnollisena säilöntäaineena. Käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Fytoseramiderikompleksi
ElintarvikkeetFytoseramiderikompleksi on kasvipohjaisia ceramideja, jotka on valmistettu kasvisoluista. Niitä käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa ravintoaineina.
Lue lisää →Fytosfingosinerit
MuutFytosteroli
AntioksidantitFytosteroli on kasvipohjaisia steroleja, joita esiintyy luonnollisesti kasveissa, usein soijasta. Niitä käytetään ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa kasvipohjaisina ainesosina.
Lue lisää →Fytosterolit
MuutKasvisterolifraktioita, jotka ovat rakenteellisesti samanlaisia kuin kolesteroli ja joita käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Fytosterolikompleksi
ElintarvikkeetFytosterolikompleksi on kasvien sterolien sekoitus kasviöljyistä, joita käytetään ravintolisissä niiden sisältämän steroliyhdisteiden vuoksi.
Lue lisää →Fytosteyl/Behenyl/Octyldodecyllauroylglutamaatti
MuutFäbohögsprotein
ProteiiniProteiinipitoinen ainesosa fäböönistä, jota käytetään proteiinilähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fältborr-extrakt
YrtitHorsetail
YrtitHorsetail-uutetta on kasvinuute Equisetum arvense, joka on standardoitu piidioksidipitoisuudeltaan. Sitä käytetään ravintolisissä sen mineraalipitoisuuden ja bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi tästä perinteisestä kasvista.
Lue lisää →Peltominttuöljy
ElintarvikkeetPeltomintun lehdistä ja varsista saatava öljy, jota käytetään aromi- ja makuaineena. Sisältää luonnollisia mentolijohdannaisia, ja sitä käytetään pieninä määrinä maustamiseen.
Lue lisää →Auringonkukansiemenöljy
YrtitAuringonkukansiemenistä saatava öljy, joka sisältää runsaasti linolihappoa ja oleiinihappoa. Käytetään ravintolisissä ja kosmetiikassa.
Lue lisää →Niittykorte
YrtitAinesosa niittykorteesta, kasvinosasta, jota käytetään ravintolisissä sen sisältämien aktiivisten kasvimolekyylien vuoksi.
Lue lisää →Viljelykasvien uute
YrtitKäytettyjen viljelykasvien (Filipendula) uute, joka on perinteisessä lääketieteessä ja ravintolisissä.
Lue lisää →Fältslåterborrebladsextrakt
YrtitKiviuute
YrtitKiviuute, joka saadaan Euroopasta kääpiökasvista. Käytetään kasviuutteena ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä.
Lue lisää →Niittykärsimön kukka
YrtitKukka niittykärsimöstä, kasvista, jota on perinteisesti käytetty lääketieteessä ja ravintolisissä. Kukkia sisältää luonnollisia komponentteja ja sitä käytetään erilaisissa luonnollisissa valmisteissa.
Lue lisää →Fenkolin siemenet
YrtitFenkolin siemenet (Foeniculum vulgare), kasvi, jota käytetään mausteena ja yrttilisänä.
Lue lisää →Fenkoliöljy
MuutAnikonsiemenet
YrtitAnikonsiemenet ovat aniksen, aniksen, kukkakasvien heimoon kuuluvan kasvilajin siemeniä. Käytetään perinteisesti yrttilisäaineissa ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fenkolinsiemenöljy
ElintarvikkeetEetterinen öljy fenkolikasvista. Käytetään makuaineena ja ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Aniksen uute
YrtitAniksen (Foeniculum vulgare) siemenistä saatava uute, kasvin osa, jota käytetään ravintolisissä ja perinteisessä lääketieteessä. Anis on kasvipohjainen ainesosa, jolla on pitkä historia käytössä.
Lue lisää →Anisöljy
ElintarvikkeetAnisöljy (Foeniculum vulgare), joka sisältää aromaattisia yhdisteitä. Käytetään makuaineena ja kasvipohjaisena ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →Anisötextrakt
YrtitAnisötextrakt on kasviuutetta aniksen (Pimpinella anisum) siemenistä. Sitä käytetään ravintolisissä ja perinteisesti luonnonlääketieteessä.
Lue lisää →Fenkolinkasvin hedelmä
YrtitAnis- ja fenkolikasvien (Foeniculum vulgare) hedelmät, joita käytetään kasviuutteina ravintolisissä ja elintarvikkeissa niiden maun ja eteeristen öljyjen sisältämän vuoksi.
Lue lisää →Fenkolin siemenuute
YrtitKasvinuute fenkolin (Foeniculum vulgare) siemenistä, jotka sisältävät eteerisiä öljyjä ja muita aktiivisia yhdisteitä. Käytetään ravintolisissä ja kasvipohjaisissa valmisteissa.
Lue lisää →Anikonsiemenöljy 4:1
YrtitKonsentroitu anikonsiemenöljy (4:1), perinteinen kasviaines, jota käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fenkoli siemenöljyt
YrtitFenkoli siemenistä peräisin oleva eteerinen öljy, joka sisältää aromaattisia kasvipitoisia yhdisteitä. Käytetään ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja perinteisen käytön vuoksi.
Lue lisää →Anikonsiemenet
YrtitAnikonsiemenet ovat aniksen kasvin siemeniä ja niitä käytetään perinteisesti yrttimausteena. Ne esiintyvät ravintolisissä ja elintarvikkeissa maun ja aromin vuoksi.
Lue lisää →Fänugrek-siemen
YrtitSiemenet fänugrekistä (Trigonella foenum-graecum), kasvi Lähi-idästä ja Intiasta. Käytetään yrttilähteenä ravintolisissä ja ruoanlaitossa.
Lue lisää →Fänugrekfrö-olja
RasvahapotÖljy fänugreksfrönistä (Trigonella foenum-graecum), joka sisältää rasvahappoja ja muita lipidikomponentteja kasvin siemenistä.
Lue lisää →Väri
MuutTietoa Väri päivittyy pian.
Lue lisää →Färgämne
MuutVäriainetta
ElintarvikkeetLuonnolliset väriaineet ovat kasveista tai muista luonnollisista lähteistä peräisin olevia aineita, joita käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien värjäämiseen.
Lue lisää →Tuore basilika
YrtitTuore basilika on aromikas yrttikasvi Lamiaceae-heimosta, jota käytetään makuaineena elintarvikkeissa ja kulinaarisissa sovelluksissa.
Lue lisää →Lasi-yrtti
ElintarvikkeetTuore lasi-yrtti on suolaveden kasvi, jota käytetään elintarvikkeissa sen ravintoarvon vuoksi.
Lue lisää →Tuore kerma
MuutTuore hiiva
ElintarvikkeetTuore hiiva on eläviä hiivasoluja, joita käytetään leivän, oluen ja muiden fermentoitujen tuotteiden valmistukseen.
Lue lisää →Tuore valkosipuli
ElintarvikkeetTuore valkosipuli on kasvin Allium sativum sipuli, jota käytetään mausteena ja ainesosana elintarvikkeissa. Se lisää makua ja aromia ruoanlaittoon ja valmisteluihin.
Lue lisää →Tuoreet tomaatit
ElintarvikkeetTuoreet tomaatit ovat tomaatin kasvin hedelmiä, jotka ovat runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Niitä käytetään elintarvikkeissa ja joissakin ravintolisissä voi olla jauhemuodossa.
Lue lisää →Tuoreet munat
MuutTuore voi
ElintarvikkeetTuore voi on rasvainen elintarvike, joka valmistetaan kermasta ja jota käytetään elintarvikkeiden ja ravintolisien ainesosana rasva- ja rasvaliukoisten vitamiinien sisältämänsä vuoksi.
Lue lisää →Fågelpojkört
YrtitTietoa Fågelpojkörtin päivittyy pian.
Lue lisää →Linnunmaksa-kudos- ekstrakti
YrtitPostbiotinen ekstrakti linnunmaksa-kudoksesta ovat käsiteltyjä kasvikomponentteja linnunmaksa-kudoksesta mikrobiellisten metaboliittien kanssa. Niitä käytetään toiminnallisina ainesosina ravintolisissä.
Lue lisää →Fågelväxtkraut
MuutFågellikö-chili
ElintarvikkeetFågellikö-chili on pieni, tulinen chili-lajike. Sitä käytetään mausteena ja elintarvikkeiden ainesosana maun ja kasviuutteiden lisäämiseksi.
Lue lisää →Fågelört
YrtitLampaanmaito
ElintarvikkeetLampaanmaito on lampaan maitoa. Käytetään elintarvikekomponenttina ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Fenkolieöljy
RasvahapotFenkolieöljy on kasvipohjainen öljy fenkolinsiemenistä, joka sisältää rasvahappoja. Sitä käytetään ravintolisissä ja ihonhoitotuotteissa.
Lue lisää →Fenkolinsiemenuute
Yrtitkonsentroitu uutte italialaisesta fenkolinsiemenestä (Foeniculum vulgare) suhteessa 10:1. Fenkolinsiemen on kasvipohjainen ainesosa, jota käytetään ravintolisissä.
Lue lisää →Fenikelinsiemen
YrtitFenikelinsiemen tulee kasvilajilta Trigonella foenum-graecum ja sisältää proteiineja, mineraaleja ja kasviuutteita. Sitä käytetään perinteisesti ravintolisissä ja ruoanlaitossa.
Lue lisää →Fenugreeksiemenuote
YrtitFenugreeksiemenuotteesta (Trigonella foenum-graecum) standardisoitu saponiineihin. Käytetään kasvipohjaisena ainesosana ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →Förgelatiniserat risöl
MuutFörgrenad aminosyror
MuutPakkauskaasu
MuutParannettu ote
MuutMuunneltavasta tofskivellestä
MuutKärsimyskänlehdet
YrtitKärsimyskänlehdet ovat kärsimyskänkas (Tussilago farfara) kasvin lehtiä, joita käytetään perinteisissä kasvipohjaisissa ravintolisissä. Kasvin osa sisältää luonnollisia kasviainesosia ja sitä käytetään usein kuivattuna tai uutettuna.
Lue lisää →kultivated trout
ElintarvikkeetKultivated trout on kasvatettu kirjolohi, joka sisältää proteiinia, omega-3-rasvahappoja ja mineraaleja. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →rasvainen majoneesi
Muutfeijoa
ElintarvikkeetFeijoa on trooppinen hedelmä Etelä-Amerikasta, jolla on makea-suolainen maku. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja juomissa.
Lue lisää →ferro-L-pidolaatti
Muutferrobisglycinaat
Muutferrokitraatti
Muutferrofumarat
Muutferrosulfat
Muutvähempitoitettu kaakaojauhe
ElintarvikkeetVähempitoitettu kaakaojauhe on kaakao, jonka rasvapitoisuus on vähennetty, ja sitä käytetään makuaineena ja ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä.
Lue lisää →rasvavähennetty kaakaojauhe
Rasvahapotviikunauute
YrtitViikunauute on kasviuutetta viikunasta (Ficus carica), jota käytetään ravintolisissä sen sisältämien bioaktiivisten yhdisteiden vuoksi.
Lue lisää →hienojakoinen suola
ElintarvikkeetHienojakoinen suola on mineraalipitoinen mauste ja säilöntäaine. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun lisäämiseksi ja funktionaalisena ainesosana.
Lue lisää →hienojakoinen hagapihlajan hedelmä
YrtitHagapihlajan hedelmät ovat pihlajan hedelmiä, hienojakoisia käytettäväksi ravintolisissä. Hagapihlaja on perinteinen kasviaines luonnonlääkkeissä.
Lue lisää →hienoraastettu tomaatti
ElintarvikkeetHienoraastettu tomaatti on elintarvike, joka koostuu hienoksi jauhetusta tomaatista. Sitä käytetään ainesosana elintarvikkeissa ja ravintolisissä makua ja ravintoarvoa varten.
Lue lisää →kiinteä tofu
ProteiiniTofu on proteiinipitoinen elintarvike, joka valmistetaan soijapavuista koaguloimalla. Sitä käytetään proteiinin lähteenä ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →kukkahunaja
ElintarvikkeetKukkahunaja on luonnollinen makeutusaine mehiläisiltä. Sitä käytetään elintarvikkeissa ja ravintolisissä maun ja koostumuksen lisäämiseksi.
Lue lisää →nestemäinen kerma
Muutlakkapihlaja
Muutmetsäsieni
Muutesikuivattu sipuli
Muuttuore kerä
Muuttuore ruohosipuli
Muuttuore tilli
Muuttuore piparminttu
Muuttuore salvasta
Muuttuore spearmint
Muuttuore tarragon
Muuttuore timjami
Muuttuoreet vihannekset
Muutpaistettu sipuli
Muutpaistettu tofu
Muutpakastettu mustikka
Muutpakastettu loganberry
Muutfrozen nance
Muuthedelmäkonsentraatti
Muuthedelmäkonservointiaineet
Muuthedelmäsokeri
ElintarvikkeetHedelmäsokeri (fruktoosi) on luonnollisesti esiintyvä sokeri hedelmissä, jota käytetään makeutusaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →frying
Muutpakastetut vadelmat
ElintarvikkeetPakastetut vadelmat ovat vadelmia, jotka on käsitelty pakastamalla niiden ravintoaineiden säilyttämiseksi, ja niitä käytetään elintarvikkeissa.
Lue lisää →siemen-marjalajike
Muutfuki
Muuttäysin kovetettu kookosrasva
Rasvahapottäysin kovetettu palmirasva
Rasvahapottäysjyvä durumvehnäjauho
Muuttäysjyvä durumvehnäjauho
Muuttäysjyväviljahiutaleet
Muuttäysjyväviljajauho
Muuttäysvettomaiskorn
Muuttäysjyvämaissijauho
Muuttäysjyväruisrouhe
Muuttäysjyväspelttäysjauho
Muuttäysjyvävehnä
Muuttäysjyvävehnäleseet
Muuttäysjyvävehnäruis
Muuttäyteaine: akaciegummi
TäyteaineAkaciegummi on luonnollinen polysakkaridi akasiapuun peräisin. Sitä käytetään täyteaineena, sakeuttamisaineena ja stabilointiaineena ravintolisissä ja elintarvikkeissa.
Lue lisää →täyteaine: selluloosa
Täyteaineselluloosa on kasvipohjainen täyteaine, joka on valmistettu kasvikuiduista. Sitä käytetään ravintolisissä lisäämään tilavuutta ja vakautta ilman ravintoarvon lisäämistä.
Lue lisää →anis*
ElintarvikkeetAnis (Foeniculum vulgare) on kasvi, jonka siemeniä ja lehtiä käytetään mausteena ja arominantajana. Sitä esiintyy elintarvikkeissa ja ravintolisissä sen ominaisen maun vuoksi.
Lue lisää →